Котлеты в тесте

Время приготовления – 50 минут, если котлеты пожарены заранее.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Котлеты (рецепт здесь) – 4 шт.,
• Слоеное тесто – 250 гр.,
• Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Тесто размораживаем и раскатываем его шириной 10 см, длиной 40 см. Теперь раскатанное тесто режем на квадраты.

   Эти размеры желательны, но нужно ориентироваться на размер котлет.

2. Кусочки, которые Вы отрежете, чтобы придать нужную форму тесту, запечем вместе с котлетами, так что это безотходное производство.

   Если у Вас больше котлет, возьмите больше теста.

3. Затем кладем котлету на один край теста, а вторым краем накрываем ее и края защипываем.
4. Сверху делаем 3-4 надреза ножом и выкладываем подготовленную котлету на противень.
5. Так заворачиваем все котлеты, а затем намазываем их взбитым яйцом при помощи кисточки.
6. Запекаем их в духовке 40 минут при температуре 180 градусов С.
7. Котлеты в тесте готовы. 

   Совет

    Котлеты могут быть из любого фарша: куриного, свиного, говяжьего и даже рыбного.

Приятного аппетита!