логотип приятного аппетита



Запеченные бананы

4.1 из 5 всего 17 голосов

Такой простой и в то же время неожиданный десерт запросто сможет приготовить не только начинающий кулинар, но даже и ребенок. Нагрянули внезапно гости? Не страшно - запеченные бананы спасут ситуацию. :)

порций – 4,
время приготовления – 30 мин.

Ингредиенты:

  • бананы (большие, целые и упругие) – 4 шт.,
  • сок половины лайма или ¼ лимона,
  • цедра - половины лайма или ¼ лимона,
  • сахар (желательно коричневый мусковадо),
  • сливки (33-35% жирность) – 0,25 стакана.

Способ приготовления рецепта «Запеченные бананы»:

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов С, и ставим в нее противень или решетку с неочищенными бананами. Выпекаем до тех пор, пока кожура бананов не приобретет цвет недозрелого баклажана (около 20-30 мин).
  2. Пока бананы готовятся, взбиваем сливки, как это сделать смотрим в видеоприложении ниже рецепта.
  3. В блендере или миксером взбиваем предварительно охлажденные сливки. На мелкой терке натираем цедру лимона или лайма (можно острым ножом сделать спиралеобразные надрезы на кожице цитрусов и затем снять полоски), стараемся натирать только верхнюю цветную составляющую, так как она меньше всего горчит и обладает наибольшим ароматом.
  4. Когда бананы запеклись, выкладываем их на тарелки горячими и острым ножом делаем 2 параллельных надреза вдоль каждого банана, а затем оттягиваем ленту кожуры между этими надрезами, тем самым оголяя мякоть. Сдавливаем слегка банан по бокам с обратной стороны надрезов, чтобы чуть выдавить и приподнять мякоть.
  5. На появившуюся мякоть сыпем сахар и даем ему чуть растаять (также можно вместо сахара использовать жидкий мед), а затем сбрызгиваем соком лайма или лимона и посыпаем цедрой. На стол подаем запеченные бананы вместе со взбитыми сливками.

Совет

Для любителей корицы можно посоветовать притрусить бананы этой специей при подаче блюда на стол. Так же можно немного усложнить этот рецепт, но от этого он приобретет новые вкусовые нотки. Для этого можно растопить сахар на сковороде с небольшим количеством воды и полить запеченные бананы, а точнее их мякоть, получившимся карамельным сиропом.

 Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями, нажав на кнопочку:
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Новогодний рис с драгоценностями Рецепт сырников »

Медиа

Комментарии  

Елена
0 # Елена 22.04.2013 16:21
Очень вкусно и красиво!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
+1 # Ольга 16.10.2013 14:56
Вот это да!Такой рецепт я еще не видела,наверно очень вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно, а так же появится Ваш аватар в сообщении :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
Prev Next

Горячие десерты

Творожно-яблочный пирог

 Творожно-яблочный пирог -  творожная начинка с тоненькими ломтиками яблок и медовый аромат, вот краткое описание этого великолепного десерта.  порций – 10-12,время приготовления 45 мин ( + подготовка 1 ч 40 мин).

20-04-2013 Просмотров: 2926 Вика

Творожно-яблочный пирог

Холодные десерты

Манная запеканка

Обычно детки очень любят манную кашу. Так вот эту запеканку можно сделать вместе с малышом и назвать ее именем ребенка. Манная запеканка "Василиса"! Ура, товарищи! А курага, изюм, орехи и чернослив дополнят рацион полезностями. Время приготовления – 1 час. Порций – 4. ...

01-04-2013 Просмотров: 3513 Виктория

Манная запеканка

Горячие десерты

Запеченное мороженое

Наверняка многие слышали о мороженом, которое подается внутри горячего бисквита, но наверняка не многие пробовали этот чудо-десерт. Сейчас мы вместе с Вами пройдем все этапы приготовления этого рецепта и Вы убедитесь, что запеченное мороженое тяжело представить, но легче приготовить и попробовать. ...

17-03-2013 Просмотров: 4404 Вика

Запеченное мороженое

Горячие десерты

Блины с маслом

Как оказалось, все гениальное просто. Блины без начинки с растопленным маслом и вареньем - пальчики оближешь! Итак, блины с маслом

03-02-2013 Просмотров: 3209 Вика

Блины с маслом

Горячие десерты

Оладьи с кислым молоком

Оладьи с кислым молоком всегда получаются пышными и нежными. Конечно, молоко можно заменить кефиром. Но если молоко скисло – это без вариантов оладики. А со сметаной и вареньем получается настоящий пир. Время приготовления – 30 минут.Порций – 2-3. ...

27-04-2013 Просмотров: 2267 Виктория

Оладьи с кислым молоком

Холодные десерты

Клубничный торт

Клубничный торт – это мое любимое лакомство в клубничный период. Его можно было бы назвать пирог с клубникой, но пироги делаются закрытыми, а этот торт открыт, как песня. В нем сохраняются все полезные клубничные витамины, так как сама клубника не поддается долгой и высокой термической обработке. А...

03-02-2015 Просмотров: 1053 Вика

Клубничный торт