логотип приятного аппетита



Яйца, фаршированные луком

5.0 из 5 всего 2 голосов

Летняя, несложная, нарядная закусочка – яйца, фаршированные луком.

Время приготовления – 22 минуты.
Количество порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 5 шт.,
  • Лук зеленый, укроп и петрушка – полпучка,
  • Майонез (лучше домашний) или сметана – 50 мл,
  • Листья салата для аппетитной подачи,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яйца отвариваем, заливаем очень холодной водой, а затем чистим и аккуратненько разрезаем на две равные части. Достаем из белков желтки, так чтобы не повредить белочные чашечки яиц. Один желточек оставляем для подачи. яйца разобранные
  2. Желтки мнем до пастообразного состояния. желтки
  3. Затем добавляем подготовленную рубленую зелень, зеленый лучок, заправляем майонезом или сметаной и размешиваем. Конечно надо посолить, иначе будет не так вкусно и пресно.

    В эту массу можно еще добавить чуть-чуть сливочного сыра (типа филадельфия или фета), а также творог.

     желтки с луком
  4. Наполняем белок начинкой и раскладываем на блюде, которое застилаем салатными листьями. Сверху яйца, фаршированные луком присыпаем яичным желтком и они уже готовы к употреблению. Совсем не лишним приложением будет служить любой овощной салатик.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Как приготовить жульен Лаваш с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 4979 Вика

Хе из рыбы

Другие закуски

Рецепт засолки сала

 (украинская кухня) Конечно, можно просто засыпать сало солью и поставить в холодильник на 3 недели, но такой рецепт засолки сала известен многим. Поскольку я живу на Украине, а здесь знают, что такое вкусное сало, то меня такой рецепт просто не устраивает своей простотой, поэтому мы приготовим вку...

11-04-2013 Просмотров: 8791 Вика

Рецепт засолки сала