логотип приятного аппетита



Рыба в кунжуте

4.9 из 5 всего 18 голосов

Это великолепное блюдо сможет украсить любой стол. Делается элементарно, вкус - восхитительный. Филе тиляпии идеально подойдет для этого рецепта. Филе нежирное и очень вкусное. Но можно использовать филе любой рыбы, так как у всех разные вкусы и предпочтения.

Время приготовления – 20 минут.

Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Филе рыбы –  600 гр.,
  • Мука – 4 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Кунжут – 4 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Готовим рыбу в кунжуте:

  1. Филе рыбы помыть и порезать на порционные кусочки.
  2. Для панировки соединить в тарелочке муку, соль, перец и кунжут. Рыбу хорошо обвалять в смеси.
  3. Затем разогреть масло на сковородке и выложить филе. Жарить с двух сторон до готовности. Рыба в кунжуте готова.
  4. На сухой сковородке обжарить немного кунжута. При подаче филе посыпать обжаренными кунжутными семенами и украсить зеленым луком. На гарнир подойдет отварной рис или жареный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (18)
Другие материалы в этой категории: « Рыба запеченная с грибами Креветки с рисом »

Медиа

Комментарии  

Юрис
0 # Юрис 16.04.2013 18:56
Неверное понятие. Надо филе обвалять в муке, потом во взбитом яйце, и когда яйцо стечет, обвалять в кунжуте. И еще, лучше филе, обладающее неприятным запахом пмариновать в винном уксусе. Винный уксус легкий.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.04.2013 11:15
Уважаемый Юрис, если филе обмакнуть в яйце, то это уже будет другой рецепт - рыба в кунжутном кляре или рыба в яйце с кунжутом. Я же предлагаю вариант более легкий во всех отношениях - рыба в кунжуте. Картинка над рецептом - это именно рецепт, который Вы читаете в данный момент и сфотографирован а сразу после его приготовления.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
0 # Галина 11.02.2014 01:21
Отличный рецепт рыбы в кунжуте! Я так люблю кунжут, что увидев картинку с любимыми семенами, просто не смогла, как говорится пройти мимо! Я добавляю кунжут во многие блюда, Именно рыбу в кунжуте не жарила. Могу себе представить, как это вкусно! Спасибо за идею прекрасного рецепта!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 11.02.2014 09:08
Благодарю за добрые и позитивные слова!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 13.02.2014 17:38
Рыбка должна получиться фантастически вкусной, отличный рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 18:28
Получится вкусно и празднично!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья Кочеткова
0 # Наталья Кочеткова 03.03.2014 07:59
И вкусно и восполняем дефицит кальция.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.03.2014 10:17
Наталья, действительно, эта еда еще и полезная.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
+1 # Алла 05.03.2014 15:31
Вот надо же. И рыбу часто готовлю и кунжут в доме имеется, а сама ведь и не додумалась. Спасибо, приготовлю обязательно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 05.03.2014 18:34
Теперь у Вас есть такой красивый и полезный рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга Суворова
+1 # Ольга Суворова 26.03.2014 18:33
Виктория, как человек, занимающийся правильным питанием вплотную :-) , могу авторитетно Вам заявить - этот рецепт один из самых полезных! Рыба с кунжутом - замечательное сочетание: кунжут - один из самых богатых источников кальция, в рыбе много фосфора, а, как известно, кальций без фосфора не усваивается. Но с Вашим рецептом эта проблема решена! ;-) К тому же, это вкусно... :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.03.2014 13:00
Олечка, всегда рада слышать компетентное мнение. А что делать со способом обработки, в данном случае - это жарка?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Марина
0 # Марина 27.03.2014 18:44
Завлекающий рецепт: простой, с милым вкусовым нюансом и результат симпатичный :-) .
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 09:01
Да, нюансы и мелочи являются главными в любом деле, в кулинарии в том числе!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анжелика
+1 # Анжелика 05.04.2014 19:33
Очень хороший рецепт. Рыбу я готовить люблю, попробую приготовить ее в кунжуте. Сочетание очень хорошее и вкусное. Спасибо за рецепт :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 06.04.2014 13:55
Анжелика, этот рецепт соответствует Вашему образу жизни. Он полезен во многих смыслах!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Афина
0 # Афина 23.04.2014 22:50
Интересный рецепт, я - любитель рыбы и обязательно воспользуюсь Вашим советом, спасибо!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 04.05.2014 14:33
Пожалуйста!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Мясо терияки

По сути терияки это обжаренное маринованное мясо, в котором главную скрипку играют специи из маринада. Порции – 4 шт.,Время приготовления – 20 мин (+ 30 мин маринования).

20-04-2013 Просмотров: 3575 Вика

Мясо терияки

С говядиной

Рубленые котлеты с курицей и грибами

Рубленые котлеты с курицей и грибами - это универсальные, вкусные котлетки, которые очень быстро, а главное легко готовятся.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 6.

28-02-2013 Просмотров: 5576 Виктория

Рубленые котлеты с курицей и г…

Из грибов, овощей, круп

Лесные грибы на сковороде

Лесные грибы на сковороде – блюдо, которое я непременно готовлю в сезон грибов. Что может быть вкуснее сковородки свежих, ароматных и сочных лесных грибов. Это блюдо можно смело назвать грибное фрикасе. А если Вам хочется грибов с картошкой, то рецепт находится здесь, но самые вкусная картошка с гри...

30-09-2015 Просмотров: 1626 Александр

Лесные грибы на сковороде

С говядиной

Гуляш "по-венгерски"

(венгерская кухня) Гуляш "по-венгерски" - это блюдо не похоже на остальные, так как его нельзя точно отнести ни к первым блюдам, так как он слишком густой для них, ни ко вторым, так как он  жидкий. А в самой Венгрии гуляш вообще подают на завтрак. И все же на вопрос - "что такое гуляш?" - можно ска...

22-04-2013 Просмотров: 6557 Виктория

Гуляш "по-венгерски"

Рыбные вторые блюда

Котлеты из трески с капустой

Котлеты из трески с капустой - эти котлетки можно обжарить на сковородке, но они получаются вкуснее, если их запечь в духовке, а при подаче полить растопленным сливочным масло.

31-10-2015 Просмотров: 4332 Вика

Котлеты из трески с капустой

Со свининой

Свинина с яблоками

Свинина с яблоками – прекрасный образец блюда ресторанного уровня из, казалось бы на первый взгляд, не сочетаемых продуктов, а добавьте сюда еще запеченный чеснок и покажется, что вкус вообще запутанный и совершенно не понятный. Но это не так, потому что мясо получается очень вкусным, все продукты п...

15-04-2015 Просмотров: 1907 Александр

Свинина с яблоками