логотип приятного аппетита



Салат "Клубничка"

4.6 из 5 всего 5 голосов

Такой салат не требует особых усилий при приготовлении, но может послужить украшением любого стола, то ли праздничного, то ли обычного. Салат клубничка калориен, потому что в нем присутствует мясо.

Количество порций – 4,
Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

Для украшения:

  • Цедра лимона, листья петрушки или кинзы, или зеленый огурец.

Способ приготовления.

  1. Очищаем лук от шелухи, нарезаем полукольцами и маринуем на 15 минут. Маринад готовим так: в небольшую емкость наливаем 2 столовых ложки обычного уксуса, добавляем 1 чайную ложку соли, и 1 столовую ложку без горки сахара. Грузим туда порезанный лук, но если у Вас проблема со временем, то мариновать не обязательно, нужно просто обдать его крутым кипятком, и пусть постоит 10 минут, чтобы с него ушла горечь. Также можно замариновать по ускоренному курсу, рецепт здесь.
  2. Очищаем отварной картофель. Мелко, мелко нарезаем его или трем на крупную терку, солим, перемешиваем и укладываем на блюдо. Это будет первый слой нашей клубнички. Придаем ему форму сердечка, хорошо смазываем майонезом, вторым слоем укладываем отварное мелко порезанное мясо, сверху по всей поверхности распределяем лук, смазываем майонезом.
  3. Следующим слоем натираем на терке яйца, майонез наносим в форме клеточки, потом делаем слой из плавленого сырка, который также натираем на терке, и по всей площади нашей клубнички наносим обильно по всей клубничке майонез включая и бока.
  4. На майонез будет хорошо укладываться мелко нарезанный помидор сверху и с боков. При нарезке помидора нужно проследить, чтобы жидкости от помидора не было, иначе наша клубничка поплывет. Укладываем на хорошо смазанную майонезом поверхность мелко нарезанный помидор, чтобы вся поверхность была красного цвета, включая и бока. Майонеза не должно быть видно. Цедру лимона мелко нарезаем и присыпаем сверху помидора, имитируя желтенькие семена на клубничке.
  5. Верхушку нашей клубнички украшаем продуктами зеленого цвета. Это может быть порезанный вдоль огурец или листочки кинзы, или листики петрушки, или листики шпината, в общем все, что у вас найдется под рукой. От этого украшения верхушки вкус салата не изменится. Даем салату выстояться 1 час, чтобы он пропитался майонезом.
  6. Наш праздничный салат "Клубничка" готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Ульяна
+2 # Ульяна 04.05.2014 11:40
Очень оригинальный и узнаваемый рецепт, спасибки
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 04.05.2014 16:57
Ульяна, кушайте на здоровье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 3289 Вика

Салат из зеленой папайи

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 12591 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 4313 Виктория

Пикантный морской салат

Овощные салаты

Свекла с горошком

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она пред...

26-08-2015 Просмотров: 4334 Виктория

Свекла с горошком