логотип приятного аппетита



Рыба в кунжуте

4.9 из 5 всего 18 голосов

Это великолепное блюдо сможет украсить любой стол. Делается элементарно, вкус - восхитительный. Филе тиляпии идеально подойдет для этого рецепта. Филе нежирное и очень вкусное. Но можно использовать филе любой рыбы, так как у всех разные вкусы и предпочтения.

Время приготовления – 20 минут.

Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Филе рыбы –  600 гр.,
  • Мука – 4 ст. ложки,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Кунжут – 4 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло для жарки.

Готовим рыбу в кунжуте:

  1. Филе рыбы помыть и порезать на порционные кусочки.
  2. Для панировки соединить в тарелочке муку, соль, перец и кунжут. Рыбу хорошо обвалять в смеси.
  3. Затем разогреть масло на сковородке и выложить филе. Жарить с двух сторон до готовности. Рыба в кунжуте готова.
  4. На сухой сковородке обжарить немного кунжута. При подаче филе посыпать обжаренными кунжутными семенами и украсить зеленым луком. На гарнир подойдет отварной рис или жареный картофель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (18)
Другие материалы в этой категории: « Рыба запеченная с грибами Креветки с рисом »

Медиа

Комментарии  

Юрис
0 # Юрис 16.04.2013 18:56
Неверное понятие. Надо филе обвалять в муке, потом во взбитом яйце, и когда яйцо стечет, обвалять в кунжуте. И еще, лучше филе, обладающее неприятным запахом пмариновать в винном уксусе. Винный уксус легкий.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.04.2013 11:15
Уважаемый Юрис, если филе обмакнуть в яйце, то это уже будет другой рецепт - рыба в кунжутном кляре или рыба в яйце с кунжутом. Я же предлагаю вариант более легкий во всех отношениях - рыба в кунжуте. Картинка над рецептом - это именно рецепт, который Вы читаете в данный момент и сфотографирован а сразу после его приготовления.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
0 # Галина 11.02.2014 01:21
Отличный рецепт рыбы в кунжуте! Я так люблю кунжут, что увидев картинку с любимыми семенами, просто не смогла, как говорится пройти мимо! Я добавляю кунжут во многие блюда, Именно рыбу в кунжуте не жарила. Могу себе представить, как это вкусно! Спасибо за идею прекрасного рецепта!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 11.02.2014 09:08
Благодарю за добрые и позитивные слова!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 13.02.2014 17:38
Рыбка должна получиться фантастически вкусной, отличный рецепт
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 18:28
Получится вкусно и празднично!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья Кочеткова
0 # Наталья Кочеткова 03.03.2014 07:59
И вкусно и восполняем дефицит кальция.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.03.2014 10:17
Наталья, действительно, эта еда еще и полезная.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
+1 # Алла 05.03.2014 15:31
Вот надо же. И рыбу часто готовлю и кунжут в доме имеется, а сама ведь и не додумалась. Спасибо, приготовлю обязательно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 05.03.2014 18:34
Теперь у Вас есть такой красивый и полезный рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга Суворова
+1 # Ольга Суворова 26.03.2014 18:33
Виктория, как человек, занимающийся правильным питанием вплотную :-) , могу авторитетно Вам заявить - этот рецепт один из самых полезных! Рыба с кунжутом - замечательное сочетание: кунжут - один из самых богатых источников кальция, в рыбе много фосфора, а, как известно, кальций без фосфора не усваивается. Но с Вашим рецептом эта проблема решена! ;-) К тому же, это вкусно... :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.03.2014 13:00
Олечка, всегда рада слышать компетентное мнение. А что делать со способом обработки, в данном случае - это жарка?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Марина
0 # Марина 27.03.2014 18:44
Завлекающий рецепт: простой, с милым вкусовым нюансом и результат симпатичный :-) .
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 09:01
Да, нюансы и мелочи являются главными в любом деле, в кулинарии в том числе!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анжелика
+1 # Анжелика 05.04.2014 19:33
Очень хороший рецепт. Рыбу я готовить люблю, попробую приготовить ее в кунжуте. Сочетание очень хорошее и вкусное. Спасибо за рецепт :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 06.04.2014 13:55
Анжелика, этот рецепт соответствует Вашему образу жизни. Он полезен во многих смыслах!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Афина
0 # Афина 23.04.2014 22:50
Интересный рецепт, я - любитель рыбы и обязательно воспользуюсь Вашим советом, спасибо!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 04.05.2014 14:33
Пожалуйста!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Зразы из баранины под сметанным соусом

Зразы из баранины под сметанным соусом - по сути, это мясные рулетики, фаршированные яйцами, шпиком и другими секретными :) ингредиентами, и все это тушится в сметанном бульоне. Получается сочно и вкусно.

20-11-2015 Просмотров: 1681 Вика

Зразы из баранины под сметанны…

Из грибов, овощей, круп

Фаршированные шампиньоны

 Фаршированные шампиньоны - это простое, быстрое, но такое вкусное и красивое блюдо. Для приготовления не нужно никаких кулинарных способностей, кроме желания приготовить что-то по-настоящему вкусное.

09-02-2013 Просмотров: 2794 Вика

Фаршированные шампиньоны

Рыбные вторые блюда

Филе рыбы с овощами

Наконец-то решила осваивать очень полезные блюда. Полезные с точки зрения ингредиентов и способа обработки. Собрала овощи, какие были в холодильнике: болгарский перец, горошек, стручковая фасоль и рыбное филе. Морковь и лук всегда под рукой. Чуть фантазии и получилось вкусное филе рыбы с овощами, за...

17-02-2014 Просмотров: 4159 Виктория

Филе рыбы с овощами

Со свининой

Котлеты из говядины и свинины

Котлеты из говядины и свинины. Эти котлеты готовятся из предварительно сваренного мяса.

23-02-2013 Просмотров: 3515 Вика

Котлеты из говядины и свинины

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис «по-тайски»

(тайская кухня)В Тайланде такой жареный рис называется «као пад» – это блюдо является традиционным для тайской кухни и занимает в ней такое  же место как борщ в украинской кухне или сыр в Швейцарии и кофе в Бразилии, в общем – классика жанра. Причем, такой рис «по-тайски» в Тайланде продается повсюд...

01-04-2013 Просмотров: 8511 Вика

Жареный рис «по-тайски»

Со свининой

Ребра свиные в духовке

Свиные ребрышки можно приготовить всевозможными способами: отварить, пожарить, запечь на костре или в духовом шкафу. Рецепт «ребра свиные в духовке» прошел длительный кастинг у нас на кухне, и получил приз за совершенный вкус. Нежнейшие, ароматные ребрышки просто таят во рту. И это все благодаря мар...

18-11-2014 Просмотров: 9766 Виктория

Ребра свиные в духовке