---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Куриные мешочки

Куриные мешочки

   Куриные мешочки – праздничный вариант куриных рулетиков, фаршированных разносортным рисом, беконо...

Суп из редьки

Суп из редьки

(японская кухня)    Суп из редьки не совсем классический суп, но если приготовить его правильно, то...

Котлеты из рыбного фарша

Котлеты из рыбного фарша

   Так как рыба полезна и ценна своим особенными свойствами, желательно готовить рыбные блюда 2 раза...

Винегрет с крабовыми палочками

Винегрет с крабовыми палочками

   Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в вин...

Отварной картофель

Отварной картофель

   Отварной картофель – это простой и очень распространенный гарнир всех времен и народов. Он отличн...

Зеленый суп

Зеленый суп

   Зеленый суп - это блюдо ресторанного уровня, хотя оценят его не только гурманы. Конечно, можно пр...

Коктейль из йогурта

Коктейль из йогурта

Коктейль из йогурта – самый простой и самый вкусный коктейль для детского праздника, хотя взрослым о...

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты

   Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повс...

Кофейный коктейль

Кофейный коктейль

   Кофейный коктейль – прекрасный освежающий и бодрящий напиток, который можно подать с десертом, ос...

Рецепт свиной отбивной

Рецепт свиной отбивной

   Рецепт свиной отбивной. Мясо – это незаменимый источник белка, а также коллагена и эластина, кото...

Карп запеченный в фольге

Карп запеченный в фольге

   Рыбка в фольге всегда получается нежной и вкусной. Сегодня мы с Вами запечем карпиков. Украсив ры...

Рецепт овсяного печенья

Рецепт овсяного печенья

 Рецепт овсяного печенья прост, как и все гениальное, а для разнообразия мы добавим в него курагу. Э...

Свежие комментарии

A+ A A-

Оцените материал
(24 голосов)
Домашний майонез Домашний майонез http://priyatnogo-appetita.com

   Время на приготовление такого домашнего майонеза у Вас много не уйдет, а вот от вредных консервантов и вкусовых оттдушек, которые применяются при изготовлении майонеза промышленным способом, Вы будете избавлены. 

 Время приготовления – 5 минут.

Количество – 250 мл.

Ингредиенты:

  • Подсолнечное масло – 400 мл,
  • Желток – 4 шт.,
  • Горчица – 1 - 2 ч. ложки (в зависимости от остроты),
  • Сахар – 2 ч. ложки,
  • Соль – 1 ч. ложки,
  • Уксус (9%) – 4 ч. ложки.

Способ приготовления рецепта "Домашний майонез":

Это рецепт майонеза можно сделать при помощи венчика, а можно использовать блендер. При помощи блендера, майонез делается за 5 минут. Поэтому не спешите и ингредиенты добавляйте по чуть-чуть. Тогда вы получите майонез по Вашему вкусу.

  1. Вначале взбиваем яйцо, затем, не прекращая взбивать, льем тонкой струйкой масло.

    Должна получиться густая паста белого цвета.

  2. Затем по очереди в пасту вводим сахар, соль, уксус, горчицу, при этом так же взбивая блендером или венчиком. mayo
  3. Домашний майонез, приготовленный по этому рецепту, напоминает консистенцию 67% магазинного майонеза.
  4. Для большей густоты можно добавить еще подсолнечного масла. Хранится домашний майонез в холодильнике в закрытой таре довольно долго.
  5. Можно так же приготовить майонез по классическому рецепту, а людям следящим за калориями можно предложить майонез низкокалорийный.

Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? | Комментарии (22)
Прочитано 9224 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.

Блюда, которые сейчас просматривают пользователи

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Жареное мороженое

Жареное мороженое

   Вы только представьте – мороженое в горячей панировке, заинтриговало? В нашем случае жареное моро...

Котлеты из говяжьей печени

Котлеты из говяжьей печени

   Котлеты из говяжьей печени - чудесные котлеты, очень вкусные и простые в приготовлении. Такие кот...

Тыква в цитрусовом сиропе

Тыква в цитрусовом сиропе

   Тыква прекрасна в любых "одежках". А как Вам лимонно-апельсиновое "платьице"? Время приготовлени...

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

   Картофельная запеканка с мясом – очень вкусное блюдо ресторанного уровня. Если сделать все по рец...

Ребрышки в духовке

Ребрышки в духовке

   Ребрышки в духовке - калорийный беспредел, но это настолько вкусно, что все остальные недостатки ...

Салат «Сила»

Салат «Сила»

   Это весьма оригинальный салат, похоже, что придумал его импрессионист, его вкусовые нотки похожи ...

Цыганский торт

Цыганский торт

   История умалчивает происхождение названия этого торта, но ясно только одно, что после его употреб...

Французский куриный суп с овощ…

Французский куриный суп с овощами

(французская кухня) Именно это суп называется «Жульен». Он и является прародителем того жульена, ко...

Медовые кексы

Медовые кексы

   Медовые кексы - очень вкусная выпечка к чаю, которую оценят не только дети, но и взрослые. Время...

Жульен из курицы

Жульен из курицы

  Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 6. Ингредиенты: Куриные бедрышки – 8 шт., Шампиньо...

Рецепт буженины

Рецепт буженины

 Буженина - это по своей сути запеченный кусок мяса, самая простая и непритязательная пища. Но, как ...

Бифштекс классический рубленый

Бифштекс классический рубленый

   Бифштекс классический рубленый - основа для приготовления гамбургеров, такая себе котлета без бул...

Свекла с арахисом

Свекла с арахисом

   Когда наступают первые холода и заканчиваются свежие овощи с рынка, хочется салатика со свеклой. ...

Оливье с курицей

Оливье с курицей

   Оливье - такой универсальный салат, который любят и взрослые, и дети. Особенно, люди советской эп...

Овощной рассольник

Овощной рассольник

порций – 4 – 6,время приготовления – 60 мин. Ингредиенты: соленые огурцы – 2 шт., вода – 1 – 1...

Печенье «миндальные звезды»

Печенье «миндальные звезды»

Ингредиенты: яичные белки – 4 шт., сахар - 800 гр., молотая корица - 2 ч.л., молотый миндаль -...

Салат из молодой фасоли "…

Салат из молодой фасоли "По-немецки"

Это очень простой, но черезвычайно вкусный салат.порций - 4время приготовления - 40 мин.Ингредиенты:...

Сметанный соус

Сметанный соус

Ингредиенты: мука - 25 гр., масло сливочное - 25 гр., бульон мясной - 0,5 стакана сметана - 10...

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

   Булочки с изюмом - это прекрасная выпечка, которую любят все, от мала, до велика. Ну только предс...

Рыбные оладьи

Рыбные оладьи

   Мой ребенок отказывается кушать рыбу. Пришлось экспериментировать. Вот так и появились в нашем ме...

Куриный шницель

Куриный шницель

   Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким плас...

Засолка грибов сухим способом

Засолка грибов сухим способом

   Этим способом хорошо солить грибы, которые имеют пластинчатую структуру зонтика. Если у Вас имеют...

Туррон классический

Туррон классический

(испанская кухня)    Одно из основных украшений рождественского испанского стола является блюдо под...

Мимоза с рисом

Мимоза с рисом

  Мимоза с рисом - еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта я...

Соусы и маринады

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Соус "Провансаль"

Соус "Провансаль"

Соус "Провансаль" - по сути, это тот же майонез, но с некоторыми добавками зелени. порций - 2время ...

Маринад из кефира

Маринад из кефира

   Маринад из кефира - кефирный маринад для шашлыка, один из моих любимых маринадов, мясо получается...

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Ингредиенты: Помидоры – 5 кг., Лук – 4 шт., Уксус (9%) – 200 мл, Соль – 2 ст. ложки, Сахар – ...

Клюквенный соус

Клюквенный соус

порций - 4время приготовления - 20 минИнгредиенты: клюква - 0,5 стакана базилик - 4 - 5 листиков...

Маринад для рыбы

Маринад для рыбы

    Маринад для рыбы – его еще называют «средиземноморский», это шикарный маринад для рыбы, розмарин...

Маринад с базиликом

Маринад с базиликом

   Маринад с базиликом - в таком маринаде мясо получается с приятным вкусом базилика и оттенком бело...

Маринад на белом вине

Маринад на белом вине

   Маринад на белом вине  - этот маринад прекрасно подойдет для приготовления птицы, рыбы или постно...

Домашний французский майонез

Домашний французский майонез

(французская кухня)       Хотя, в принципе, любой майонез считается французским, однако, считается...

Ананасовый маринад

Ананасовый маринад

   Ананасовый маринад - этот маринад очень вкусно оттеняет курятину и свинину, вкус конечного блюда ...


C большим рейтингом

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Печеночный торт с морковкой и …

Печеночный торт с морковкой и луком

   Печеночный торт с морковкой и луком - самый замечательный из многочисленных вариантов приготовлен...

Печеночный торт

Печеночный торт

  Для некоторых хозяек печеночный торт стал незаменимым атрибутом праздничного стола, на котором мож...

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей

  Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание виногра...

Куриные крылышки с медом и сое…

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня)    Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной ку...

Тыква, запеченная с медом

Тыква, запеченная с медом

    Тыква помогает нормализовать пищеварение, кроме того ученые доказали, что в тыкве есть вещества...

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром

(грузинская кухня)       Хачапури с сыром не славянское блюдо, поэтому предлагаю раскладку всего на...

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

    Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главно...

Шампиньоны с картошкой, запече…

Шампиньоны с картошкой, запеченные в духовке

  Сделать такую запеканку, как шампиньоны с картошкой, запеченные в духовке, очень просто, но за сче...

Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

   Яблочные оладьи - прекрасная альтернатива обычным оладушкам, попробуйте сделать их один раз, и вы...

Яндекс.Метрика

ВО избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!