---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по категории

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту

Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Ветчина с сыром в те…

Ветчина с сыром в тесте

  Ветчина с сыром в тесте - это практически булочка с ветчиной и сыром или котлета в тесте, но тольк...

Слойки с ветчиной и …

Слойки с ветчиной и сыром

   Слойки с ветчиной и сыром – прекрасный завтрак или закуска для любого стола. Такие слойки не стыд...

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

   Когда приходит осень и наступают холода, организм начинает запасать жирок и требует сладкого, муч...

Курица в рукаве с ка…

Курица в рукаве с картошкой

   Курица в рукаве с картошкой – это рецепт, давно полюбившийся всей нашей семьей. Беспроигрышный и ...

Рецепт лимонада

Рецепт лимонада

   Рецепт лимонада – это рецепт освежающего напитка, который не только не вредный, но и намного поле...

Яблоки жареные в тес…

Яблоки жареные в тесте

   Яблоки жареные в тесте очень напоминают пончики: нежное тесто сверху, а внутри сочные и полезные ...

Рецепт тефтелей с по…

Рецепт тефтелей с подливкой

   Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, ...

Рецепт торта "П…

Рецепт торта "Прага"

   Торт «Прага» - великолепный торт, у которого существует целая армия поклонников как в Европе, так...

Сдобное тесто для пи…

Сдобное тесто для пирожков

  Сдобное тесто для пирожков – рецепт популярного теста, который не менялся уже много лет. Не многие...

Свиные ребрышки в ду…

Свиные ребрышки в духовке

   Эти свиные ребрышки в духовке способны превратить любой ужин в праздничный вечер. Приготовив ребр...

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем

Пирог с картофелем – простой, но в тоже время оригинальный и вкусный рецепт картофеля, который готов...

Рыбные котлеты в кля…

Рыбные котлеты в кляре

   Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного фил...

Бутерброды с яйцом

Бутерброды с яйцом

   Бутерброды с яйцом – не совсем классические бутерброды, но эффектные. Такой бутерброд не стыдно п...

Котлеты из куриного …

Котлеты из куриного филе

   Хочу предложить Вам немного необычный рецепт куриных котлет. Для сочности в виде эксперимента я д...

Омлет с курицей

Омлет с курицей

   Омлет готовится очень быстро, поэтому утром это непременный спутник в виде завтрака. Его можно го...

Рецепт чебуреков с м…

Рецепт чебуреков с мясом

   У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки дол...

Песочный пирог с ябл…

Песочный пирог с яблоками

   Этот песочный пирог с яблоками еще называется «кудрявым», потому что тесто сверху пирога запекает...

Мусс из манки

Мусс из манки

Мусс из манки готовится элементарно, но по вкусу это очень вкусная штучка, для десерта повседневного...

Сладкие рисовые шари…

Сладкие рисовые шарики

   Сладкие рисовые шарики – это десерт, который быстро готовится, а благодаря различным наполнителям...

Приготовление квашен…

Приготовление квашеной капусты

   Приготовление квашеной капусты чаще всего приходится на осенне-зимний период. И это не случайно, ...

Свежие комментарии

  • Домашний майонез

    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:56
      Ингредиенты добавлять нужно постепенно только в первый раз, а затем уже, определив свои пропорции ...

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:53
      Сразу видно, хозяюшка заботится о своем здоровье и о здоровье близких, молодец!

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:52
      Незатейливый и полезный!

      Подробнее...

       
    • Виктория Виктория 30.10.2014 10:51
      Отлично!

      Подробнее...

A+ A A-


Сом, запеченный в сметане

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(44 голосов)
Сом, запеченный в сметане Сом, запеченный в сметане priyatnogo-appetita.com

   Это не просто тушеная рыба, сом, запеченый в сметане - это вкуснейший шедевр кулинарии. Оторваться не возможно.

Время приготовления - 45 минут.
Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Сом (можно и любую другую рыбу) – 0,5 кг,
  • Сметана - 125 гр.,
  • Мука – 50 гр.,
  • Лук репчатый - 2-шт.,
  • Сливочное масло - 1ст. ложка,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец, специи к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Порезать лук полукольцами и обжарить на сливочном масле. Рыбу порезать на порционные кусочки. Хорошо посолить, поперчить, приправить специями к рыбе.
  2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу на противень, залить сметаной (чуть ее посолить), а сверху посыпать жареным луком. Если сметана жирная, надо развести ее водой.
  3. Поставить форму в духовку, и запекать 20-30 минут при температуре 180 градусов С. Сметана должна сильно загустеть, а рыбка подрумянится. Сом, запеченный в сметане можно подавать с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? Оставьте Ваш комментарий под статьей | Комментарии (10)
Прочитано 6935 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.
Нравится
Другие материалы в этой категории: « Вкусная жареная рыба Сом в грибном соусе »

Комментарии   

Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:24
Рыбка готовится без проблем и мясо у нее вкусное!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Петр
+1 # Петр 24.07.2012 14:53
Отличный рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:25
В прочем так можно приготовить любую рыбку:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
+1 # Светлана 09.08.2012 23:39
Ну наконец-то я разобралась, как надо обращаться со сметаной при запекании. Рецепт обязательно использую, это то, что мне надо. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
Пожалуйста!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 09.02.2014 12:23
Бомбезный рецепт, теперь готовлю теперь рыбу только так, спасибо, добавила рецепт в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.02.2014 12:24
Да, этот рецепт также один из моих любимых. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
А ведь действительно получается шедевр!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наиболее популярные рецепты за последний день:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Рыбный бульон с овощ…

Рыбный бульон с овощами

   Рыбный бульон с овощами - это не уха и не рыбный суп, это легкое первое блюдо, которое вас согрее...

Пирог из творога

Пирог из творога

   Такой пирог из творога можно готовить каждый день. Готовится он из продуктов, которые практически...

Рецепт люля-кебаб

Рецепт люля-кебаб

   Люля-кебаб - блюдо из рубленного мяса, причем в его ингредиентах можно использовать любое мясо, н...

Маринад из киви

Маринад из киви

   Маринад из киви - на его основе получается очень вкусный шашлык. Никогда не могла подумать, что к...

Пицца из творожного …

Пицца из творожного теста

   Пицца из творожного теста получается очень вкусная за счет необычного теста. Творог в этом тесте ...

Курица с куркумой в …

Курица с куркумой в сметане

   Курица с куркумой в сметане - это курочка, которую любят готовить на Востоке, но в отличии от Вос...

Фаршированный поросе…

Фаршированный поросенок

(русская кухня)  Фаршированный поросенок. Для этого рецепта подойдет молочный поросенок, т.е. тот,...

Плов Самаркандский

Плов Самаркандский

(узбекская кухня) Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших реце...

Куриный суп со свежи…

Куриный суп со свежими огурцами

   Иногда так хочет съесть что-нибудь легкое, простое и диетическое. Предлагаю разнообразить летнее ...

Творожное тесто

Творожное тесто

   Творожное тесто очень универсально, потому что из него можно готовить всевозможную сладкую и соле...

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

  Шарлотка с яблоками - очень вкусный и полезный пирог из детства и хотя она имеет мало чего общего ...

Соус Ромеско

Соус Ромеско

   Великолепный соус Ромеско родом из Испании, является традиционным соусом каталанской кухни. Этот ...

Простой пирог к чаю

Простой пирог к чаю

   Если Вам вдруг, а вдруг может случиться в любой момент, захочется чего-нибудь сладкого, не спешит...

Блины на кефире с кр…

Блины на кефире с крахмалом

Ингредиенты: Яйца – 2 шт., Кефир – 3 стакана, Мука – 8 ст. ложек, Крахмал – 4 ст. ложки, Саха...

Суп на курином бульо…

Суп на курином бульоне

   Суп на курином бульоне – это диетическое блюдо. В нашей семье такой суп мы часто готовим, потому ...

Темаки суши

Темаки суши

(японская кухня)       Темаки суши (тэ-маки) - это особый вид суши, в народе его еще называют «фунт...

Творожное печенье

Творожное печенье

   Это творожное печенье из нашего детства. Давайте вместе вспомним этот рецепт и порадуем наших бли...

Жареный карп

Жареный карп

    У карпа очень вкусное мясо и небольшое количество костей, если сравнивать его с карасем. Нам нра...

Свиные рулетики с че…

Свиные рулетики с черносливом и сыром

Кол – во порций – 5 Время приготовления – 1 час Ингредиенты: Свинина, как на отбивные – 500 гр ...

Печенье на майонезе

Печенье на майонезе

   Печенье на майонезе – это печенье просто тает во рту. Хотя майонез сейчас считается больше вредны...

Мимоза с рисом

Мимоза с рисом

  Мимоза с рисом - еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта я...

Фруктовый салат с ци…

Фруктовый салат с цитрусовой заправкой

 Время приготовления – 20 минут. Порций – 4. Ингредиенты: Фрукты любые (у меня были:банан, киви...

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

порций - 4-6 время приготовления - 20 мин (если все отварено) Ингредиенты: 300 гр филе селе...

Фаршированный перец …

Фаршированный перец со шляпками

Это национальное молдавское блюдо. Перец можно фаршировать овощами, фруктами, крупами и ягодами. Но ...

Куриный шницель

Куриный шницель

   Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким плас...

Салат с грибами и ла…

Салат с грибами и лапшой

   Если вы хотите отдохнуть в тесном семейном кругу или вдвоем с любимым человеком, украсьте свою тр...

Булочки «Армавирские…

Булочки «Армавирские»

Булочки «Армавирские» Ингредиенты: мука – 3 - 4 стакана, молоко - 1 стакан, маргарин - 400 гр....

Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

   Котлеты в духовке более полезны, чем те, которые мы привыкли обжаривать. Но в этом рецепте главна...

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс – это, безусловно, десерт, который занимает одно из почетных мест на любом праздничн...

Рыба в фольге с розм…

Рыба в фольге с розмарином

Время приготовления – 50 минут. Порций – 2-3. Ингредиенты: Рыба – 0,5 кг, Лук – 1 шт., Лимон ...

Утка "по-пекинс…

Утка "по-пекински"

   Уже второй раз на Новый год готовлю утку "по-пекински". Вот и решила, возможно, и Вам захочется п...

Суп «Затируха»

Суп «Затируха»

   Этот супчик очень любят детки. Затируха, когда отварится напоминаем маленькие галушки. Получается...

Салат с грибами и ка…

Салат с грибами и картофелем

   Зимой, сухие грибы это один из главных компонентов для приготовления грибных салатов, но этот сал...

Рыба в фольге

Рыба в фольге

   Когда нужно что-то очень быстро и вкусно приготовить, то рыба в фольге, это то, что нужно.   Инг...

Маринад на сливках д…

Маринад на сливках для мяса

   Маринад на сливках для мяса - этот маринад еще называют сливочным, он великолепно подходит для по...

Гороховый суп с копч…

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копчеными ребрышками можно назвать классикой жанра, получается очень вкусно. порций...

Запеканка из печени …

Запеканка из печени в духовке

   Запеканка из печени в духовке готовится быстро и просто. Печень очень полезный и нужный продукт, ...

Рыбное филе, запечен…

Рыбное филе, запеченное в духовке

   Рыбное филе, запеченное в духовке, мы вспоминали очень долго; настолько получалось нежно и вкусно...

Жареный рис «по-тайс…

Жареный рис «по-тайски»

(тайская кухня)   В Тайланде такой жареный рис называется «као пад» – это блюдо является традиционны...

Салат с курицей, оре…

Салат с курицей, орехами и черносливом

   Салат с курицей, орехами и черносливом очень сытный, вкусный и нарядный. Такой салат можно есть к...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Плов Бухарский

Плов Бухарский

(узбекская кухня)    Плов Бухарский – еще один из многочисленных видов этого замечательного блюда. ...

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

(итальянская кухня)Ризотто с грибами – один их самых популярных рецептов ризотто. Процесс приготовле...

Тушеная капуста с ко…

Тушеная капуста с колбасой

   Тушеная капуста с колбасой – что может быть проще, великолепное блюдо для всех кто хочет вкусно п...

Мясные котлеты

Мясные котлеты

   Мясные котлеты – казалось бы, проще некуда, готовим фарш с луком, яйцом и булочкой, жарим в больш...

Тушеная курица с бак…

Тушеная курица с баклажанами

   Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной по...

Рыба в фольге с розм…

Рыба в фольге с розмарином

Время приготовления – 50 минут. Порций – 2-3. Ингредиенты: Рыба – 0,5 кг, Лук – 1 шт., Лимон ...

Курица тушеная с чер…

Курица тушеная с черносливом

   Курица тушеная с черносливом достаточно пикантного кисло-сладкого вкуса. Очень хорошо сочетается ...

Жареный карп

Жареный карп

    У карпа очень вкусное мясо и небольшое количество костей, если сравнивать его с карасем. Нам нра...

Рис с говядиной

Рис с говядиной

(японская кухня)Рис с говядиной – это прекрасный рецепт взят из японской кухни и адаптирован под сла...

Говядина в соусе из …

Говядина в соусе из красной смородины

Говядина в соусе из красной смородины - это не просто мясо, это мясо, которое Вам запомнится. Время...

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

   Макароны с фаршем в моей семье любит каждый. Спроси: «что приготовить?», ответ: «макароны». Тем б...

Хек, запеченный в ду…

Хек, запеченный в духовке

   Для этого блюда подойдет любое рыбное филе или рыба кусочками, но с минимальным количеством косто...

Рецепт эскалопа

Рецепт эскалопа

   Рецепт эскалопа. Название этому блюду дали французы, называя так ровные, плоские, овальные и дово...

Котлеты из баклажан

Котлеты из баклажан

   Котлеты из баклажан произведут впечатление не только на вегетарианца, мясоеды с удовольствием упл...

Скумбрия в фольге в …

Скумбрия в фольге в духовке

   Скумбрия в фольге в духовке – это очень нежное, вкусное и полезное блюдо. Украсив рыбу зеленью и ...

Рулетики из рыбы

Рулетики из рыбы

   Рулетики из рыбы – это рыбное лакомство оценит каждый. Овощи придают этому блюду легкость, а вино...

Курица в пиве

Курица в пиве

   Курица в пиве – на сайте есть много рецептов приготовления блюд с участием пива, например, говяди...

Грибы тушеные в смет…

Грибы тушеные в сметане

   Это блюдо очень напоминает жульен. Тушеные грибы в сметане, можно подать как праздничное блюдо в ...

Жаркое в рукаве

Жаркое в рукаве

   Для нашего жаркого подойдет любая часть курочки. Главное, чтобы было какое-то количество жирка дл...

Тушеная капуста с мя…

Тушеная капуста с мясом

   Тушеная капуста с мясом - это блюдо, которое не оставит равнодушным никого, его можно назвать уни...


Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!