- Автор Виктория
- Опубликовано в Алкогольные напитки
- Прочитано 3217 раз
Рецепт глинтвейна
5.0 из
5
всего
1 голос
Глинтвейн обладает большим количеством достоинств. В морозные вечера он согревает и при этом наполняет клеточки нашего тела витаминами, которые делают нас неуязвимыми перед бациллами. Специи для глинтвейна должны быть не молотыми. А еще ваша фантазия и вкус будут лучшим путеводителем в создании такого шедевра, как глинтвейн.
Ингредиенты для глинтвейна:
- Вино красное крепленое – 700 мл (или в 2,3 раза больше),
- Сахар или мед - 100 гр.,
- Кардамон – 10 бутонов,
- Кориандр – 1 ст. ложка,
- Лавровый лист – 6 шт.,
- Перец душистый – 10 шт.,
- Гвоздика – 1 ч. ложка,
- Цедра лимона – с 1 фрукта,
- Цедра апельсина – с 1 фрукта.
Способ приготовления:
- В 100 мл воды развести сахар и поставить на огонь, когда закипит добавить специи.
- Проварить 5 минут, при этом вдыхая аромат, совершить ваши фантазии в плане специй, ягод, кусочков фруктов (если они появились).
- Теперь заливаем вино и доводим температуру напитка до 70 градусов С.
- Глинтвейн должен настоятся, но, как правило, мы пьем его сразу. Процеживаем через барное ситечко и употребляем горячим.
- Вот и весь рецепт глинтвейна.
Приятного Вам!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (4)