---

Приятного аппетита Полное собрание удовольствий

---

Блюда по типу

Блюда по ингредиенту


Новые рецепты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Куриные люля-кебаб

Куриные люля-кебаб

   Куриные люля-кебаб – это шашлычки из куриного филе. Благодаря правильной технологии и нужным ингр...

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

   Наконец-то на моей кухне появилась подружка – это мультиварка! Чтобы с ней поближе познакомиться...

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

   Курица с картошкой в духовке - самый простой рецепт для семейного ужина. Запекаем курицу вместе с...

Японский плов

Японский плов

(японская кухня) Японский плов – один из разновидностей этого замечательного блюда, и хотя на Ближн...

Куриный рулет с черносливом

Куриный рулет с черносливом

   Готовя куриный рулет, можно дать волю своей фантазии. Ведь куриные рулеты можно фаршировать самым...

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

   Куриный суп с клецками – легкий и очень вкусный супчик на основе куриного бульона, если Вы ищите ...

Рецепт утиной грудки

Рецепт утиной грудки

   Рецепт утиной грудки – великолепный рецепт мяса, которое подается с соусом и может конкурировать ...

Свекольный салат с огурцами

Свекольный салат с огурцами

   Свекольный салат с огурцами - это, как подснежник под холодным слоем снега: зимний, и в тоже врем...

Салат «Виагра»

Салат «Виагра»

   Салат Виагра" получается очень питательным и сытным. Именно поэтому ему и дано такое яркое назван...

загрузка...
A+ A A-

Сом, запеченный в сметане

Автор 
Оцените материал
(44 голосов)
Сом, запеченный в сметане Сом, запеченный в сметане priyatnogo-appetita.com

   Это не просто тушеная рыба, сом, запеченый в сметане - это вкуснейший шедевр кулинарии. Оторваться не возможно.

Время приготовления - 45 минут.
Количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • Сом (можно и любую другую рыбу) – 0,5 кг,
  • Сметана - 125 гр.,
  • Мука – 50 гр.,
  • Лук репчатый - 2-шт.,
  • Сливочное масло - 1ст. ложка,
  • Растительное масло,
  • Соль, перец, специи к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Порезать лук полукольцами и обжарить на сливочном масле. Рыбу порезать на порционные кусочки. Хорошо посолить, поперчить, приправить специями к рыбе.
  2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу на противень, залить сметаной (чуть ее посолить), а сверху посыпать жареным луком. Если сметана жирная, надо развести ее водой.
  3. Поставить форму в духовку, и запекать 20-30 минут при температуре 180 градусов С. Сметана должна сильно загустеть, а рыбка подрумянится. Сом, запеченный в сметане можно подавать с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Прочитано 7288 раз
Другие материалы в этой категории: « Вкусная жареная рыба Сом в грибном соусе »

Комментарии   

Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:24
Рыбка готовится без проблем и мясо у нее вкусное!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Петр
+1 # Петр 24.07.2012 14:53
Отличный рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:25
В прочем так можно приготовить любую рыбку:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
+1 # Светлана 09.08.2012 23:39
Ну наконец-то я разобралась, как надо обращаться со сметаной при запекании. Рецепт обязательно использую, это то, что мне надо. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 17.09.2014 10:26
Пожалуйста!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 09.02.2014 12:23
Бомбезный рецепт, теперь готовлю теперь рыбу только так, спасибо, добавила рецепт в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 09.02.2014 12:24
Да, этот рецепт также один из моих любимых. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 17.09.2014 10:26
А ведь действительно получается шедевр!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Дарья
+1 # Дарья 17.01.2015 12:46
Сделала рыбу гостям, только я рыбу оставляла на 30 минут для просолки, добавила туда немного лимного сока что бы запаха не было, сметану смешать с зеленью и добавила еще тертого сыра сверху. Получилось шикарно и гости довольны
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.01.2015 10:22
Дарья-искусница , приложила свое умение и творчество, молодец!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюда, которые сейчас просматривают пользователи

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Печеночный торт с морковкой и …

Печеночный торт с морковкой и луком

   Печеночный торт с морковкой и луком - самый замечательный из многочисленных вариантов приготовлен...

Печеночный торт

Печеночный торт

  Для некоторых хозяек печеночный торт стал незаменимым атрибутом праздничного стола, на котором мож...

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей

  Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание виногра...

Куриные крылышки с медом и сое…

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня)    Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной ку...

Тыква, запеченная с медом

Тыква, запеченная с медом

    Тыква помогает нормализовать пищеварение, кроме того ученые доказали, что в тыкве есть вещества...

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром

(грузинская кухня)       Хачапури с сыром не славянское блюдо, поэтому предлагаю раскладку всего на...

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

    Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главно...

Шампиньоны с картошкой, запече…

Шампиньоны с картошкой, запеченные в духовке

  Сделать такую запеканку, как шампиньоны с картошкой, запеченные в духовке, очень просто, но за сче...

Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

   Яблочные оладьи - прекрасная альтернатива обычным оладушкам, попробуйте сделать их один раз, и вы...

Домашний майонез

Домашний майонез

   Время на приготовление такого домашнего майонеза у Вас много не уйдет, а вот от вредных консерван...

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

  Печеночные котлеты - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и как...

Маринад для лука

Маринад для лука

   Когда нужно быстро замариновать лук, необходимо просто правильно сделать маринад для лука - именн...

Карась, запеченный с лимоном

Карась, запеченный с лимоном

   Изумительно вкусный и необычный способ приготовления рыбы. Подойдет как к ежедневному, так и к пр...

Гуляш из свинины со сметаной и…

Гуляш из свинины со сметаной и томатом

  Гуляш из свинины со сметаной и томатом подходит практически к любому гарниру, но его можно употреб...

Курица с овощами и картофелем…

Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке

   Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке - это интересный вариант жаркого, но не в тра...

Тефтели в томатно-сметанном со…

Тефтели в томатно-сметанном соусе

   Когда мясо с рисом пропитываются соусом, устоять не возможно. А на второй и третий день тефтели в...

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста

  Конечно, это не классическая пицца, но слоеное тесто придает этому блюду особый вид, вкус и застав...

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой

   Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это...

загрузка...

Вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Куриные крылышки с медом и сое…

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня)    Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной ку...

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

    Какое большое количество рецептов из цветной капусты. Супы, салаты, яичницы, омлеты..., а главно...

Шампиньоны с картошкой, запече…

Шампиньоны с картошкой, запеченные в духовке

  Сделать такую запеканку, как шампиньоны с картошкой, запеченные в духовке, очень просто, но за сче...

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

  Печеночные котлеты - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и как...

Карась, запеченный с лимоном

Карась, запеченный с лимоном

   Изумительно вкусный и необычный способ приготовления рыбы. Подойдет как к ежедневному, так и к пр...

Гуляш из свинины со сметаной и…

Гуляш из свинины со сметаной и томатом

  Гуляш из свинины со сметаной и томатом подходит практически к любому гарниру, но его можно употреб...

Курица с овощами и картофелем…

Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке

   Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке - это интересный вариант жаркого, но не в тра...

Тефтели в томатно-сметанном со…

Тефтели в томатно-сметанном соусе

   Когда мясо с рисом пропитываются соусом, устоять не возможно. А на второй и третий день тефтели в...

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой

   Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж, или это путь к сердцу мужчины, или это...

Яндекс.Метрика

Во избежании несчастных случаев, просьба не смотреть материалы сайта на голодный желудок :).
  Копирование материалов сайта без указания активной открытой ссылки на сайт запрещено и приводит к кармическому наказанию, не портьте себе карму, укажите ссылку на мой сайт, если что-то копируете с него!  Права на все материалы сайта подтверждены в Google!

Copyright by Приятного аппетита 2014. All rights reserved. E-mail: vikapriyatnaya@gmail.com Tel: +380 66 37 38 234