---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Соевое мясо с овощам…

Соевое мясо с овощами

   Соевое мясо с овощами по своей сути можно классифицировать, как жаркое, однако в отличии от тради...

Баранина с овощами

Баранина с овощами

   Баранина с овощами - прекрасное блюдо, которое фактически является овощным рагу или рататуем с мя...

Язык запеченный с ов…

Язык запеченный с овощами

   Язык запеченный с овощами по своей сути является запеканкой с языком. Это очень вкусное блюдо, ко...

Зеленые фаршированны…

Зеленые фаршированные помидоры

  Зеленые фаршированные помидоры – очень удобный рецепт с той точки зрения, что есть куда пристроить...

Детские тефтели

Детские тефтели

   Когда появляются дети, то многие вещи ты воспринимаешь по новому. Каждый день, готовя для своего ...

Салат с креветками и…

Салат с креветками и помидорами

   Салат с креветками и помидорами – легкий и очень вкусный салат, который по достоинству оценят люб...

Как приготовить овощ…

Как приготовить овощное рагу

   Как приготовить овощное рагу? Очень просто, а главное быстро. Нужно овощи порезать средними кусоч...

Рецепт фалафеля

Рецепт фалафеля

   Рецепт фалафеля к нам попал из Ближнего Востока, там обожают эти гороховые котлеты с хрустящей ко...

Чебуреки на водке

Чебуреки на водке

   Чебуреки – это любимейшая еда в нашей семье. Пренебрегая всеми советами полезного питания, почти ...

Кунжутная паста тахи…

Кунжутная паста тахини

   Кунжутная паста тахини – это соус, который обожают на ближнем Востоке и в Восточной Азии. Некотор...

Тушеная курица с бак…

Тушеная курица с баклажанами

   Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной по...

Заварной крем для то…

Заварной крем для торта

   Этот заварной крем для торта получается нежный, легкий, не очень сладкий и в меру жирный. Но хочу...

Жареный тофу

Жареный тофу

   Жареный тофу – оригинальный и очень вкусный способ приготовления прекрасного соевого сыра, которы...

Рецепт супа с клецка…

Рецепт супа с клецками

   Рецепт супа с клецками привлек меня тем, что работая с тестом, руки остаются чистыми. Как это пол...

Запеканка из печени …

Запеканка из печени в духовке

   Запеканка из печени в духовке готовится быстро и просто. Печень очень полезный и нужный продукт, ...

Запеченный перец

Запеченный перец

   Запеченный перец – это разноплановое блюдо. Его можно предложить как закуску, как салат или как г...

Рецепт мусса

Рецепт мусса

(французская кухня)   Мусс – не что иное, как десерт, и непременно сладкий. Рецепт мусса родом из фр...

Макароны с овощами

Макароны с овощами

(итальянская кухня)    Макароны с овощами – прекрасное блюдо итальянской кухни, которое еще можно н...

Рецепт окрошки с ква…

Рецепт окрошки с квасом

   Так получилось, что домашний квас стал нашим любимым напитком не только летом, но и практически в...

Пирог с мясом

Пирог с мясом

(ирландская кухня)    Пирог с мясом – прекрасный пирог со свининой и небольшим количеством овощей, ...

Свежие комментарии

A+ A A-


Сом, запеченный в сметане

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(43 голосов)
Сом, запеченный в сметане Сом, запеченный в сметане priyatnogo-appetita.com

   Это не просто тушеная рыба, сом, запеченый в сметане - это вкуснейший шедевр кулинарии. Оторваться не возможно.

Время приготовления - 45 минут.
Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Сом (можно и любую другую рыбу) – 0,5 кг,
  • Сметана - 125 гр.,
  • Мука – 50 гр.,
  • Лук репчатый - 2-шт.,
  • Сливочное масло - 1ст. ложка,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец, специи к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Порезать лук полукольцами и обжарить на сливочном масле. Рыбу порезать на порционные кусочки. Хорошо посолить, поперчить, приправить специями к рыбе.
  2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу на противень, залить сметаной (чуть ее посолить), а сверху посыпать жареным луком. Если сметана жирная, надо развести ее водой.
  3. Поставить форму в духовку, и запекать 20-30 минут при температуре 180 градусов С. Сметана должна сильно загустеть, а рыбка подрумянится. Сом, запеченный в сметане можно подавать с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? Оставьте Ваш комментарий под статьей | Комментарии (10)
Прочитано 6671 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.
Нравится
Другие материалы в этой категории: « Вкусная жареная рыба Сом в грибном соусе »

Комментарии   

Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:24
Рыбка готовится без проблем и мясо у нее вкусное!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Петр
+1 # Петр 24.07.2012 14:53
Отличный рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:25
В прочем так можно приготовить любую рыбку:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
+1 # Светлана 09.08.2012 23:39
Ну наконец-то я разобралась, как надо обращаться со сметаной при запекании. Рецепт обязательно использую, это то, что мне надо. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
Пожалуйста!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 09.02.2014 12:23
Бомбезный рецепт, теперь готовлю теперь рыбу только так, спасибо, добавила рецепт в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.02.2014 12:24
Да, этот рецепт также один из моих любимых. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
А ведь действительно получается шедевр!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наиболее популярные рецепты за последний день:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Фаршированная свинин…

Фаршированная свинина в духовке

   Фаршированная свинина в духовке. Свинину можно нафаршировать всем чем угодно, это может быть сыр,...

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

   Грибной суп с сыром удивит того, кто впервые будет его дегустировать. Так случилось со мной. Попр...

Ореховый брауни с ап…

Ореховый брауни с апельсиновым кремом

   Даже если Вы относитесь к шоколаду с прохладой, то брауни Вас не оставит равнодушным. У нас этот ...

Царские щи

Царские щи

(русская кухня)    Щи, как ни странно, вначале своей кулинарной истории, действительно были царским...

Морковь "По-кор…

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня)    Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если н...

Террин из утки

Террин из утки

   Террин из утки – это изысканное, праздничное блюдо, которое удивит и порадует любого гостя. Терри...

Рецепт стейка

Рецепт стейка

   Рецепт стейка. Это блюдо делается из говядины. Однако, стейк совсем не означает какую-то определе...

Овощное рагу

Овощное рагу

   Летом, когда овощи только с грядки, овощное рагу самое полезное, сочное и красивое. Овощное рагу ...

Жареные бычки

Жареные бычки

   Жареные бычки – это желанный гость в любом доме. Мясо у бычков нежное, нежирное и рассыпчатое. Кт...

Ребрышки в духовке

Ребрышки в духовке

   Ребрышки в духовке - калорийный беспредел, но это настолько вкусно, что все остальные недостатки ...

Бобовая паста

Бобовая паста

время приготовления - 1,5 часа (+ 12 часов замачивания фасоли). Ингредиенты: бобы (фасоль красна...

Плавленый сыр с яйца…

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

   Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается ...

Рецепт беляшей с мяс…

Рецепт беляшей с мясом

   Чтобы не стоять у ларька с беляшами, и думать, сколько же их купить и из чего их приготовили, дав...

Кексик шоколадный

Кексик шоколадный

  Когда очень хочется чего-нибудь сладенького, но Вы следите за талией и не хотите переедать, можно ...

Курица в медово-соев…

Курица в медово-соевом соусе

   Курица в медово-соевом соусе – это наш любимый рецепт для пикника. При желании по этому рецепту м...

Паста из анчоусов

Паста из анчоусов

  Рецепт расчитан на 8 порцийИнгредиенты: банка анчоусов в масле - 180 гр., чеснок - 2 зубчика ...

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины

   Приготовить обычные котлеты из баранины может любая хозяйка, за пример можно взять любые котлеты ...

Печенье «Розочки»

Печенье «Розочки»

Ингредиенты: мука – 1 стакан, сахар - 1 стакан, яичные белки – 2 шт., маргарин - 200 гр., тво...

Бездрожжевое слоеное…

Бездрожжевое слоеное тесто

Бездрожжевое слоеное тесто. Принцип приготовления слоеного теста практически везде один, а вот ингре...

Белый соус

Белый соус

Белый соусИнгредиенты: мука - 60 г, сливочное масло - 30 г, молоко - 400 гр.

Салат с креветками и…

Салат с креветками и помидорами

   Салат с креветками и помидорами – легкий и очень вкусный салат, который по достоинству оценят люб...

Утка "по-пекинс…

Утка "по-пекински"

   Уже второй раз на Новый год готовлю утку "по-пекински". Вот и решила, возможно, и Вам захочется п...

Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

 Яблоки в кляре - это изумительное лакомство для всей семьи на каждый день.  Время приготовления – ...

Карп без костей

Карп без костей

   Карп без костей – это блюдо не подразумевает использование рыбы без костей, просто приготовленная...

Куриные котлеты в кл…

Куриные котлеты в кляре

   Оригинальные куриные котлеты в кляре порадуют любителей не только котлет, но и любителей кляра :)...

Салат из помидоров, …

Салат из помидоров, огурцов и перца

   Салат из детства. Когда не было такого разнообразия заморских овощей и фруктов, этот салатик был ...

Вкусная овсянка

Вкусная овсянка

(ирландская кухня)       Многие думают, что овсянка это второсортное блюдо средней паршивости. К со...

Мясной салат

Мясной салат

   Мясной салат совсем не похож на оливье, хотя они оба относятся к одной категории - мясные салаты....

Печеночные оладики

Печеночные оладики

Время приготовления – 40 минут. Порций – 5. Ингредиенты: Печень говяжья – 400 гр., Лук – 1 шт....

Молочный коктейль с …

Молочный коктейль с творогом

Ингредиенты: Молоко – 200 мл, Обезжиренный творог - 100 гр., Банан – 1 шт., Свежая мята (листо...

Свинина в горшочке

Свинина в горшочке

Время приготовления – 1,5 часа Кол-во порций – 4 Ингредиенты: Свинина  –  600 гр. (мякоть) ...

Паштет из творога

Паштет из творога

   Паштет из творога – отличное начало дня. Этот паштет получается в виде очень нежной пасты. Намаза...

Запеченный пеленгас

Запеченный пеленгас

   Рыба насколько полезна, настолько и вкусна. Запеченный пеленгас порадовал душеньку, и сегодня мой...

Суп на курином бульо…

Суп на курином бульоне

   Суп на курином бульоне – это диетическое блюдо. В нашей семье такой суп мы часто готовим, потому ...

Блины с курицей и ри…

Блины с курицей и рисом

Эти блины настолько вкусные, что их можно есть холодными, даже не поджаривая. Ребенок ел с улыбкой н...

Свекольник на мясном…

Свекольник на мясном бульоне

   Свекольник относится к семейству борщей. Его подают и в холодном, и в горячем виде. А свекольник,...

Маринад с базиликом

Маринад с базиликом

   Маринад с базиликом - в таком маринаде мясо получается с приятным вкусом базилика и оттенком бело...

Плов Самаркандский

Плов Самаркандский

(узбекская кухня) Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших реце...

Рецепт Чурчхелы

Рецепт Чурчхелы

   Всем известное знаменитое кавказское лакомство теперь можно приготовить и дома. Рецепт чурчхелы  ...

Цыганский торт

Цыганский торт

   История умалчивает происхождение названия этого торта, но ясно только одно, что после его употреб...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Рыба под зеленым мар…

Рыба под зеленым маринадом

   Рыба под зеленым маринадом - это не привычный для нас маринад на сметане или томате, этот маринад...

Зразы из карпа

Зразы из карпа

   Зразы из карпа - это рыбные котлетки, внутри которых находится сюрприз, четвертинка вареного яйца...

Филе рыбы с овощами

Филе рыбы с овощами

   Наконец-то решила осваивать очень полезные блюда. Полезные с точки зрения ингредиентов и способа ...

Свинина с черносливо…

Свинина с черносливом

   Как обычно рецепт взяла, будучи в гостях. Ну, очень мясо понравилось. Конечно, это отнюдь не диет...

Минтай в сметанном с…

Минтай в сметанном соусе

   Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я ис...

Мясо в пиве

Мясо в пиве

(шотландская кухня)    Мясо в пиве - это блюдо родом из Шотландии. Все ингредиенты как раз присущи ...

Мясные рулетики с сы…

Мясные рулетики с сыром

   Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, пол...

Рецепт тефтелей с ри…

Рецепт тефтелей с рисом

   Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом...

Турецкий плов

Турецкий плов

(турецкая кухня)   На сайте достаточно много рецептов плова, которые могут удовлетворить чаяния само...

Котлеты в беконе

Котлеты в беконе

   Котлеты в беконе - такие котлетки еще называются котлеты "по-итальянски". Очень вкусные котлеты з...

Рубленая котлета из …

Рубленая котлета из свинины

   Что может быть лучше, натуральных рубленых котлет из свинины, наверное только бифштексы, т.е. те ...

Грибы в сметане

Грибы в сметане

  Грибы в сметане можно приготовить как на плите в сковороде, так и в духовке. Лично я предпочитаю э...

Рецепт печеночных ол…

Рецепт печеночных оладий

   Рецепт печеночных оладий достался мне по наследству. Моя бабушка часто готовила такие оладьи, и м...

Плов с морепродуктам…

Плов с морепродуктами

   Плов с морепродуктами - не является классическим пловом, но его так любят готовить испанцы, италь...

Бифштекс в шпике

Бифштекс в шпике

   Бифштекс в шпике - это не что иное, как  мясо обернутое салом или беконом и зажаренное на сковоро...

Жареная мойва

Жареная мойва

   Если хочется очень быстро поесть жареной рыбки – мойва идеальный вариант. Чистить и потрошить ее ...

Котлета для гамбурге…

Котлета для гамбургера

   Еще до нашей эры, скифские племена, которые населяли территорию современной Украины и России, как...

Куриные котлеты

Куриные котлеты

  Для этих котлет можно купить готовый куриный фарш. Но лучше взять куриное филе и соединить его для...

Ризотто с овощами

Ризотто с овощами

   Ризотто – прекрасное блюдо средиземноморской кухни, существует множество рецептов этого замечател...

Рецепт пельменей

Рецепт пельменей

  Рецепт пельменей попал в русскую кухню из Сибири и Урала. На языке коренных жителей Сибири пельмен...


Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!