логотип приятного аппетита



Свекла "По-корейски"

4.2 из 5 всего 10 голосов

(корейская кухня)

Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

Ингредиенты:

  • Свекла - 500 гр.,
  • Чеснок – 4 зубочка,
  • Уксус - 4 ст. ложки,
  • Соль,  перец, сахар по вкусу
  • Кориандр – 1 ч. ложка (по желанию),
  • Подсолнечное  масло – 70 мл.

Способ приготовления:

  1. Трём свеклу на корейской тёрке.
  2. Соль, перец, кориандр, уксус, чеснок через пресс, перемешиваем и соединяем со свеклой.  В миске ставим на водяную баню на 15-20 минут, периодически мешая.

    Должен  выделиться сок.

  3. Разогреваем подсолнечное масло до задымления, поливаем им свеклу, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник, даём настояться.
  4. Утром свекла "По-корейски" готова.

Совет

Если свекла не особо сладкая, тогда можно вместе со специями добавить немного сахара. Похожий рецепт морковь "По-корейски".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (3)
Другие материалы в этой категории: « Салат Винегрет Капуста квашеная »

Медиа

Комментарии  

Александр Михайлович
0 # Александр Михайлович 25.06.2012 21:22
Морковку по-корейски пробовал, а вот свеклу по-корейски еще не доводилось. Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
0 # Вера 15.02.2014 13:14
Мне нравится в масло добавлять лук крупнонарезанны й.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 16.02.2014 13:25
Вы имеете в виду, чтобы лук поджарился, отдал вкус и сок, а затем его удалить?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 9131 Вика

Салат «Тоскана»

Овощные салаты

Свекла с арахисом

Когда наступают первые холода и заканчиваются свежие овощи с рынка, хочется салатика со свеклой. Отварную свеклу можно кушать и со сметаной, и с майонезом, с орехами и черносливом. Но с жареным арахисом – это невероятно вкусно и сытно. Итак, свекла с арахисом: Время приготовления – 5 минут.Порций –...

19-02-2013 Просмотров: 7102 Виктория

Свекла с арахисом

Овощные салаты

Салат из свежей капусты и моркови

 Салат из свежей капусты и моркови - это потрясяюще вкусное блюдо. Казалось бы, обычные овощи. Но благодаря горошку и яйцам этот салат получается с очень насыщенным вкусом. Как говорится, каждый ингредиент на своем месте.  

15-04-2014 Просмотров: 4802 Вика

Салат из свежей капусты и морк…

Овощные салаты

Салат «Крестьянский»

 Салат «Крестьянский» потому так называется, что относится к очень простой и постной пище.  Этот салат по вкусу напоминает винегрет. Благодаря свежему огурцу, онприобретает весенние нотки. Салат хорош для поста, а также для тех, кто не ест мясные продукты.   ...

16-04-2014 Просмотров: 3332 Вика

Салат «Крестьянский»

Мясные салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками напоминает всеми известный салат оливье. Но благодаря моркови и сердечкам этот салат приобретает приятную легкость. Советую тем, кто предпочитает разнообразие и эксперименты. Это очень вкусный салат, и если Вы все еще сомневаетесь, то сомненья прочь :), нужно готовить, бу...

17-04-2016 Просмотров: 6735 Виктория

Салат с куриными сердечками