- Автор Вика
- Опубликовано в Безалкогольные напитки
- Прочитано 4087 раз
Домашний лимонад
Домашний лимонад – это напиток на основе лимона, приготовленный в домашних условиях. Наверняка многие пробовали лимонад, который продается в бутылках. Так вот, этот промышленный лимонад можно назвать грубой подделкой того настоящего лимонада, который можно приготовить в домашних условиях. Этот тонизирующий напиток придает силы и освежает, а благодаря использованию в нем различных цитрусов и добавок лимонад не надоедает никогда.
Количество – 1.2 - 1,5 литра,
Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты:
- Лимоны (большие) – 3 шт.,
- Вода – 3 стакана,
- Сахар – 3 стакана,
- Мята – 1 веточка,
- Лед (крупные кубики) – 3 стакана.
Готовим домашний лимонад так:
Приготовление лимонада сводится к нескольким элементарным шагам.
- Проверяем есть ли в холодильнике лед.
- Соединяем воду с сахаром, размешиваем и ставим на плиту, греем пока сахар полностью не растворится (при этом желательно сахар помешивать в воде, чтобы он не пригорел ко дну).
- Из лимонов выдавливаем сок.
- Сироп с растворившимся сахаром снимаем с плиты и даем остыть.
- Смешиваем лимонный сок с сиропом.
- Наполняем стакан льдом и вливаем в него лимонад, сверху украшаем листиками мяты и вставляем трубочку.
- Пробуем на вкус, если кисловат, добавляем еще сиропа, если слишком концентрирован, то воды, но учтите, что лед будет таять и растворять лимонад.
- Вот и весь рецепт домашнего лимонада.
Совет
Таким образом можно приготовить лимонад из лайма, апельсина, мандарин, в общем из всех цитрусовых. Единственное правило, при приготовления лимонада из разных цитрусов, это контроль количество сахара в сиропе, потому что если цитрусы сладкие, например, мандарины, то сахара нужно в 3 раза меньше. Попробуйте в лимонад добавить немного бурбона или, допустим, кленового сиропа, такие добавки помогут Вам каждый день создавать новые лимонады, которые будут оставаться все также полезными и тонизирующими, но не будут надоедать.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (6)
Комментарии