Страсбургский салат

порций - 2
время приготовления - 15 мин

Ингредиенты:

• сыр - 200 гр.,
• сосиски - 200 гр.,
• огурцы маринованные - 2 шт.,
• масло растительное - 2 ст. ложки,
• лимон - 0,5 шт., можно заменить 1 ст. ложкой уксуса (он всегда под рукой))),
• луковица (небольшая) - 1 шт.,
• горчица - 0,3 ч. ложки,
• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Режем кубиками сыр, консервированные огурцы и сосиски, лук - полукольцами.

   1. • Соус:

      • Соединяем в пиале лимонный сок, горчицу, растительное масло, соль (можно и без нее) и хорошенько взбиваем венчиком.
2. Погружаем лук в соус на 10 минут, пусть чуть промаринуется.
3. Выкладываем страсбургский салат на блюдо и поливаем приготовленным соусом.
4. При подаче салат можно украсить  веточкой укропа или базилика и посыпать черным молотым перцем.
5. К такому салату подойдет жареный или отварной картофель.  

Приятного аппетита!