- Автор Виктория
- Опубликовано в Рыбные вторые блюда
- Прочитано 9222 раз
Рыба в кунжуте
4.9 из
5
всего
18 голосов
Это великолепное блюдо сможет украсить любой стол. Делается элементарно, вкус - восхитительный. Филе тиляпии идеально подойдет для этого рецепта. Филе нежирное и очень вкусное. Но можно использовать филе любой рыбы, так как у всех разные вкусы и предпочтения.
Время приготовления – 20 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Филе рыбы – 600 гр.,
- Мука – 4 ст. ложки,
- Соль, перец по вкусу,
- Кунжут – 4 ст. ложки,
- Подсолнечное масло для жарки.
Готовим рыбу в кунжуте:
- Филе рыбы помыть и порезать на порционные кусочки.
- Для панировки соединить в тарелочке муку, соль, перец и кунжут. Рыбу хорошо обвалять в смеси.
- Затем разогреть масло на сковородке и выложить филе. Жарить с двух сторон до готовности. Рыба в кунжуте готова.
- На сухой сковородке обжарить немного кунжута. При подаче филе посыпать обжаренными кунжутными семенами и украсить зеленым луком. На гарнир подойдет отварной рис или жареный картофель.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (18)