логотип приятного аппетита



Рыба в фольге

4.5 из 5 всего 17 голосов

Когда нужно что-то очень быстро и вкусно приготовить, то рыба в фольге, это то, что нужно.  

Ингредиенты:

  • филе любой рыбы - 600 гр (у меня был хек),
  • лимон - 1 шт,
  • сливочное масло - 60 гр.,
  • перец молотый черный,
  • зелень.
  • соль, специи к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Филе нарезать полосками, посолить, поперчить и посыпать специями к рыбе.
  2. Кусочки фольги смазать сливочным маслом и завернуть в них полоски рыбного филе.
  3. Жарить в углях 10 мин или в разогретой до 200 градусов С духовке около 20 - 30 минут (в зависимости от величины кусочков и вида рыбы), за 5 минут до приготовления можно фольгу раскрыть, и включить гриль, чтобы образовалась аппетитная корочка.
  4. Зелень измельчить, смешать с оставшимся сливочным маслом и солью, смесь охладить.
  5. Рыба в фольге готова.
  6. Перед подачей на каждую порцию рыбы положить по кусочку масла с зеленью и сбрызнуть лимонным соком, а на гарнир предложить запеченный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Света
+1 # Света 02.04.2014 12:45
Очень вкусно и очень просто, как в походе, а там, как известно, самая вкусная еда
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 02.04.2014 20:08
Привет туристам! Рыбка точно из походного меню.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Ребра свиные в духовке

Свиные ребрышки можно приготовить всевозможными способами: отварить, пожарить, запечь на костре или в духовом шкафу. Рецепт «ребра свиные в духовке» прошел длительный кастинг у нас на кухне, и получил приз за совершенный вкус. Нежнейшие, ароматные ребрышки просто таят во рту. И это все благодаря мар...

18-11-2014 Просмотров: 11112 Виктория

Ребра свиные в духовке

Из грибов, овощей, круп

Перец фаршированный мясом

Перец фаршированный мясом – в отличии от классического фаршированного перца в этом рецепте нет риса, но зато присутствует сыр и базилик, что делает рецепт оригинальным и он нисколько не уступает своему собрату, а даже наоборот становится более изысканным и пикантным. порций – 4 время приготовления ...

12-04-2013 Просмотров: 3070 Вика

Перец фаршированный мясом

Рыбные вторые блюда

Семга на решетке

Семга на решетке - прекрасный и очень простой вариант блюда для пикника. Самое главное в такой рыбе, это маринад. Если сделать все правильно, то получится очень вкусное и полезное блюдо. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут (+ 1,5 часа мариновки). ...

08-08-2014 Просмотров: 2698 AlexanderShelk

Семга на решетке

С бараниной

Запеченная баранина

Приготовленная по этому рецепту запеченная баранина сможет конкурировать с любым блюдом на праздничном столе. Специи, чеснок и розмарин раскроют вкус мяса на полную и создадут свой неповторимый аромат, причем каждый раз можно создавать новые нотки и оттенки, добавляя в соус разные специи. порций – ...

15-04-2013 Просмотров: 3347 Вика

Запеченная баранина

С бараниной

Плов из баранины

 Плов из баранины - самый что ни на есть классический рецепт приготовления этого замечательного блюда, ставшего культовым в странах Ближнего и Дальнего Востока  Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4. ...

24-04-2013 Просмотров: 4227 Виктория

Плов из баранины

Другое мясо

Гусь с яблоками в духовке

Гусь с яблоками в духовке – это объедение, которое украсит любой праздник и может стать главным блюдом на столе. Если Вы хотите приготовить действительно вкусную птицу, то Вы пришли по нужному адресу. Мясо получается мягкое и сочное, с ароматной и хрустящей корочкой, а также с очень вкусным гарниром...

10-02-2015 Просмотров: 9962 Виктория

Гусь с яблоками в духовке

С говядиной

Бифштекс говяжий рубленый

Бифштекс говяжий рубленый - если правильно приготовить и подать это блюдо, то у Вас получится не просто котлета, а мясное удовольствие, которое непременно поднимет Вам настроение.

24-04-2013 Просмотров: 3635 Вика

Бифштекс говяжий рубленый