---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту


Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

   Пирог с виноградом – этот пирог украшается виноградом и взбитыми сливками, а в качестве начинки в...

Пирог с грибами

Пирог с грибами

   Пирог с грибами – это открытый пирог, в начинке которого есть не только грибы с луком, но так же ...

Паста с семгой

Паста с семгой

(итальянская кухня)   Паста с семгой – в качестве макарон для этой пасты я выбрала лапшу с добавлен...

Пирожки с капустой в духовке

Пирожки с капустой в духовке

   Пирожки с капустой в духовке я готовлю очень часто. Капуста – это такой универсальный овощ, котор...

Карп на сковороде

Карп на сковороде

   Если хотите вкусно пожарить карпа, то есть способ удивить себя и своих любимых, простым и в тоже ...

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами

   Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, ...

Тушеная утка

Тушеная утка

   Тушеная утка – вкусное мясо с золотистой корочкой и сметанно-грибным соусом. Это блюдо можно охар...

Творожные пирожки

Творожные пирожки

   Творожные пирожки – это небольшие пирожки с творогом, но в отличии от классических пирожков из сд...

Кексы в формочках

Кексы в формочках

   Съели кексы за 15 минут. Получилось фантастически вкусно! Продукты самые доступные, время в приго...

Паста с креветками

Паста с креветками

(итальянская кухня)    Паста с креветками – вкусное блюдо средиземноморской кухни. В этом рецепте, ...

Рецепт ткемали

Рецепт ткемали

(грузинская кухня)       Рецепт ткемали – это рецепт соуса из грузинской кухни. Основным составляющ...

Томатный суп

Томатный суп

   Томатный суп – это быстрый и вкусный суп на основе томатного сока. Для этого рецепта желательно и...

Суп из баклажан

Суп из баклажан

   Суп из баклажан очень вкусно вкушать с сырными палочками, а грибы, которые мы добавим в суп, сдел...

Салат с курицей и фасолью

Салат с курицей и фасолью

   В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, ...

Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами

   Жареные баклажаны с помидорами – это закуска из разряда "быстро, вкусно и полезно". Такие овощные...

загрузка...


Лагман в домашних условиях

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)

  Существует большое количество рецептов лагмана. В этом блюде главное – это лагманная лапша, которую готовят дома по специальному рецепту. Но мы с вами приготовим лагман, который готовили в нашей семье, а лагманную лапшу заменим домашней лапшой или покупной вермишелью.  

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты для рецепта "Лагман в домашних условиях":

  • Вермишель или спагетти – 500 гр.,
  • Баранье или говяжье мясо – 400-500 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Болгарский перец – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Красный острый перец – 1 шт.,
  • Помидоры - 2-3 шт. или томатная паста – 2 ст. ложки,
  • Редька – 150 гр.,
  • Капуста – 150 гр.,
  • Сельдерей – 50 гр. (в некоторых случаях добавляют баклажаны, корейскую капусту, редис),
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Зелень укроп, кинза (для украшения),
  • Соль, перец, специи (кориандр, паприка) по вкусу.

Способ приготовления рецепта "Лагман в домашних условиях":

  1. Режем тонкими пластинками мясо с луком и обжариваем на раскаленном масле, подсаливаем и на медленном огне готовим до готовности мяса.
  2. Добавляем помидоры, порезанные кубиками.
  3. Овощи чистим и режем соломкой. Далее кладём и обжариваем овощи в такой последовательности: сначала морковь, редьку, сельдерей, болгарский и красный горький перец, капусту. Прожариваем каждый овощ примерно минут 5-7. Добавляем кипяток. Подлива должна получиться средней густоты. Если любите подливу пожиже, добавьте еще воды. Посолите, поперчите.
  4. В кипящую подсоленную воду опускаем вермишель. Перемешиваем ложкой, чтобы не прилипла ко дну, и варим до готовности (зависит от сорта пшеницы). Откидываем на дуршлаг, промываем горячей водой, промасливаем.
  5. Подаем лагман в домашних условиях так: выкладываем на блюдо вермишель, сверху поливаем подливой из мяса и овощей и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

 

Что Вы думаете об этом рецепте? | Добавить комментарий
Прочитано 754 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему:

Блюда, которые сейчас просматривают пользователи:

  • 1
  • 2
Prev Next

Рыбная солянка

Рыбная солянка

Рыбная солянка - это близкий родственник мясной солянки, по вкусу и авторитету не уступает, но ингре...

Рецепт тушеных овощей

Рецепт тушеных овощей

   Рецепт тушеных овощей предлагаю Всем желающим похудеть и быть здоровым. В смысле не болеть. Делаю...

Конвертики с печенью

Конвертики с печенью

   Конвертики с печенью – это великолепная закуска, которую обожают все, начиная от детей и заканчив...

Салат со свеклой и баклажанами

Салат со свеклой и баклажанами

   Этот салат готовлю под настроение, когда хочется чего-нибудь пикантного.   порций - 4 время приг...

Плов бухарских евреев

Плов бухарских евреев

(узбекская кухня)  Плов бухарских евреев или, как его еще называют, «Бахш» - это что ни на есть пра...

Рассольник с зеленым горошком

Рассольник с зеленым горошком

Ингредиенты: Соленые огурцы (в зависимости от размера) – 4 шт. Мякоть говядины – 300 гр.; П...

Сладкие рисовые шарики

Сладкие рисовые шарики

   Сладкие рисовые шарики – это десерт, который быстро готовится, а благодаря различным наполнителям...

Новогодний рис с драгоценностя…

Новогодний рис с драгоценностями

   Часто ли Вам приходилось встречать Новый год без оливье. Вот теперь представьте себе китайцев, ко...

Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе

   Новая одежка для курочки: томатный соус! Стоит попробовать для разнообразия. Для рецепта "Курица ...

Кабачки с овощной смесью

Кабачки с овощной смесью

 Кабачки с овощной смесью оценят не только люди соблюдающие пост, диету или вегетарианцы, но так же ...

Котлеты на пару

Котлеты на пару

    Котлеты на пару готовятся очень просто, основное их отличие от классических котлет, это то, что ...

Маринованные грибы с имбирем

Маринованные грибы с имбирем

    Маринованные грибы с имбирем – это отличная закуска к праздничному столу. Вас приятно удивит нео...

загрузка...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
Prev Next

Блины с грибами

Блины с грибами

   Блины с грибами - самое, что ни на есть, русское блюдо. Их можно кушать бесконечно, а если еще по...

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами

   Тушеная капуста с грибами - простое в приготовление, но очень вкусное блюдо, которе может подават...

Эскалоп из телятины

Эскалоп из телятины

   Эскалоп из телятины – это нежное и сочное мясо в хрустящей панировке. Классический эскалоп готови...

Свинина в пиве

Свинина в пиве

   Свинина в пиве, это шикарное блюдо, которое можно приготовить не обладая даже малейшими кулинарны...

Маринованные свиные ребрышки

Маринованные свиные ребрышки

Ингредиенты: свиные ребрышки (можно говяжьи) - 1 кг , горчица - 1 ст. ложка, растительное масло...

Вкусный отварной рис

Вкусный отварной рис

   Отварить вкусный рис может не каждый. Сегодня я поделюсь с Вами беспроигрышным вариантом вкусного...

Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!

Copyright by Приятного аппетита 2015. All rights reserved. E-mail: vikapriyatnaya@gmail.com Tel: +380 66 37 38 234