логотип приятного аппетита



Селедка с майонезом и маринованным луком

4.7 из 5 всего 15 голосов

Селедка с майонезом и маринованным луком - такую селедочку мы часто готовили в офисе на работе. Гурманы!)))

Время приготовления – 15 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Селедка (малосольная) – 1 шт.(500 гр.),
  • Лук маринованный – 1-2 шт.,
  • Майонез – 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Пока вариться картошечка в мундирах, чистим лук, режем кольцами или полукольцами, это зависит от размера, и заливаем кипятком (70-80С). Воды 100 мл.
  2. Добавляем уксус (3 ст. ложки) и сахар (1 ст. ложка), перемешиваем и оставляем на 10 минут. Из лука уйдет горечь, и он станет кисло-сладкий. То, что нужно для нашей селедочки.
  3. А селедку очищаем от шкурки, отделяем 2 филе от скелетной кости (прошу прощение за упоминание о скелете))) и режем на кусочки толщиной 3-4 см.
  4. Заливаем их майонезом, перемешиваем, а сверху кладем маринованный лучок. Селедка с майонезом и маринованным луком готова!
  5. Если рыба очень соленая, ее нужно вымочить в воде или молоке 15-20 минут. Затем промыть водой и только тогда приступать к нарезке.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 11.03.2017 09:45
Просто, но вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 13.03.2017 15:10
Совершенно верно, читаешь - рецепт простой, но слюна уже выделилась, а это главное:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с фаршем

(итальянская кухня) Пицца с фаршем – это один из самых простых рецептов пиццы, но не смотря на свою простоту, если следовать всем пунктам рецепта, то пицца получается очень вкусной. Порций – 6Время приготовления – 50 мин (если тесто готово). ...

07-04-2013 Просмотров: 8587 Вика

Пицца с фаршем

Мясные закуски

Буженина из говядины

Для буженины хорошо подойдет постная говядина. Специи только украсят вкус, главное не переборщить. Это могут быть молотый кориандр, майоран, базилик, душистый перец. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. А можно дома с семьей набрать разных вкусовых добавок: горчицу, кетчуп, аджику, черный с...

09-04-2013 Просмотров: 19850 Александр

Буженина из говядины

Мясные закуски

Шашлычок на сковороде

Шашлычок на сковороде – это не просто шашлычок, это шашлычок для ценителей экстравагантной пищи. Все рецепты шашлыков можно прочитать здесь, а куриный шашлычок на сковородке находится здесь. Этот же шашлычок на основе ветчины (буженины) и персиков, кстати, персики можно запросто заменить яблоками, ч...

14-04-2015 Просмотров: 2287 Александр

Шашлычок на сковороде

Овощные закуски

Икра из баклажан

Икра из баклажан - эту икру готовила моя бабушка. Было всегда очень вкусно, а теперь я могу готовить ее самостоятельно. Спасибо бабушке за науку. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 6. ...

10-03-2013 Просмотров: 8919 Вика

Икра из баклажан

Суши и роллы

Маринованный дайкон

(японская кухня) Дайкон – это японский вид редьки, который имеет вытянутую форму. В отличии от редьки классической (круглой) дайкон не имеет в своем составе горчичных масел, что делает его аромат умеренным и без горчинки. Дайкон очень часто используется в приготовлении различных салатов, а вот для ...

09-04-2013 Просмотров: 8002 Вика

Маринованный дайкон

Другие закуски

Грибное масло

Грибное масло обладает острым пикантным вкусом. Приготовить такое масло заранее легко, но при этом у вас в холодильнике всегда будет свеже приготовленное вкусное блюдо, которое лучше всего применять в качестве помазки для бутербродов, а добавляя грибное масло в любой гарнир, вы насытите запахом и вк...

01-04-2013 Просмотров: 4336 Raisa

Грибное масло

Мясные закуски

Бублики с фаршем

Этот рецепт обрадует любую хозяйку. Ведь в приготовлении он прост, но есть какая-то «изюминка» в этой закуске. По вкусу бублики с фаршем немного напоминают и чебуреки, и беляши. Если красиво подать это блюдо, то можно предложить и на праздничный стол. Но лучше всего подойдет для пикника, так как эти...

13-04-2013 Просмотров: 17582 Виктория

Бублики с фаршем