---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту


Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Баклажаны с творогом

Баклажаны с творогом

Баклажаны с творогом – это закуска, которая делается в виде конвертиков из пластинок баклажана, а вн...

Как приготовить оливье

Как приготовить оливье

   Если Вы читаете эту статью, значит, Вас заинтересовал вопрос: «как приготовить оливье». Конечно, ...

Клецки картофельные

Клецки картофельные

(итальянская кухня)    Клецки картофельные – это блюдо очень напоминает ленивые вареники с картошко...

Рулетики из мяса

Рулетики из мяса

   Рулетики из мяса – это блюдо, которое можно подать как на второе, так и на закуску. Готовятся так...

Котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени

   Захотелось как-то мне печени, сил нет. Наверное, весенний авитаминоз или острая нехватка железа в...

Суп с морепродуктами

Суп с морепродуктами

(французская кухня)   Суп с морепродуктами – этот суп в свое время готовили прованские моряки, котор...

Заготовки из переросших огурцо…

Заготовки из переросших огурцов

   Заготовки из переросших огурцов. Очень многие люди считают, что переросшие огурцы считаются брако...

Пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками

   Пирог с творогом и яблоками – это открытый пирог на основе из песочного теста с творожно-яблочной...

Бычки в томате

Бычки  в томате

   Раз в неделю мы покупаем рыбные консервы в томате (2 или 3 штуки) и, не спеша за приятной беседой...

Свинина с яблоками

Свинина с яблоками

   Свинина с яблоками – прекрасный образец блюда ресторанного уровня из, казалось бы на первый взгля...

Шашлычок на сковороде

Шашлычок на сковороде

   Шашлычок на сковороде – это не просто шашлычок, это шашлычок для ценителей экстравагантной пищи. ...

Помидоры фаршированные курицей

Помидоры фаршированные курицей

   Помидоры фаршированные курицей – прекрасный рецепт для тех, кто любит сочетать мясо и овощи, куря...

Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров

   Котлеты из кальмаров – это очень вкусные нетрадиционные котлеты, которые оценят почитатели здоров...

Кукурузный суп

Кукурузный суп

   Кукурузный суп – этот суп можно приготовить, как из свежей кукурузы, так и из консервированной. О...

Долма с овощами

Долма с овощами

   Долма с овощами – это блюдо, которое особо оценят люди, которые не употребляют мясо, а так же все...

загрузка...


Лагман в домашних условиях

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)

  Существует большое количество рецептов лагмана. В этом блюде главное – это лагманная лапша, которую готовят дома по специальному рецепту. Но мы с вами приготовим лагман, который готовили в нашей семье, а лагманную лапшу заменим домашней лапшой или покупной вермишелью.  

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты для рецепта "Лагман в домашних условиях":

  • Вермишель или спагетти – 500 гр.,
  • Баранье или говяжье мясо – 400-500 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Болгарский перец – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Красный острый перец – 1 шт.,
  • Помидоры - 2-3 шт. или томатная паста – 2 ст. ложки,
  • Редька – 150 гр.,
  • Капуста – 150 гр.,
  • Сельдерей – 50 гр. (в некоторых случаях добавляют баклажаны, корейскую капусту, редис),
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Зелень укроп, кинза (для украшения),
  • Соль, перец, специи (кориандр, паприка) по вкусу.

Способ приготовления рецепта "Лагман в домашних условиях":

  1. Режем тонкими пластинками мясо с луком и обжариваем на раскаленном масле, подсаливаем и на медленном огне готовим до готовности мяса.
  2. Добавляем помидоры, порезанные кубиками.
  3. Овощи чистим и режем соломкой. Далее кладём и обжариваем овощи в такой последовательности: сначала морковь, редьку, сельдерей, болгарский и красный горький перец, капусту. Прожариваем каждый овощ примерно минут 5-7. Добавляем кипяток. Подлива должна получиться средней густоты. Если любите подливу пожиже, добавьте еще воды. Посолите, поперчите.
  4. В кипящую подсоленную воду опускаем вермишель. Перемешиваем ложкой, чтобы не прилипла ко дну, и варим до готовности (зависит от сорта пшеницы). Откидываем на дуршлаг, промываем горячей водой, промасливаем.
  5. Подаем лагман в домашних условиях так: выкладываем на блюдо вермишель, сверху поливаем подливой из мяса и овощей и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

 

Что Вы думаете об этом рецепте? | Добавить комментарий
Прочитано 780 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему:

Блюда, которые сейчас просматривают пользователи:

  • 1
  • 2
Prev Next

Пшеничная каша

Пшеничная каша

   Горячая, рассыпчатая пшеничная каша со сливочным маслом – уже хочу. А готовится она легко и прост...

Кекс из фарша

Кекс из фарша

Кекс из фарша - это, по своей сути, котлеты в формочках, их очень интересно делать с детьми, а на ст...

Десерт парфе

Десерт парфе

(французская кухня)    Парфе, в переводе с французского, обозначает - великолепный, прекрасный, без...

Рисовая мука

Рисовая мука

    Для европейца любая мука это полуфабрикат, который требует дополнительной переработки в мучное и...

Томатный маринад

Томатный маринад

Томатный маринад для шашлыка - это один из самых популярных маринадов для шашлыка, он занимает верхн...

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

   Тушеная капуста с мясом - это блюдо, которое не оставит равнодушным никого, его можно назвать уни...

Клубничный торт

Клубничный торт

    Клубничный торт – это мое любимое лакомство в клубничный период. Его можно было бы назвать пирог...

Фаршированные яблоки с миндале…

Фаршированные яблоки с миндалем

    Прекрасный десерт для детского праздника, яблоки в фольге смотрятся красиво и необычно. Для взро...

Постное печенье

Постное печенье

 Это постное печенье делается с добавлением рассола - огуречного или помидорного. Если у Вас рассола...

Мясо на шпажках

Мясо на шпажках

   Мясо на шпажках – идеальный вариант блюда на природе или в домашних условиях, когда хочется шашлы...

Овсянка с яблоками

Овсянка с яблоками

   Овсянка с яблоками – прекрасный завтрак, который содержит все необходимые витамины, минералы и ам...

Маринад из кефира

Маринад из кефира

   Маринад из кефира - кефирный маринад для шашлыка, один из моих любимых маринадов, мясо получается...

загрузка...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
Prev Next

Капуста тушеная с картошкой

Капуста тушеная с картошкой

   Капуста тушеная с картошкой - отличное постное блюдо, которое можно предложить в виде гарнира. Дл...

Хек, запеченный в духовке

Хек, запеченный в духовке

   Для этого блюда подойдет любое рыбное филе или рыба кусочками, но с минимальным количеством косто...

Чебуреки со свининой

Чебуреки со свининой

  Что может быть лучше домашних, сочных, горячих чебуреков? Только домашние чебуреки со свининой. Са...

Свиные отбивные в кляре

Свиные отбивные в кляре

   Готовить свиные отбивные – одно удовольствие. Благодаря кляру, свинина получается очень сочная и ...

Утка в духовке

Утка в духовке

   Утка в духовке - это несомненно праздничное блюдо, но как запечь утку в духовке, чтобы ее не толь...

Тушеные овощи

Тушеные овощи

   Тушеные овощи очень полезное блюдо. Его обожают вегетарианцы, но эти овощи могут служить шикарным...

Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!

Copyright by Приятного аппетита 2015. All rights reserved. E-mail: vikapriyatnaya@gmail.com Tel: +380 66 37 38 234