логотип приятного аппетита



Котлеты из соевого фарша

4.4 из 5 всего 5 голосов

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

Количество - 8 - 10 шт., 

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

  • соевый фарш - 400 гр.,
  • луковица - 1 шт.,
  • белый хлеб, размоченный в молоке - 1 - 2 ломтика,
  • яйцо - 1 шт.,
  • панировочные сухари,
  • Ваши любимые специи (например, для мяса, прованские или итальянские травы и т.п.) - по вкусу,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварной соевый фарш изрубить ножом, лучше одновременно двумя, смешать с пропущенным через мясорубку луком и размоченным в молоке белым хлебом, яйцом и специями. Посолить по вкусу и поперчить.

    На упаковке соевого фарша более детально написано, как подготовить фарш перед применением.

  2. Фарш вымесить, котлеты сформовать руками и обвалять их в сухарях, обжарить на малом огне до готовности. 

    По усмотрению и на вкус, часть соевого фарша (но не больше половины, иначе котлеты уже будут называться не так :), можно заменить равным количеством говяжьего, куриного или свиного фарша.

  3. Котлеты из соевого фарша готовы, подайте к ним салат из свежих огурцов и помидоров.

Совет

При подаче готовые котлеты соевого фарша полить кетчупом или соусом тар-тар. На гарнир - картофель-фри или картофельное пюре не молоке со сливочным маслом. А остальные блюда вегетарианской кухни можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Чебуреки со свининой

Что может быть лучше домашних, сочных, горячих чебуреков? Только домашние чебуреки со свининой. Сама пишу, а слюнки капают, итак, за дело, побежали готовить на кухню .   Время приготовления – 1 час 20 минут. Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 19871 Виктория

Чебуреки со свининой

Другое мясо

Утка "по-пекински"

Уже второй раз на Новый год готовлю утку "по-пекински". Вот и решила, возможно, и Вам захочется порадовать близких этим деликатесом. Готовится она долго и обязательно с использованием кунжутного масла и хереса. Конечно, мы можем заменить их на более доступные и недорогие составляющие, но истина в де...

11-04-2013 Просмотров: 5222 Виктория

Утка "по-пекински"

Рыбные вторые блюда

Котлеты из лосося в грибном соусе

Котлеты из лосося в грибном соусе. Конечно, можно мясо перекрутить с луком и булочкой, добавить специй, запанировать и обжарить, как в этом рецепте рыбных котлет, Я же Вам предлагаю необычный способ приготовления лосося, кстати, подойдет и любая лососевая или осетровая рыба. Вкратце, - это натураль...

31-10-2015 Просмотров: 2945 Вика

Котлеты из лосося в грибном со…

Со свининой

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой – это блюдо еще называется бигус или свинина бигус, как уже понятно из названия в рецепте 2 основных компонента - свинина и кислая капуста. Блюдо получается очень вкусным, с яркой капустной кислинкой и прекрасным мясным ароматом. После приготовление это блюдо рискует поп...

13-05-2015 Просмотров: 5188 Вика

Квашеная капуста со свининой

Из грибов, овощей, круп

Плов с грибами и ветчиной

(греческая кухня)    Плов с грибами и ветчиной, да-да, не рис с колбасой и шампиньонами, а именно плов. Этот рецепт привезла из Греции моя мама. Тяжело даже представить, что обычный классический плов с бараниной, который пользуется огромной популярностью на всем Ближнем Востоке, в Греции трансформи...

26-04-2013 Просмотров: 4033 Вика

Плов с грибами и ветчиной

Со свининой

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться. Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.Порций – 4. ...

05-03-2013 Просмотров: 25238 Виктория

Свиные ребрышки с картошкой

С говядиной

Отбивные на гриле

Отбивные на гриле - ну что за пикник без мяса. Некоторые любят шашлык, но с ним много мороки, поэтому многие выбирают самый простой, но не менее вкусный выход из ситуации - отбивные на гриле. Немного специй, дымок углей и вуаля, сочное мясо на костре готово, а все колдовство - это Ваши руки и никако...

19-10-2015 Просмотров: 4269 Вика

Отбивные на гриле