Апрель 10
Автор Вика
Опубликовано в С говядиной
Прочитано 4962 раз

Котлеты в беконе

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-govyadinoi/item/356-italyanskie-kotlety.html#sigProGalleria1345546bbe

3.7 из 5 всего 3 голосов

Котлеты в беконе - такие котлетки еще называются котлеты "по-итальянски". Очень вкусные котлеты завернутые в полоску бекона или шпика. Если Вы никогда не пробовали это блюдо, то очень советую его приготовить, котлетки Вам запомнятся только с положительными эмоциями.

Количество - 6 шт.,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

говяжий фарш - 600 гр.
бекон или шпик - 100 гр.,
белый хлеб для тостов - 4 ломтика,
соль и перец по - вкусу,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Берем готовый фарш или готовим его из мяса, как написано здесь.
Сформировать из фарша удлиненные котлеты.
Шпик или бекон нарезать длинными полосками. Обернуть котлеты поперек полосками шпика (как на морской тельняшке), скрепить шпик на верху котлеты с помощью зубочисток.
Смазать все растительным маслом и обжарить на хорошо разогретой сковороде 5-10 минут.
Готовые котлеты в беконе посыпать солью, поперчить и подать на стол на тостах (поджаренных ломтиках хлеба), с соленым огурчиком или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Оцените материал