---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Слойки с ветчиной и …

Слойки с ветчиной и сыром

   Слойки с ветчиной и сыром – прекрасный завтрак или закуска для любого стола. Такие слойки не стыд...

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

   Когда приходит осень и наступают холода, организм начинает запасать жирок и требует сладкого, муч...

Курица в рукаве с ка…

Курица в рукаве с картошкой

   Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и ...

Рецепт лимонада

Рецепт лимонада

   Рецепт лимонада – это рецепт освежающего напитка, который не только не вредный, но и намного поле...

Яблоки жареные в тес…

Яблоки жареные в тесте

   Яблоки жареные в тесте очень напоминают пончики: нежное тесто сверху, а внутри сочные и полезные ...

Рецепт тефтелей с по…

Рецепт тефтелей с подливкой

   Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, ...

Рецепт торта "П…

Рецепт торта "Прага"

   Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так...

Сдобное тесто для пи…

Сдобное тесто для пирожков

  Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие...

Свиные ребрышки в ду…

Свиные ребрышки в духовке

   Эти свиные ребрышки в духовке способны превратить любой ужин в праздничный вечер. Приготовив ребр...

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем – простой, но в тоже время оригинальный и вкусный рецепт картофеля, который готов...

Рыбные котлеты в кля…

Рыбные котлеты в кляре

   Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного фил...

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

   Бутерброды с яйцом – не совсем классические бутерброды, но эффектные. Такой бутерброд не стыдно п...

Котлеты из куриного …

Котлеты из куриного филе

   Хочу предложить Вам немного необычный рецепт куриных котлет. Для сочности в виде эксперимента я д...

Омлет с курицей

Омлет с курицей

   Омлет готовится очень быстро, поэтому утром это непременный спутник в виде завтрака. Его можно го...

Рецепт чебуреков с м…

Рецепт чебуреков с мясом

   У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки дол...

Песочный пирог с ябл…

Песочный пирог с яблоками

   Этот песочный пирог с яблоками еще называется «кудрявым», потому что тесто сверху пирога запекает...

Мусс из манки

Мусс из манки

Мусс из манки готовится элементарно, но по вкусу это очень вкусная штучка, для десерта повседневного...

Сладкие рисовые шари…

Сладкие рисовые шарики

   Сладкие рисовые шарики – это десерт, который быстро готовится, а благодаря различным наполнителям...

Приготовление квашен…

Приготовление квашеной капусты

   Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ...

Оладьи из гречневой …

Оладьи из гречневой каши

   Оладьи из гречневой каши нравятся многим, одним за полезность, относительно обычных оладий, други...

Свежие комментарии

A+ A A-


Семга в слоеном тесте

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(6 голосов)
Семга в слоеном тесте Семга в слоеном тесте http://priyatnogo-appetita.com

   В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить слойки с фаршем из семги, хотя подойдет любая рыба с малым содержанием костей. Чем же хороши блюда из фарша, а тем, что готовятся быстрей, а вкус чудесный. В данном рецепте идет сочетание зелени, в частности шпината и рыбного фарша. Надеюсь, о пользе шпината вы наслышаны, ведь он богат соединениями железа, и предохраняет от старости за счет содержания большого количества йода. А рыба, это не заменимый источник ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые ошеломляюще действуют на нашу сердечно-сосудистую систему. Так что семга в слоеном тесте, это источник витаминов необходимых организму.

Подготовка продуктов – 20 мин.,
Приготовление – 30 мин.,
Выход порций – 2.

 Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Чтобы сильно не напрягать себя в деньгах, обычно я покупаю хвостовую часть свежей семги, там и мяса достаточно и по цене она доступна. Отделяем мясо от хребта и пропускаем через мясорубку, добавляем сливки и сметану, солим, перчим, хорошо перемешиваем. Ставим на 15 минут в морозильную камеру.
  2. Моем шпинат, выкладываем его на фольгу, таким образом, чтобы лист заходил друг на друга, тонкие окончания шпината отрежем, потому что при заворачивании рулетиком они нам будут мешать. Лист шпината при термической обработке становится мягким, поэтому в дополнительной обработке не нуждается. На листы шпината укладываем чуть подмерзший фарш и приподнимая фольгу, как бы заворачиваем в шпинат фарш.
  3. От слоеного теста отрезаем полоску шириной 2 см. и длиной сантиметров 8. Раскатываем скалкой и по ширине и в длину, так чтобы оно стало толщиной не более 2 мм. В отдельную миску разбиваем яйцо, и взбиваем его вилочкой, или венчиком добавив щепотку соли. Раскатанное полоской слоеное тесто смазываем при помощи кулинарной щеточки яйцом и заворачиваем в него шпинат с рыбным фаршем рулетиком. Сверху еще раз смазываем взбитым яйцом.
  4. Разогреваем до 180 градусов духовку. Кладем подготовленные рулетики в емкость для запекания или сковороду со съемной ручкой, или на противень, предварительно застелив пергаментной бумагой, и ставим для запекания на 20 минут, при этом следим, чтобы тесто не пригорело, потому что, не у каждой духовки есть терморегулятор, и чтобы исключить пригорание, будем иногда посматривать через стекло на рулетики.
  5. Как только увидим, что они зарумянились семга в слоеном тесте готова и можно смело доставать из духовки. Семгу в слоеном тесте лучше подавать теплой, тогда она особо сочная и нежная.

Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? Оставьте Ваш комментарий под статьей | Добавить комментарий
Прочитано 1933 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.
Нравится

Медиа

Другие материалы в этой категории: « Рыбные пенечки Тартинки с копченым лососем »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наиболее популярные рецепты за последний день:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Паста с ветчиной и г…

Паста с ветчиной и грибами

Паста с ветчиной и грибами - это блюдо еще называется паста "по-русски". Получается очень вкусно и б...

Блины заварные на ке…

Блины заварные на кефире

    Блины заварные на кефире отличаются от обычных тем, что кефир делает вкус блинов оригинальным, н...

Лаваш с яйцом и сыро…

Лаваш с яйцом и сыром

   Лаваш с яйцом и сыром – это идеальный завтрак. Вкус и аромат поднимут настроение на целый день. ...

Канапе с сыром и чес…

Канапе с сыром и чесноком

   Когда-то это были большие гренки с сыром, чесноком, яйцами и шпротами. Но времена меняются и сейч...

Острый салат из терт…

Острый салат из тертой моркови

   Этот салат подойдет прекрасно к празничному столу. Но мы его готовим большую миску и едим целую н...

Рассольник московски…

Рассольник московский

(русская кухня) порций – 4 – 6,время приготовления – 30 мин. (если бульон готов). Ингредиенты: ...

Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему

   Шаурма – очень вкусное восточное лакомство. Состоит оно из большого количества овощей, мяса, прип...

Овощи запеченные в д…

Овощи запеченные в духовке

   Овощи, запеченные в духовке не ограничиваются тем набором продуктов, которые предложены в ингреди...

Сметанное тесто

Сметанное тесто

Сметанное тесто – очень популярный вид тесто, так как изделия из него получаются непременно вкусные,...

Пряники с корицей

Пряники с корицей

Ингредиенты:Для теста: мука - 500 гр., разрыхлитель - 4 ст.л., мед - 250 гр., сливочное масло ...

Котлеты из телятины …

Котлеты из телятины с грибами

порций - 4 время приготовления - 20 мин. Ингредиенты:Ингредиенты: телятина - 600 гр., сливочно...

Запеканка куриная с …

Запеканка куриная с баклажанами

Время приготовления – 1 час 20 минут.Порций – 2.Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт., Куриное филе – 3...

Рыбные щи с квашеной…

Рыбные щи с квашеной капустой

порций – 6 – 8,время приготовления – 60 - 80мин.Ингредиенты: филе наваги (или треска, горбуша, су...

Голландский соус

Голландский соус

(голландская кухня)    Голландский соус бархатный и нежный как шелковая ткань. Готовить такой соус ...

Соус «Томатная сальс…

Соус «Томатная сальса»

   Соус «Томатная сальса» по традиции подают к макаронным изделиям или мясу вместо кетчупа. Все ингр...

Рецепт фалафеля

Рецепт фалафеля

   Рецепт фалафеля к нам попал из Ближнего Востока, там обожают эти гороховые котлеты с хрустящей ко...

Оладьи с творогом

Оладьи с творогом

  У меня было совсем немного творога и поэтому пришлось экспериментировать. В творог добавила поболь...

Мясо с картошкой, за…

Мясо с картошкой, запеченные в духовке

   Мясо с картошкой, запеченные в духовке понравятся Вам на 100 %. Полезно, вкусно, сытно, а главное...

Жульен с курицей и г…

Жульен с курицей и грибами

   Чтобы испробовать такой деликатес, как жульен, не обязательно ходить в ресторан. Сегодня, мы приг...

Вафли с кедровыми ор…

Вафли с кедровыми орехами

   Если вы когда-нибудь слышали запах выпекаемых дома вафель, Вы никогда не забудете этот аромат, и ...

Хачапури с сыром и з…

Хачапури с сыром и зеленью

   Хачапури – это традиционное грузинское блюдо. Если перевести дословно, то в переводе слово "хачап...

Рецепт узвара

Рецепт узвара

Рецепт узвара многие называют рецептом взвара, а это одно и тоже и по своей сути это горячие настойк...

Куриные рулетики

Куриные рулетики

Время приготовления: 60 минут Количество порций: 6 Ингредиенты :  Куриная грудка — ...

Грибной суп с домашн…

Грибной суп с домашней лапшой

Время приготовления – 30 минут. Порций – 4.  Ингредиенты: Желток – 1 шт., Грибы – 300 гр.,...

Рыбный борщ

Рыбный борщ

   Рыбный борщ - такой борщ имеет огромную популярность в центральной Европе, особенно на востоке Ге...

Маринованный дайкон

Маринованный дайкон

(японская кухня) Дайкон – это японский вид редьки, который имеет вытянутую форму. В отличии от редь...

Скумбрия в фольге в …

Скумбрия в фольге в духовке

   Скумбрия в фольге в духовке – это очень нежное, вкусное и полезное блюдо. Украсив рыбу зеленью и ...

Форшмак с морковью

Форшмак с морковью

Время приготовления – 10 минут + 2 часа, чтобы настоялся. Порций – 8. Ингредиенты для рецепта "Фор...

Фруктовый салат с йо…

Фруктовый салат с йогуртом

Время приготовления – 10 минут, Порций – 2-3. Ингредиенты: Йогурт  обезжиренный – 200 гр., ...

Классический рецепт …

Классический рецепт салата "Оливье"

   Знаменитый классический рецепт салата "Оливье" был изобретен в 60-х годах 19-го века французским ...

Рецепт Чурчхелы

Рецепт Чурчхелы

   Всем известное знаменитое кавказское лакомство теперь можно приготовить и дома. Рецепт чурчхелы  ...

Салат из капустных к…

Салат из капустных кочерыжек

порций – 4время приготовления – 30 минИнгредиенты: капустные кочерыжки - 10 шт., молоко - 200 мл...

Мильфей с орехово-шо…

Мильфей с орехово-шоколадным кремом

   В переводе с французского, мильфей (mille-feuille) означает - «тысяча листов», на самом деле это ...

Сибирский кулич

Сибирский кулич

  (русская кухня)Ингредиенты: мука -1 кг молоко - 1,5 стакана яйца – 6 шт., сливочное масло -...

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи

   Чтобы быть умницей и красавицей, необходимо экономно использовать время. Когда Вы будете печь что...

Салат из кальмаров и…

Салат из кальмаров и плавленного сыра

Время приготовления -  20 минут. Порций – 4. Ингредиенты: Кальмары – 300 гр., Плавленый с...

Банановый кекс

Банановый кекс

Ингредиенты: спелые бананы - 4 шт. (средних), сливочное масло или маргарин -100 гр., фруктоза -...

Борщ «Михайловский»

Борщ «Михайловский»

порций – 4,время приготовления – 2 часа. Ингредиенты: свекла – 1 шт. (небольшая), картофель – 4...

Котлеты домашние

Котлеты домашние

Ингредиенты: говядина - 500 г, картофель - 1шт, луковица - 1шт, яйцо - 1шт, растительное масл...

Голубцы в сметане

Голубцы в сметане

   Обалденно вкусное блюдо. Конечно, времени для приготовления уходит много, но дело стоит того. А е...

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Омлет с колбасой

Омлет с колбасой

   Как-то окунулась я в изучение приготовления омлетов. Самый мой любимый омлет – это омлет с зелены...

Кабачки с овощной см…

Кабачки с овощной смесью

 Кабачки с овощной смесью оценят не только люди соблюдающие пост, диету или вегетарианцы, но так же ...

Рыба в слоеном тесте

Рыба в слоеном тесте

  Рыба в слоеном тесте - это просто шикарная закуска на любой стол.  Недавно я была в гостях у подру...

Канапе с селедкой

Канапе с селедкой

  Это также вкусно, как и красиво. Для канапе можно использовать и белый, и черный хлеб, а для украш...

Гункан-маки

Гункан-маки

(японская кухня)    Гункан-маки – один из самых простых и в то же время популярных видов суши. По с...

Рецепт брускетты

Рецепт брускетты

   Рецепт брускетты -  насколько необычно звучит, настолько и легко готовится. Ингредиенты: пшен...

Рулетики с фаршем

Рулетики с фаршем

   Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можн...

Хосомаки с тунцом

Хосомаки с тунцом

(японская кухня)   Хосомаки с тунцом послужат отличным дополнением к нори-маки с лососем. По сути эт...

Паштет из сельди

Паштет из сельди

     Паштет из сельди - эту прекрасную рыбную закуску особенно оценят любители бутербродов и всевоз...

Гренки с яйцами и сы…

Гренки с яйцами и сырками

Количество – 10-12 шт.,Время приготовления – 30 минут.   Ингредиенты: Булочки – 5-6 шт., Яйца –...

Кабачки, запеченные …

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

  Конечно это блюдо для тех, кто не любит сильно жареное и жирное. Почти диетическое. По этому рецеп...

Жульен с курицей и г…

Жульен с курицей и грибами

   Чтобы испробовать такой деликатес, как жульен, не обязательно ходить в ресторан. Сегодня, мы приг...

Вареное сало

Вареное сало

   Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него...

Хе куриное

Хе куриное

  Многие пробовали хе свиное, но куриное хе отличается более нежным вкусом мяса и заслуживает отдель...

Паштет из сайры

Паштет из сайры

  Паштет получается такой же воздушный как на фотографии. Делать его не сложно и быстро. Для тех, кт...

Заливное из грибов

Заливное из грибов

   Такое блюдо вы с удовольствием сможете приготовить и порадовать им своих гостей и родственников. ...

Печеночный паштет

Печеночный паштет

Ингредиенты: 400гр. печени (я беру куриную); 300гр. репчатого лука; 300 гр. моркови; 300 г...

Рецепт темпуры

Рецепт темпуры

   Темпура считается типично японским блюдом, но, по воле судьбы, произошло так, что впервые темпура...

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой – многие думают, что такой несуразный вкусовой ансамбль обречен на провал. Но на с...

Яйца, фаршированные …

Яйца, фаршированные грибами

   Получается такая нежная пастообразная начинка, что просто тает во рту. Хочу сказать, достаточно с...


Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!