---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Ветчина с сыром в те…

Ветчина с сыром в тесте

  Ветчина с сыром в тесте - это практически булочка с ветчиной и сыром или котлета в тесте, но тольк...

Слойки с ветчиной и …

Слойки с ветчиной и сыром

   Слойки с ветчиной и сыром – прекрасный завтрак или закуска для любого стола. Такие слойки не стыд...

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

   Когда приходит осень и наступают холода, организм начинает запасать жирок и требует сладкого, муч...

Курица в рукаве с ка…

Курица в рукаве с картошкой

   Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и ...

Рецепт лимонада

Рецепт лимонада

   Рецепт лимонада – это рецепт освежающего напитка, который не только не вредный, но и намного поле...

Яблоки жареные в тес…

Яблоки жареные в тесте

   Яблоки жареные в тесте очень напоминают пончики: нежное тесто сверху, а внутри сочные и полезные ...

Рецепт тефтелей с по…

Рецепт тефтелей с подливкой

   Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, ...

Рецепт торта "П…

Рецепт торта "Прага"

   Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так...

Сдобное тесто для пи…

Сдобное тесто для пирожков

  Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие...

Свиные ребрышки в ду…

Свиные ребрышки в духовке

   Эти свиные ребрышки в духовке способны превратить любой ужин в праздничный вечер. Приготовив ребр...

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем – простой, но в тоже время оригинальный и вкусный рецепт картофеля, который готов...

Рыбные котлеты в кля…

Рыбные котлеты в кляре

   Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного фил...

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

   Бутерброды с яйцом – не совсем классические бутерброды, но эффектные. Такой бутерброд не стыдно п...

Котлеты из куриного …

Котлеты из куриного филе

   Хочу предложить Вам немного необычный рецепт куриных котлет. Для сочности в виде эксперимента я д...

Омлет с курицей

Омлет с курицей

   Омлет готовится очень быстро, поэтому утром это непременный спутник в виде завтрака. Его можно го...

Рецепт чебуреков с м…

Рецепт чебуреков с мясом

   У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки дол...

Песочный пирог с ябл…

Песочный пирог с яблоками

   Этот песочный пирог с яблоками еще называется «кудрявым», потому что тесто сверху пирога запекает...

Мусс из манки

Мусс из манки

Мусс из манки готовится элементарно, но по вкусу это очень вкусная штучка, для десерта повседневного...

Сладкие рисовые шари…

Сладкие рисовые шарики

   Сладкие рисовые шарики – это десерт, который быстро готовится, а благодаря различным наполнителям...

Приготовление квашен…

Приготовление квашеной капусты

   Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ...

Свежие комментарии

  • Домашний майонез

    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:56
      Ингредиенты добавлять нужно постепенно только в первый раз, а затем уже, определив свои пропорции ...

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:53
      Сразу видно, хозяюшка заботится о своем здоровье и о здоровье близких, молодец!

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:52
      Незатейливый и полезный!

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:51
      Отлично!

      Подробнее...



Лагман в домашних условиях

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)

  Существует большое количество рецептов лагмана. В этом блюде главное – это лагманная лапша, которую готовят дома по специальному рецепту. Но мы с вами приготовим лагман, который готовили в нашей семье, а лагманную лапшу заменим домашней лапшой или покупной вермишелью.  

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты для рецепта "Лагман в домашних условиях":

  • Вермишель или спагетти – 500 гр.,
  • Баранье или говяжье мясо – 400-500 гр.,
  • Лук – 2-3 шт.,
  • Болгарский перец – 2 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Красный острый перец – 1 шт.,
  • Помидоры - 2-3 шт. или томатная паста – 2 ст. ложки,
  • Редька – 150 гр.,
  • Капуста – 150 гр.,
  • Сельдерей – 50 гр. (в некоторых случаях добавляют баклажаны, корейскую капусту, редис),
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Зелень укроп, кинза (для украшения),
  • Соль, перец, специи (кориандр, паприка) по вкусу.

Способ приготовления рецепта "Лагман в домашних условиях":

  1. Режем тонкими пластинками мясо с луком и обжариваем на раскаленном масле, подсаливаем и на медленном огне готовим до готовности мяса.
  2. Добавляем помидоры, порезанные кубиками.
  3. Овощи чистим и режем соломкой. Далее кладём и обжариваем овощи в такой последовательности: сначала морковь, редьку, сельдерей, болгарский и красный горький перец, капусту. Прожариваем каждый овощ примерно минут 5-7. Добавляем кипяток. Подлива должна получиться средней густоты. Если любите подливу пожиже, добавьте еще воды. Посолите, поперчите.
  4. В кипящую подсоленную воду опускаем вермишель. Перемешиваем ложкой, чтобы не прилипла ко дну, и варим до готовности (зависит от сорта пшеницы). Откидываем на дуршлаг, промываем горячей водой, промасливаем.
  5. Подаем лагман в домашних условиях так: выкладываем на блюдо вермишель, сверху поливаем подливой из мяса и овощей и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

 

Что Вы думаете об этом рецепте? Оставьте Ваш комментарий под статьей | Добавить комментарий
Прочитано 586 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.
Нравится
Другие материалы в этой категории: « Лагман по-узбекски Котлеты «Королевские» »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наиболее популярные рецепты за последний день:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Грибы запеченные в д…

Грибы запеченные в духовке

   Грибы запеченные в духовке – очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Здесь мало составляющ...

Борщок

Борщок

порций – 2 - 3,время приготовления – 60 мин. Ингредиенты: свекла - 100 гр. капуста - 100 гр. с...

Фруктовое канапе

Фруктовое канапе

   Фруктовое канапе – великолепная закуска для всевозможных аперитивов, десерт для детских празднико...

Кулич на опаре (пасх…

Кулич на опаре (пасхальный)

Для теста: мука - 1 кг, молоко - 1,5 стакана, сливочное масло или маргарин - 300 гр., яйца - 5...

Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему

   Шаурма – очень вкусное восточное лакомство. Состоит оно из большого количества овощей, мяса, прип...

Как приготовить пшен…

Как приготовить пшенную кашу

(русская кухня)   Пшенка, или пшенная крупа - производится из плодов культурных видов проса. Это одн...

Салат с колбасой

Салат с колбасой

    Рецепт для голодного и холостого мужчины. Из усилителей вкуса лук и укроп. Очень просто, но все ...

Курица с овощами в д…

Курица с овощами в духовке

   Курица с овощами в духовке - это гениальное блюдо на сколько простое (как и все гениальное), на с...

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами

   Омлет можно приготовить с чем угодно, было бы желание и немного времени. Мой муж просто обожает о...

Рагу из рыбы

Рагу из рыбы

   Рагу из рыбы – это вкусное блюдо, которые многие никогда не пробовали и тем более не готовили, а ...

Рыба на шпажках

Рыба на шпажках

   Рыба на шпажках – прекрасное блюдо выходного дня. Такие рыбные рулетики на шпажках прекрасно отте...

Маринад из минералки

Маринад из минералки

   Маринад из минералки – это классный способ мариновки шашлыка, особенно если мало времени, мясо по...

Гречка с луком

Гречка с луком

   Гречка с луком – популярное и простое блюдо, а если в него добавить еще и свежий огурчик, то таку...

Маринад из йогурта

Маринад из йогурта

   Маринад из йогурта - это волшебный маринад для баранины или птицы. Запах мяты идеально гармонируе...

Щи зеленые

Щи зеленые

порций – 6 – 8,время приготовления – 60 - 80 мин. Ингредиенты: мясо - 400 гр. шпинат - 300 гр. ...

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

   Трудно найти блюдо, которое сочетало бы в себе доступность продуктов, легкость в приготовлении и ...

Фаршированные яблоки…

Фаршированные яблоки творогом и орехами

  Такие фаршированные яблоки творогом и орехами мне делала мама в детстве, теперь я готовлю своему р...

Овсяные палочки с сы…

Овсяные палочки с сыром

(английская кухня)   Овсянка, сэр… И сразу вспоминается мимика Михалкова. Эти овсяные палочки с сыро...

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

   Горячие бутерброды - это так же вкусно, как и пицца, только быстрее в приготовлении. Если гость н...

Зеленые фаршированны…

Зеленые фаршированные помидоры

  Зеленые фаршированные помидоры – очень удобный рецепт с той точки зрения, что есть куда пристроить...

Пшенная каша с тыкво…

Пшенная каша с тыквой

(русская кухня) Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецеп...

Лимонно-миндальное п…

Лимонно-миндальное печенье

Ингредиенты: лимон – 1 шт., яичные белки – 2 шт., мелкий сахар - 150 гр., молотый миндаль - 10...

Джамбалайя

Джамбалайя

   Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и крев...

Щи летние

Щи летние

порций – 6 – 8,время приготовления – 1 - 1,5 часа.Ингредиенты: мясо (свинина, говядина) - 500 гр....

Отбивная из свинины …

Отбивная из свинины с сыром

   Каждая хозяйка знает, если в холодильнике есть мясо, то семья будет накормлена. В наших регионах ...

Салат из помидор, ща…

Салат из помидор, щавеля и яиц

Время приготовления – 5 минут. Порций – 2. Ингредиенты: Помидоры – 2 шт., Щавель – пучек, Яйц...

Борщ с ливером

Борщ с ливером

порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. Ингредиенты: капуста - 200 гр., ливерная колбаса -...

Нигири-суши с угрем

Нигири-суши с угрем

(японская кухня)   Нигири-суши с угрем - еще один очень распространенный и очень вкусный вид суши, ...

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

   Такая закуска, как палочка-выручалочка: на пикнике, на домашнем празднике, да и на каждый день вм...

Курица в томатном со…

Курица в томатном соусе

   Новая одежка для курочки: томатный соус! Стоит попробовать для разнообразия. Для рецепта "Курица ...

Жареные зеленые поми…

Жареные зеленые помидоры

   Иногда, если Вам попались зеленые помидоры, многие теряются и не знают что сними делать. Можно их...

Салат с креветками и…

Салат с креветками и помидорами

   Салат с креветками и помидорами – легкий и очень вкусный салат, который по достоинству оценят люб...

Хе из рыбы

Хе из рыбы

(корейская кухня)     Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятин...

Овощное карри

Овощное карри

  Вся Юго-Восточная Азия готовит это замечательное блюдо – овощное карри. Еда, от которой не устаешь...

Мясной салат

Мясной салат

   Мясной салат совсем не похож на оливье, хотя они оба относятся к одной категории - мясные салаты....

Фасоль в томатном со…

Фасоль в томатном соусе

  Так как фасоль содержит много белка, она прекрасно заменит мясо. Поэтому рекомендую употреблять эт...

Говядина по-бургундс…

Говядина по-бургундски

(французская кухня)    Говядина по-бургундски – блюдо, которое давно стало классикой жанра. Рецепту...

Как сварить рассыпча…

Как сварить рассыпчатый рис

  Казалось бы такая тривиальная задача – сварить рассыпчатый рис, но на самом деле большинство хозяе...

Кексы с маком и клюк…

Кексы с маком и клюквой

  Ингредиенты: мука - 280 гр., сливочное масло - 100 гр., сметаны - 280 мл, яйца – 2 шт., са...

Ветчина с сыром в те…

Ветчина с сыром в тесте

  Ветчина с сыром в тесте - это практически булочка с ветчиной и сыром или котлета в тесте, но тольк...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Котлеты из говядины …

Котлеты из говядины и свинины

Котлеты из говядины и свининыЭти котлеты готовятся из предварительно свареного мяса.Ингредиенты: ...

Свиные ребрышки барб…

Свиные ребрышки барбекю

  Свиные ребрышки барбекю – это мясо на небольших сладких, пористых и сочных косточках, которые насы...

Голубцы, фаршированн…

Голубцы, фаршированные мясом

Ингредиенты: Кочан капусты - 1кг, Говядина (свинина или баранина) – 300 гр., Яйцо – 1 шт., Рис...

Рыба запеченная с гр…

Рыба запеченная с грибами

  Рыба запеченная с грибами - это, в принципе,  постное блюдо, если убрать сливочное масло. Раз в не...

Печень с сыром

Печень с сыром

   Казалось бы из такого тривиального продукта как телячья печень можно приготовить только несколько...

Куриное филе с фасол…

Куриное филе с фасолью и грибами

   Куриное филе с фасолью и грибами - удивительно легкое для организма и простое в приготовлении блю...

Хек, запеченный в ду…

Хек, запеченный в духовке

   Для этого блюда подойдет любое рыбное филе или рыба кусочками, но с минимальным количеством косто...

Сом в грибном соусе

Сом в грибном соусе

Сом в грибном соусе - прекрасное блюдо, все кто пробовал, в восторге, подойдет на любой стол, готови...

Ленивые вареники с т…

Ленивые вареники с творогом

   Действительно для ленивых. Тесто делаем 3 минуты, 4 минуты - раскатываем, нарезаем, 5 минут - отв...

Караси в фольге

Караси в фольге

   Караси в фольге - универсальное блюдо, так как его можно приготовить в духовке, а можно запечь на...

Рыбное рагу

Рыбное рагу

   Рыбное рагу хозяйки готовят редко, потому что рыба сочетается не со всеми продуктами подряд. Но о...

Бифштекс из вырезки

Бифштекс из вырезки

   Вырезка - самая ценная, мягкая, сочная и вкусная часть туши, естественно и самая дорогая, поэтому...

Горшочки с грибами

Горшочки с грибами

   В былые времена наши предки готовили еду в печах, в то время не было кастрюль, и она готовилась в...

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

  Печеночные котлеты - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и как...

Котлеты из рубленно…

 Котлеты из рубленного мяса

 Котлеты из рубленного мяса - эти котлетки имеют натуральный вкус мяса, очень вкусные и подойдут к л...

Шиш-кебаб

Шиш-кебаб

Шиш-кебаб – прекрасный рецепт шашлыка в лучших традициях Ближнего Востока. В этом рецепте использует...

Тушеная скумбрия с о…

Тушеная скумбрия с овощами

   Для этого рецепта подойдут разный овощи, и Вы вправе добавить свои или заменить, те которые предл...

Котлеты "по-кие…

Котлеты "по-киевски"

    Котлеты "по-киевски" - это очень узнаваемая котлета. Как правило, она имеет элипсоидную форму и ...

Рецепт тефтелей с ри…

Рецепт тефтелей с рисом

   Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом...

Грибы запеченные в д…

Грибы запеченные в духовке

   Грибы запеченные в духовке – очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Здесь мало составляющ...


Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!