---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Свежие комментарии

  • Рецепт хреновухи

    • Виктория Виктория 21.07.2014 11:32
      Наверное, устанете готовить, только приготовила и опять готовить надо. Ведь продукта нет уже.

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 21.07.2014 11:30
      Ох. и шутница Вы...

      Подробнее...

  • Хлеб на кефире

    • Виктория Виктория 22.07.2014 11:41
      Oxana, думаю, получится. Спасибо за подсказку, приготовлю ржаной хлеб и обнародую!

      Подробнее...

       
    • Oxana Oxana 22.07.2014 03:27
      Скажите, а если на ржаной муке? Получится? Как вы считаете,? Спасибо

      Подробнее...



Картофельная запеканка в духовке

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(4 голосов)
Картофельная запеканка в духовке Картофельная запеканка в духовке http://priyatnogo-appetita.com

   Нарядно, празднично и очень вкусно. Самый изысканный способ приготовления обычной картошки. Картофельная запеканка в духовке – это палочка выручалочка для любой хозяйки. Советую попробовать!

Время приготовления – 1,5 часа,
Количество порций - 6.

Ингредиенты:

Метод приготовления:

  1. Вымытые, чистые, почищеные клубни картофеля нарезаем тонкими кружочками, как для приготовления чипсев. Выкладываем на бумажную салфетку, просушиваем. Чеснок очищаем, мелко рубим.
  2. Керамическую форму или порционные формочки, или любую подготовленную для запекания емкость обмазываем слегка размягченным маслом, выкладываем на низ формочки подготовленный чеснок, покрываем его слоем резаного картофеля, присаливаем, перчим. Поливаем одной столовой ложкой сливок, присыпаем одной столовой ложкой тертого твердого сыра. Опять кладем нарезанный картофель, поливаем столовой ложкой сливок и притрушиваем сыром. Продолжаем выкладывать ингредиенты не изменяя очередности, последним должен быть натертый слой сыра.
  3. Оставляем одну ложку сливок, они нам пригодятся в конце приготовления. Добавляем в подготовленное блюдо молоко, на этом этапе проследим, чтобы оно только покрыло Ваш картофель, но не более.
  4. Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов С и запекаем 50 минут. Взбиваем куриное яйцо со сливками, которые мы оставили для дальнейшего приготовления, присаливаем, перчим. После истечения срока запекания достаем картофельную запеканку и заливаем подготовленной яичной смесью. Опять помещаем нашу емкость в духовой шкаф и продолжаем еще запекать 10 минут до образования светло-коричневой аппетитной корочки
  5. Картофельная запеканка в духовке готова. ЕЕ можно разложить по тарелкам, но я не рекомендую Вам подавать ее таким образом, так как она быстро остынет. Пусть запеканка остается в посуде, в которой она готовилась.

Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? Оставьте Ваш комментарий под статьей | Комментарии (4)
Прочитано 1195 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.
Нравится

Медиа

Другие материалы в этой категории: « Фаршированные овощи Тушеные овощи с грибами »

Комментарии   

Алексей
0 # Алексей 01.03.2014 13:11
Мне понравился не только рецепт, но и сама последовательно сть приготовления картофельной запеканки. Уверен, что будет выглядеть аппетитно и вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.03.2014 09:58
Алексей, это действительно не простое блюдо. Это рецепт адаптирован под украинскую кухню. Второе название этой запеканки - гратен, а пришел он к нам из французской кухни.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
0 # Вера 01.04.2014 16:20
Часто готовлю такую вкусняшку. Только чеснок не добавляю. Надо попробовать по Вашему рецепту. Спасибо, Виктория!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.04.2014 17:41
Чеснок добавляет аромат и вкус более изысканный!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!  

 С уважением, Ваша Виктория!

Copyright by Приятного аппетита 2014. All rights reserved. E-mail: vikapriyatnaya@gmail.com Tel: +380 66 37 38 234