логотип приятного аппетита



Котлеты в тесте

4.5 из 5 всего 13 голосов

Утром открываю холодильник, и оказывается у меня осталось какое-то количество котлет. Значит, сегодня мы будем кушать котлеты в тесте. Быстро размораживаю кусочек слоеного теста, и во уже меньше чем через час у меня на столе дымятся нежные, румяные, и при этом хрустящие котлеты в тесте. Котлеты можно готовить и в слоеном тесте, и в дрожжевом. Купить тесто или приготовить самостоятельно, решайте сами. В любом случае получится потрясающая вкуснятина!!!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 50 минут, если котлеты пожарены заранее.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Тесто размораживаем и раскатываем его шириной 10 см, длиной 40 см. Теперь раскатанное тесто режем на квадраты.

    Эти размеры желательны, но нужно ориентироваться на размер котлет.

  2. Кусочки, которые Вы отрежете, чтобы придать нужную форму тесту, запечем вместе с котлетами, так что это безотходное производство.

    Если у Вас больше котлет, возьмите больше теста.

  3. Затем кладем котлету на один край теста, а вторым краем накрываем ее и края защипываем.
  4. Сверху делаем 3-4 надреза ножом и выкладываем подготовленную котлету на противень.
  5. Так заворачиваем все котлеты, а затем намазываем их взбитым яйцом при помощи кисточки.
  6. Запекаем их в духовке 40 минут при температуре 180 градусов С.
  7. Котлеты в тесте готовы. 

    Совет

     Котлеты могут быть из любого фарша: куриного, свиного, говяжьего и даже рыбного.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)

Медиа

Комментарии  

Диана
+1 # Диана 08.03.2014 12:15
Дорогие наши мужчины и женщины! Жить друг без друга, нам скучно и как-то бессмысленно. Не мы это придумали, не нам это и отменять. Так устроен мир, в котором мы живем, а другого у нас нет и в обозримом будущем не предвидится. Можно, хоть во всех странах издать сто законов, по которым восход солнца будет наступать только по нашему желанию. Но солнце все равно взойдет! С праздником 8 Марта, наши дорогие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.03.2014 11:03
Мой сын кричал ветру, чтобы он дул тише. Но ведь это силы Природы, как им можно что-то запретить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вероника
0 # Вероника 15.03.2014 02:08
Котлеты в тесте - лучшая, на мой взгляд, альтернатива хотдоговским сосискам в тесте, так любимым многими. Но, весьма не полезными.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 15.03.2014 14:29
Вероника, Вы правы. Но, и сосисочек иногда хочется, так, для разнообразия.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
0 # Галина 17.03.2014 22:22
Классно! Очень необычная и вкусная подача котлет! Я заворачивала рыбу, сосиски в тесто, а до котлет не додумалась.Спас ибо большое!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 18.03.2014 14:59
Галина, мне идея с котлетами пришла совсем случайно. Котлет много нажарила!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Инга
+1 # Инга 27.03.2014 14:11
Идея заворачивать в слоеное тесто, да еще и косичкой мне очень нравится, обязательно в следующий раз так и сделаю!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.03.2014 14:30
Инга, рада что Вам понравилась идея и рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Сырное печенье

Сырное печенье - простое в приготовление, с оригинальным неповторимым вкусом. Практически один и то-же рецепт может иметь массу непередаваемых оттенков, все зависит от сыра, который используется в его приготовлении. Экспериментируйте и Вы непременно найдете "свой" вкус.

20-03-2013 Просмотров: 2631 Вика

Сырное печенье

Сладкая выпечка

Коржи для наполеона

Рецепт приготовления торта "Наполеон" можно прочитать здесь, а в этом материале мы детально распишем процесс приготовления коржей для этого великолепного торта. ...

28-02-2013 Просмотров: 12998 Виктория

Коржи для наполеона

Сладкая выпечка

Кекс с цедрой

В цитрусах много витамина С, который помогает в осенний период меньше болеть. Кекс с цедрой – это и вкусно, и полезно. Полкекса съела сразу сама! Да простит меня моя семья и моя талия.  ...

13-04-2013 Просмотров: 3358 Виктория

Кекс с цедрой

Сладкая выпечка

Сибирский кулич

 (русская кухня) Сибирский кулич - прекрасная, пышная и мягкая выпечка с изюмом, которая нравится абсолютно всем.

01-03-2013 Просмотров: 2019 Вика

Сибирский кулич

Сладкая выпечка

Пряник «Хлебосол»

 Пряник «Хлебосол» - в целом это обычный пряник, заисключением одного ингредиента - апельсинов. Именно кожица апельсина, доведенная до состояния цукатов делает этот пряник исключительным и выдающимся среди остальных.

17-03-2013 Просмотров: 1573 Вика

Пряник «Хлебосол»