логотип приятного аппетита



Минтай в сметанном соусе

4.2 из 5 всего 20 голосов

Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я использую в приготовлении кроме соли и перца специи для рыбы, и это добавляет дополнительный вкус. Даже можно не слить, соль есть в специях.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Минтай – 400 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Сметана – 50 мл,
  • Майонез – 50 мл,
  • Мука – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Специи к рыбе, соль.

Способ приготовления:

  1. Сейчас в широкой продаже можно купить свежие тушки минтая. Вот и берем такую рыбку и режем на кусочки (получается 6 штук).
  2. Затем посыпаем специями, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
  3. В это время на другой сковородке обжариваем лук, нашинкованный кубиками.
  4. В мисочке перемешиваем сметану и майонез, добавляем воды примерно 50 мл. Соль и специи по вкусу.
  5. Теперь на лук выкладываем рыбу и сверху поливаем соусом.
  6. Тушим рыбу в сметанном соусе 20 минут.
  7. Минтай в сметанном соусе готов и теперь на старт, внимание, поехали, в смысле побежали кушать. Похожий рецепт сом, запеченный в сметане.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Инга
0 # Инга 17.04.2014 12:12
Очень вкусное получается блюдо, а фотка неудачная :-(, не отражает она вкус рыбки :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.04.2014 10:44
Инга, старались донести красоту, да чуть расплескали. По разному бывает, но лучше, чтобы вкус был всегда на высшем уровне. А рыбка хороша, не спорю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Котлеты из фарша в духовке

   Котлеты из фарша в духовке готовятся намного быстрее, чем на сковороде. А ведь многие, даже самые опытные хозяйки не знают, как все-таки приготовить котлеты в духовке. И это оказывается совсем нетрудно: сформировали котлетки, выложили на противень и отправили запекаться в духовку. Очень важно, чт...

06-05-2015 Просмотров: 7629 Виктория

Котлеты из фарша в духовке

Рыбные вторые блюда

Дорадо в духовке

(итальянская кухня)Дорадо (дорада) в духовке - это блюдо можно подать на праздничный стол, а можно приготовить в будни, по сути, это рыба, запеченная в духовке под соусом из оливок и каперсов. Получается оригинально, вкусно и в лучших традициях средиземноморской кухни. ...

02-02-2015 Просмотров: 3279 Вика

Дорадо в духовке

Из грибов, овощей, круп

Капустные зразы

Капустные зразы - это вкусные капустные котлетки с грибной начинкой - просто находка для вегетарианцев или всех, кто следит за весом и здоровым питанием.

09-11-2015 Просмотров: 4885 Вика

Капустные зразы

С бараниной

Баранина в йогурте

(индийская кухня) Баранина в йогурте – ароматное и пикантное мясо с молочно-виноградными обертонами, благодаря соусу из специй с йогуртом, а также винограду. Это блюдо из национальной индийской кухни понравится всем ценителям Восточной кухни.

06-04-2015 Просмотров: 4603 Вика

Баранина в йогурте

Со свининой

Ребра свиные в духовке

Свиные ребрышки можно приготовить всевозможными способами: отварить, пожарить, запечь на костре или в духовом шкафу. Рецепт «ребра свиные в духовке» прошел длительный кастинг у нас на кухне, и получил приз за совершенный вкус. Нежнейшие, ароматные ребрышки просто таят во рту. И это все благодаря мар...

18-11-2014 Просмотров: 11112 Виктория

Ребра свиные в духовке

С говядиной

Двойной бифштекс

Двойной бифштекс - это самый обыкновенный стейк, только с косточкой (ребрышком по центру). Такой бифштекс пользуется большей популярностью у любителей стейков, чем обычный бифштекс без кости. Ведь вокруг косточки самое вкусное мясо, это факт, т.к. сок из кости, во время приготовления, медлено перехо...

16-04-2013 Просмотров: 2333 Вика

Двойной бифштекс

Другое мясо

Куриная печень, тушеная в сметане

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная. Итак, куриная печень, тушеная в сметане:

08-02-2013 Просмотров: 7607 Александр

Куриная печень, тушеная в смет…