---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Слойки с ветчиной и …

Слойки с ветчиной и сыром

   Слойки с ветчиной и сыром – прекрасный завтрак или закуска для любого стола. Такие слойки не стыд...

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

   Когда приходит осень и наступают холода, организм начинает запасать жирок и требует сладкого, муч...

Курица в рукаве с ка…

Курица в рукаве с картошкой

   Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и ...

Рецепт лимонада

Рецепт лимонада

   Рецепт лимонада – это рецепт освежающего напитка, который не только не вредный, но и намного поле...

Яблоки жареные в тес…

Яблоки жареные в тесте

   Яблоки жареные в тесте очень напоминают пончики: нежное тесто сверху, а внутри сочные и полезные ...

Рецепт тефтелей с по…

Рецепт тефтелей с подливкой

   Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, ...

Рецепт торта "П…

Рецепт торта "Прага"

   Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так...

Сдобное тесто для пи…

Сдобное тесто для пирожков

  Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие...

Свиные ребрышки в ду…

Свиные ребрышки в духовке

   Эти свиные ребрышки в духовке способны превратить любой ужин в праздничный вечер. Приготовив ребр...

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем – простой, но в тоже время оригинальный и вкусный рецепт картофеля, который готов...

Рыбные котлеты в кля…

Рыбные котлеты в кляре

   Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного фил...

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

   Бутерброды с яйцом – не совсем классические бутерброды, но эффектные. Такой бутерброд не стыдно п...

Котлеты из куриного …

Котлеты из куриного филе

   Хочу предложить Вам немного необычный рецепт куриных котлет. Для сочности в виде эксперимента я д...

Омлет с курицей

Омлет с курицей

   Омлет готовится очень быстро, поэтому утром это непременный спутник в виде завтрака. Его можно го...

Рецепт чебуреков с м…

Рецепт чебуреков с мясом

   У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки дол...

Песочный пирог с ябл…

Песочный пирог с яблоками

   Этот песочный пирог с яблоками еще называется «кудрявым», потому что тесто сверху пирога запекает...

Мусс из манки

Мусс из манки

Мусс из манки готовится элементарно, но по вкусу это очень вкусная штучка, для десерта повседневного...

Сладкие рисовые шари…

Сладкие рисовые шарики

   Сладкие рисовые шарики – это десерт, который быстро готовится, а благодаря различным наполнителям...

Приготовление квашен…

Приготовление квашеной капусты

   Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ...

Оладьи из гречневой …

Оладьи из гречневой каши

   Оладьи из гречневой каши нравятся многим, одним за полезность, относительно обычных оладий, други...

Свежие комментарии

A+ A A-


Сом, запеченный в сметане

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(44 голосов)
Сом, запеченный в сметане Сом, запеченный в сметане priyatnogo-appetita.com

   Это не просто тушеная рыба, сом, запеченый в сметане - это вкуснейший шедевр кулинарии. Оторваться не возможно.

Время приготовления - 45 минут.
Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Сом (можно и любую другую рыбу) – 0,5 кг,
  • Сметана - 125 гр.,
  • Мука – 50 гр.,
  • Лук репчатый - 2-шт.,
  • Сливочное масло - 1ст. ложка,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец, специи к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Порезать лук полукольцами и обжарить на сливочном масле. Рыбу порезать на порционные кусочки. Хорошо посолить, поперчить, приправить специями к рыбе.
  2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу на противень, залить сметаной (чуть ее посолить), а сверху посыпать жареным луком. Если сметана жирная, надо развести ее водой.
  3. Поставить форму в духовку, и запекать 20-30 минут при температуре 180 градусов С. Сметана должна сильно загустеть, а рыбка подрумянится. Сом, запеченный в сметане можно подавать с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? Оставьте Ваш комментарий под статьей | Комментарии (10)
Прочитано 6892 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.
Нравится
Другие материалы в этой категории: « Вкусная жареная рыба Сом в грибном соусе »

Комментарии   

Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:24
Рыбка готовится без проблем и мясо у нее вкусное!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Петр
+1 # Петр 24.07.2012 14:53
Отличный рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:25
В прочем так можно приготовить любую рыбку:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
+1 # Светлана 09.08.2012 23:39
Ну наконец-то я разобралась, как надо обращаться со сметаной при запекании. Рецепт обязательно использую, это то, что мне надо. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
Пожалуйста!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 09.02.2014 12:23
Бомбезный рецепт, теперь готовлю теперь рыбу только так, спасибо, добавила рецепт в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.02.2014 12:24
Да, этот рецепт также один из моих любимых. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
А ведь действительно получается шедевр!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наиболее популярные рецепты за последний день:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Оладьи с яблоками на…

Оладьи с яблоками на кефире

   Нашу семью впервые такими оладиками угостили в России. Приехав домой на Украину, мы стали часто ж...

Рецепт пирога к чаю

Рецепт пирога к чаю

   Этот рецепт пирога к чаю случайно нашла в записной книжке. Приготовила и поняла, что такой пирог ...

Шиш-кебаб

Шиш-кебаб

Шиш-кебаб – прекрасный рецепт шашлыка в лучших традициях Ближнего Востока. В этом рецепте использует...

Солянка сборная мясн…

Солянка сборная мясная

Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 5-6. Ингредиенты: Мякоть телятины – 600 гр., Ветчина ...

Азербайджанский плов

Азербайджанский плов

(азербайджанская кухня)Азербайджанские пловы состоят, как правило, из 2-х частей, которые готовят по...

Салат «Гранатовый бр…

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

   Салат «Гранатовый браслет» с курицей был на празднике действительно, как самая большая драгоценно...

Отварной картофель с…

Отварной картофель с жареным луком и шкварками

Это очень-очень-очень вкусное украинское блюдо. Заинтриговала?Время приготовления – 45 минут.Порций ...

Картофельное пюре с …

Картофельное пюре с маслом

   Конечно, вкус пюре зависит от сорта картофеля. Но мы попытаемся приготовить вкусное пюре, даже ес...

Говядина в вине

Говядина в вине

   Говядина в вине - великолепное мясо для ценителей пикантных и утонченных блюд. Вино наполняет мяс...

Печень с сыром

Печень с сыром

   Казалось бы из такого тривиального продукта как телячья печень можно приготовить только несколько...

Салат из белой редьк…

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня)порций - 4.время приготовления - 20 минут.Ингредиенты: ветчина или колбаса - 100 ...

Настойка мандаринова…

Настойка мандариновая

   Настойка мандариновая – ароматная водочка с неназойливым апельсиновым вкусом. Когда наступает вре...

Котлеты натуральные …

Котлеты натуральные из мяса кабана с яблоками

Мяса кабана мы не нашли, поэтому использовали свинину на кости. Ну, я Вам скажу, получилось царское ...

Гороховый суп с копч…

Гороховый суп с копченостями

(русская кухня)       Гороховый суп с копченостями – традиционный суп русской кухни. Такой супчик л...

Сорбет из малины

Сорбет из малины

   Это великолепный малиновый сорбет меня поразил наповал, сразу, как только я его попробовала. Прос...

Как сварить гречку р…

Как сварить гречку рассыпчатой

Это может показаться удивительным, но гречку настолько плохо знают в мировой кулинарии, что порой пр...

Овощная паэлья

Овощная паэлья

(испанская кухня)    Овощная паэлья – особый вид паэльи, для людей, которые придерживаются вегетари...

Кускус с орехами

Кускус с орехами

(марокканская кухня)   На сайте «Приятного аппетита» много разнообразных блюд с кускусом, но все они...

Шницель из говядины

Шницель из говядины

   Шницель из говядины, или как его еще называют «венский шницель» отличается от отбивной тем, что м...

Гуляш из говядины с …

Гуляш из говядины с овощами

(венгерская кухня)   Гуляш из говядины с овощами - является венгерским национальным блюдом, в котор...

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

   Бутерброды с яйцом – не совсем классические бутерброды, но эффектные. Такой бутерброд не стыдно п...

Рецепт аджапсандали

Рецепт аджапсандали

(грузинская кухня)   Рецепт аджапсандали – не что иное как рецепт рататуя, только на грузинский мане...

Салат из помидоров, …

Салат из помидоров, перца и лука

Хочу предложить Вам рецепт чудесного летнего салата.Время приготовления – 10 минут.Порций – 2.Ингред...

Кляр для цветной кап…

Кляр для цветной капусты на пиве

   Кляр можно сделать сладким или соленым. Это зависит от Вашего вкуса. Но, несомненно, Вы получите ...

Салат с жареными гри…

Салат с жареными грибами

   Салат с жареными грибами – прекрасный закусочный салат, в котором минимум ингредиентов и максимум...

Самса с мясом

Самса с мясом

 Нельзя путать самсу и пирожки с мясом, это абсолютно разные блюда, тоже самое, что обозвать уху рыб...

Плов с грибами и вет…

Плов с грибами и ветчиной

(греческая кухня)       Плов с грибами и ветчиной, да-да, не рис с колбасой и шампиньонами, а именн...

Фруктовое канапе

Фруктовое канапе

   Фруктовое канапе – великолепная закуска для всевозможных аперитивов, десерт для детских празднико...

Изюмный соус

Изюмный соус

   Казалось бы, к чему можно подать такой изюмный соус, однако настоящие гурманы знают куда его прим...

Слойки с шоколадом

Слойки с шоколадом

   Слойки с шоколадом – это лакомство, которое любят все, от мала, до велика. Таким слойкам можно пр...

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

   Макароны с фаршем в моей семье любит каждый. Спроси: «что приготовить?», ответ: «макароны». Тем б...

Куриные котлеты в кл…

Куриные котлеты в кляре

   Оригинальные куриные котлеты в кляре порадуют любителей не только котлет, но и любителей кляра :)...

Варенье из крыжовник…

Варенье из крыжовника

Ингредиенты: Крыжовник – 1 кг, Сахар – 1 кг (если зеленый – 1,5 кг), Вода – 2 стакана.

Рассольник с грибами

Рассольник с грибами

порций – 4 – 6,время приготовления – 60 мин.Ингредиенты: маринованные грибы - 150 гр., соленые о...

Печеночный торт

Печеночный торт

  Для некоторых хозяек печеночный торт стал незаменимым атрибутом праздничного стола, на котором мож...

Салат из капустных к…

Салат из капустных кочерыжек

порций – 4время приготовления – 30 минИнгредиенты: капустные кочерыжки - 10 шт., молоко - 200 мл...

Творожная запеканка …

Творожная запеканка с малиной

   Творожная запеканка с малиной поедается в течение 5 минут. Ну, очень вкусно. Главная фишка - это ...

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Время приготовления – 1 час Порций – 3  Ингредиенты: Говядина – 400 гр., Лук – 1 шт., Морковь...

Итальянский кулич

Итальянский кулич

Ингредиенты: мука - 320 гр., сухие дрожжи - 1 пакетик сахар - 25 гр., яйца – 2 шт., яичные же...

Блины в пластиковой …

Блины в пластиковой таре

  Во время масленицы многие хозяйки пекут блины каждый день. Есть очень удобный способ приготовления...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Ребрышки в духовке

Ребрышки в духовке

   Ребрышки в духовке - калорийный беспредел, но это настолько вкусно, что все остальные недостатки ...

Фаршированный перец …

Фаршированный перец рисом и морковью

   Фаршированный перец рисом и морковью - это вегетарианское блюдо, но оно придется по душе и мясоед...

Котлеты гороховые

Котлеты гороховые

  Раньше мое представление о котлетах было только одно - они должны быть из мяса. Но как только в мо...

Соус со свининой

Соус со свининой

   Соус со свининой - это очень вкусно. Сегодня мы добавим в него сметану и он в сочетании с обжарен...

Рыба в чесночным соу…

Рыба в чесночным соусе

    Рыба в чесночным соусе – это пикантная рыба, которая искрится в чесночном аромате. Кстати, когда...

Картофельная запекан…

Картофельная запеканка с фаршем

   Ах какой аромат стоит в кухне, когда готовится эта картофельная запеканка с фаршем. Время пригот...

Окорочка с картошкой…

Окорочка с картошкой в духовке

   Окорочка с картошкой в духовке - это очень сытное и калорийное блюдо. Картошечка готовится в кури...

Курица с яблоками

Курица с яблоками

   Такая курочка не оставит без эмоций даже вегетарианца. Делается она, как по мановению волшебной п...

Запеченный рис

Запеченный рис

   Запеченный рис. Кратко охарактеризовать это блюдо можно так – вкусно, легко, быстро, сытно. Но на...

Мясо с овощами в гор…

Мясо с овощами в горшочках

  Мясо с овощами в горшочках очень вкусное блюдо. Принцип этих горшочков – много-много всевозможных ...

Мясные зразы с яйцом…

Мясные зразы с яйцом и сыром

   В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить ...

Котлеты с яблоками

Котлеты с яблоками

Котлеты с яблоками - эти котлеты готовятся из говядины с добавлением грудинки и тертого яблока, полу...

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Время приготовления – 1 час Порций – 3  Ингредиенты: Говядина – 400 гр., Лук – 1 шт., Морковь...

Капустные котлеты с …

Капустные котлеты с молоком

Ингредиенты: капуста - 1 кг, молоко - 0,5 стакана, манка - 0,5 стакана, яйца - 3 шт, сухари -...

Рецепт мусаки

Рецепт мусаки

(греческая кухня)    Рецепт мусаки. Основной состав мусаки всегда неизменен – ягнятина, помидоры, б...

Свиные ребрышки в ду…

Свиные ребрышки в духовке

   Эти свиные ребрышки в духовке способны превратить любой ужин в праздничный вечер. Приготовив ребр...

Бифштекс с овощами

Бифштекс с овощами

Бифштекс с овощами - очень вкусное блюдо, по сути, это  обжаренное мясо с правильно приготовленными ...

Плов из баранины

Плов из баранины

   Плов из баранины - самый что ни на есть классический рецепт приготовления этого замечательного бл...

Бифштекс из фарша

Бифштекс из фарша

   Бифштекс из фарша - отличие этого бифштекса от котлет в том, что он состоит по-максимуму из натур...

Говядина с кедровыми…

Говядина с кедровыми орешками

(греческая кухня) Говядина с кедровыми орешками – это греческое блюдо, которое великолепно готовят ...


Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!