логотип приятного аппетита



Салат Бангладеш

4.6 из 5 всего 29 голосов

Всегда хочется украсить праздничный стол нарядно, красиво и вкусно, чтобы уже при виде блюд выделялся желудочный сок, и хотелось быстрее отведать угощения. Обычно (кроме всего остального) готовишь два или три салата, которые должны быть главными акцентами. Это могут быть мясные, рыбные салаты, салаты с крабовыми палочками, овощные или даже фруктовые. Салат Бангладешспособен украсить любой стол. Особую ноту во вкусе играет лимонный сок и яблоки. Салат получается нежный, легкий (для пищеварения) и невероятно красивый. Для разнообразия лучше не придумаешь.

Время приготовления – 30 минут и 2 часа, чтобы пропитался.
Порций – 6-8.

Ингредиенты:

  • Яйца отварные – 5 шт.,
  • Рыбные консервы  в масле (сардина, сайра, тунец, лосось) – 1 банка (240 гр.),
  • Яблоко – 2 шт.,
  • Рис отварной – 4 ст. ложки,
  • Лук (небольшой) – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 70 гр.,
  • Майонез – 150 мл,
  • Сок лимона – 3 ст. ложки,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Зелень и ягоды для украшения.

Способ приготовления:

1. Заранее отвариваем рис и яйца. Выкладываем все подготовленные ингредиенты на рабочий стол.

консерва, яйца, яблоки, масло

2. Лук перекладываем в пиалу и заливаем кипятком, чтобы вышла лишняя горечь.

маринованый лук

3. Теперь приготовим соус: сливаем в глубокую тарелку сок с рыбной консервы, добавляем сок лимона, сахар, майонез (4 ст. ложки) и все перемешиваем.

соус из лимона, сахара, майонеза, консервы

4. Консервы разминаем вилкой, соединяем с репчатым луком и перемешиваем.

рыбная консерва с луком

5. Яйца аккуратно разрезаем пополам и отделяем белки от желтков. Желтки трем на терке.

яичный желток

6. Белки разрезаем на дольки – это будет наше украшение для салата.

резаные вареные яичные белки

7. Яблоки чистим от кожуры и натираем.

яблоко на терке

8.  На плоское блюдо выкладываем желтки, а сверху кладем полпорции консервы. Наносим слой майонеза и распределяем его ложкой.

слой салата бангладеш

9. Затем кладем рис и также его немного поливаем майонезом.

яичный слой на салате

10. Следующий слой – яблоки.

слой яблок на салате

11. На яблоки выкладываем вторую порцию консервы.

слой рыбной консервы в салате

12. Сливочное масло заранее кладем в морозилку, а затем натираем его над салатом.

слой сливочного масла в салате

13. Теперь, начиная от центра, поливаем салат соусом. Стараемся равномерно соус распределить по всей поверхности.

заправка для салата бангладеш

14. Украшаем салат порезанным белком и в дополнение выкладываем ягодки калины. Красные ягоды очень красиво сочетаются с белым цветом белков. Еще украшаем салат веточками укропа и петрушки и ставим его в холод на 2 часа для пропитки.

украшение салата бангладеш

Вот и все, прошу к столу, салат Бангладеш готов к дегустации. Если хотите разнообразить праздничный стол еще каким-нибудь салатом, могу предложить проверенный салатик с курицей и маринованными грибами (читайте здесь).

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 3802 Виктория

Салат из отварной свеклы

Овощные салаты

Овощной салат с корнишонами

Овощной салат с корнишонами  - содержит в своем составе морковь "по-корейски", что делает его "двойным" очень оригинальным и пикантным салатом. порций – 2 время приготовления – 15 мин. (если все отварено). ...

04-04-2013 Просмотров: 4973 Вика

Овощной салат с корнишонами

Мясные салаты

Салат оливье

Салат оливье – самый популярный салат в Восточной Европе и странах постсоветского пространства. Ну что за Новый год без оливье, а день рожденья или именины. В канун Нового года в нашей стране запасы оливье в холодильнике являются стратегическими и по своим объемам сопоставимы, разве что с запасами а...

05-06-2015 Просмотров: 2892 Вика

Салат оливье

Овощные салаты

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами. Всем известно, что основой винегрета является соленый огурец, отварная свекла, отваренный в мундире картофель. Мы предлагаем Вам заменить соленые огурцы на соленые грибы. Попробуйте винегрет с грибами и Вы не разочаруетесь. Количество порций – 3, Подготовка – 1,5 часа, Пригот...

27-04-2013 Просмотров: 2389 Raisa

Винегрет с грибами