логотип приятного аппетита



Окорочка в апельсиновом соусе

4.5 из 5 всего 10 голосов

Окорочка в апельсиновом соусе - прекрасный рецепт курицы, особенно в зимне-весенний период, когда организму так не хватает витамина С.         

Время приготовления - 2 часа.

Порций - 4.

Ингредиенты:

  • куриные окорочка - 4-5 шт.,
  • сок из 2-х больших  апельсинов,
  • сухое белое вино - 150 гр.,
  • мед - 4 ст.л.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • куркума - 1 ч.л.,
  • растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Мед, растопленный на водяной бане, соединить с сухим вином и апельсиновым соком.
  2. Добавить соль, перец, куркуму и измельченный чеснок.
  3. Залить окорочка, полученным маринадом, и отправить в холодильник на 1 час.
  4. Выложить  окорочка в форму, смазанную растительным маслом и залить маринадом. Запекать в духовке при температуре 180 - 190 градусов С, 50-60 минут (в зависимости от жесткости мяса), периодически поливая маринадом. 
  5. Окорочка в апельсиновом соусе готовы, подайте к ним любой салат из свежих или маринованных овощей, рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Крылышки с имбирем Куриные рулетики »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Молодая картошка в духовке

В духовке молодая картошка готовиться очень быстро. Получается вкусный летний гарнир. С овощным салатом просто объединение. А если Вы мясоед, приготовьте еще и куриные котлетки. Вот и выйдет замечательный ужин из обычных продуктов. ...

16-07-2014 Просмотров: 7390 Виктория

Молодая картошка в духовке

С говядиной

Говяжьи ребрышки

Для любителей изысканных блюд рекомендую именно этот рецепт. Говяжьи ребрышки получаются просто божественные: нежные, вкусные, ароматные. Готовить их можно в любое время года, потому что требуются самые обычные продукты. А вот специи придадут особый колорит и превратят ребрышки в произведение кулина...

16-01-2015 Просмотров: 4611 Виктория

Говяжьи ребрышки

С говядиной

Мясо в пиве

(шотландская кухня) Мясо в пиве - это блюдо родом из Шотландии. Все ингредиенты как раз присущи этому региону – мясо, бекон, пиво, чеснок. А вот грецкие орехи выпадают из стандартного набора шотландской кухни, ну да и ладно, они не только не мешают, а наоборот украшают и придают изящности вкусу мяс...

23-04-2013 Просмотров: 4696 Вика

Мясо в пиве

С курицей

Котлеты из курицы и телятины

Котлеты из курицы и телятины - это вкусные домашние котлеты. А сложная панировка придает им хрустящую корочку.  Количество - 10 - 12 шт., Время приготовления - 30 - 40 минут.

13-03-2013 Просмотров: 7535 Вика

Котлеты из курицы и телятины

Рыбные вторые блюда

Кальмары, фаршированные рисом

(филиппинский кухня) Кальмары, фаршированные рисом - это блюдо филиппинской кухни, хотя его готовят и любят по всей Юго-Востояной Азии. Филиппины – государство семи тысяч островов и Юнеско признала рисовые поля у филиппинского города Банауа мировым культурным наследием. Исходя из этого, кальмары фа...

06-04-2013 Просмотров: 5487 Вика

Кальмары, фаршированные рисом

Другое мясо

Куриные сердечки

Существует большое количество рецептов по приготовлению сердечек. Но именно этот пришелся больше всех по душе. Куриные сердечки вместе с луком при тушении пускают много сока. Образуется удивительно вкусная подлива. Ну, и способ обработки наиболее полезен для здоровья. Время приготовления – 30 минут...

13-04-2013 Просмотров: 4979 Виктория

Куриные сердечки

Со свининой

Свинина по-китайски

Свинина по-китайски – этот рецепт был изобретен в городе Шанхай. Свинина по этому рецепту приобретает аппетитный темно-коричневый оттенок и насыщенный вкус. Но так можно приготовить на только свинину. Порций - 2 Время приготовления - 45 мин. ...

29-01-2015 Просмотров: 3654 Вика

Свинина по-китайски