Кофейный коктейль
Кофейный коктейль – прекрасный освежающий и бодрящий напиток, который можно подать с десертом, особенно во время детского праздника или безалкогольной вечеринки. Такой коктейль нравится абсолютно всем, не верите, проверьте…
Порций – 2,
Время приготовления – 5 мин.
Ингредиенты:
- Кофе (холодный) – 1 стакан,
- Мороженое (сливочное или пломбир) – 200 гр.,
- Лимон – 2 дольки,
- Сахар – 1 ч.л.
Готовим кофейный коктейль так:
Будет очень вкусно, если Вы сварите натуральный кофе, но и из растворимого тоже получается неплохо, но кофе нужен крепкий. Итак, варим крепкий кофе, даем ему остыть и процеживаем через марлю или сито с мелкой ячейкой.
- Переливаем кофе в блендер или чашку миксера, добавляем сахар, мороженое и взбиваем до появления пенки.
Чем больше пены тем воздушней и вкусней будет коктейль.
- Разливаем коктейль по бокалам и выдавливаем в каждый бокал по дольке лимона.
Очень удобно и эффектно выдавливать лимон, прислонив его к лезвию ножа и с силой надавить, чтобы лимон каплями стекал в кружку..
- Кофейный коктейль готов, подайте к нему десерт, а в жаркую пору можно добавить несколько кубиков льда.
Совет
В чашку с коктейлем при подаче можно добавить взбитые белки или немного мороженного, чтобы на поверхности появилась молочная пенка, которая очень эффектно смотрится при подаче.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
