логотип приятного аппетита



Маринованные шампиньоны

4.7 из 5 всего 10 голосов

Маринованные шампиньоны - грибочки по этому рецепту получаются превосходные.  

Время приготовления – 30 минут и сутки, чтобы грибы настоялись.

Количество - 1 литр.

Ингредиенты:

  • Грибы (лучше маленького размера) – 1 кг.
  • Лук репчатый и зеленый для украшения.

Для рассола:

  • Вода - 0,5 л,
  • Лаврушка – 2 шт.,
  • Перец горошком – 5 шт.,
  • Уксус (9%)– 3 ст. ложки,
  • Соль – 1 ст. ложка,
  • Сахар – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Отварить грибы, минут 10.
      • Сварить рассол:

      • в кипящую воду положить лавровый лист, перец горошком. Добавить сахар, соль и уксус. Затем рассол остудить и залить им грибы.
  2. Поставить емкость с шампиньонами в холодильник на сутки!
  3. При подаче слить рассол,грибы выложить в пиалу и полить маслом, сверху присыпав репчатым и зеленым луком.
  4. Маринованные шампиньоны готовы, а Вы?

Совет

Репчатый лук можно замариновать (рецепт маринованного лука находится здесь).

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Капуста квашеная Острый салат из фасоли »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из цветной капусты с оливками

По всей видимости родиной цветной капусты можно считать Кипр, откуда она начала свое победоносное шествие вначале произведя впечатление на итальянцев, ну а потом уже на всю Европу. Многие характеризуют цветную капусту никак иначе, как низкокалорийный, вкусный и одновременно сытный продукт, не правда...

23-04-2013 Просмотров: 2695 Вика

Салат из цветной капусты с оли…

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 3289 Вика

Салат из зеленой папайи

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 7140 Виктория

Оливье с фасолью

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

24-02-2013 Просмотров: 5640 Виктория

Салат с баклажанами

Рыбные салаты

Ленивый салат под шубой

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.   Время приготовления – ...

30-04-2013 Просмотров: 3546 Raisa

Ленивый салат под шубой

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 6820 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 3802 Виктория

Салат из отварной свеклы