логотип приятного аппетита



Котлеты в тесте

4.5 из 5 всего 13 голосов

Утром открываю холодильник, и оказывается у меня осталось какое-то количество котлет. Значит, сегодня мы будем кушать котлеты в тесте. Быстро размораживаю кусочек слоеного теста, и во уже меньше чем через час у меня на столе дымятся нежные, румяные, и при этом хрустящие котлеты в тесте. Котлеты можно готовить и в слоеном тесте, и в дрожжевом. Купить тесто или приготовить самостоятельно, решайте сами. В любом случае получится потрясающая вкуснятина!!!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 50 минут, если котлеты пожарены заранее.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Тесто размораживаем и раскатываем его шириной 10 см, длиной 40 см. Теперь раскатанное тесто режем на квадраты.

    Эти размеры желательны, но нужно ориентироваться на размер котлет.

  2. Кусочки, которые Вы отрежете, чтобы придать нужную форму тесту, запечем вместе с котлетами, так что это безотходное производство.

    Если у Вас больше котлет, возьмите больше теста.

  3. Затем кладем котлету на один край теста, а вторым краем накрываем ее и края защипываем.
  4. Сверху делаем 3-4 надреза ножом и выкладываем подготовленную котлету на противень.
  5. Так заворачиваем все котлеты, а затем намазываем их взбитым яйцом при помощи кисточки.
  6. Запекаем их в духовке 40 минут при температуре 180 градусов С.
  7. Котлеты в тесте готовы. 

    Совет

     Котлеты могут быть из любого фарша: куриного, свиного, говяжьего и даже рыбного.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (8)

Медиа

Комментарии  

Диана
+1 # Диана 08.03.2014 12:15
Дорогие наши мужчины и женщины! Жить друг без друга, нам скучно и как-то бессмысленно. Не мы это придумали, не нам это и отменять. Так устроен мир, в котором мы живем, а другого у нас нет и в обозримом будущем не предвидится. Можно, хоть во всех странах издать сто законов, по которым восход солнца будет наступать только по нашему желанию. Но солнце все равно взойдет! С праздником 8 Марта, наши дорогие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.03.2014 11:03
Мой сын кричал ветру, чтобы он дул тише. Но ведь это силы Природы, как им можно что-то запретить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вероника
0 # Вероника 15.03.2014 02:08
Котлеты в тесте - лучшая, на мой взгляд, альтернатива хотдоговским сосискам в тесте, так любимым многими. Но, весьма не полезными.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 15.03.2014 14:29
Вероника, Вы правы. Но, и сосисочек иногда хочется, так, для разнообразия.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
0 # Галина 17.03.2014 22:22
Классно! Очень необычная и вкусная подача котлет! Я заворачивала рыбу, сосиски в тесто, а до котлет не додумалась.Спас ибо большое!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 18.03.2014 14:59
Галина, мне идея с котлетами пришла совсем случайно. Котлет много нажарила!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Инга
+1 # Инга 27.03.2014 14:11
Идея заворачивать в слоеное тесто, да еще и косичкой мне очень нравится, обязательно в следующий раз так и сделаю!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.03.2014 14:30
Инга, рада что Вам понравилась идея и рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Пирог яблочный с творогом

Ура!!! В этом году у нас уродило много яблок. Жаль, что творог тоже на деревьях не растет.Ну, да ничего. Прикупила остальные ингредиенты в магазине, и получился замечательный пирог яблочный с творогом. На вкус нежный, да еще и сытный, и полезный.

02-10-2014 Просмотров: 5038 Виктория

Пирог яблочный с творогом

Сладкая выпечка

Торт "Медовик"

Торт "Медовик" - это один из самых продаваемых десертов в странах бывшего союза, причем продают его не только в кондитерских магазинах, но и в ресторанах самого высокого уровня. Торт "Медовик"- это один из китов на которых держится отечественная кондитерская отрасль. Как у любого популярного рецепта...

13-02-2013 Просмотров: 5487 Вика

Торт "Медовик"

Сладкая выпечка

Торт "Микадо"

  Торт "Микадо" не имеет ничего общего с императором Японии, но название, которое в переводе означает «высокие ворота», полностью оправдывает его из-за высоты конструкции. порций – 8 - 10,время приготовления – 2,5 часа (настаивание торта 8 часов). ...

18-04-2013 Просмотров: 9642 Вика

Торт "Микадо"

Сладкая выпечка

Абрикосово-ванильное печенье

Абрикосово-ванильное печенье, необычайно вкусное и простое в приготовлении - идеальный вариант для чайной церемонии :).

24-03-2013 Просмотров: 1706 Вика

Абрикосово-ванильное печенье

Несладкая выпечка

Пирог с мясом и грибами

Пирог с мясом и грибами мы готовим очень часто. Слоеное тесто само по себе вкусное, а с мясной начинкой – это и вкусно, и сытно. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 4.

24-04-2013 Просмотров: 6766 Виктория

Пирог с мясом и грибами

Сладкая выпечка

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком - прекрасная выпечка, которая готовится элементарна, а вкус просто восхитительный. Благодаря лимону этот кекс очень полезно употреблять в зимне-весенний период, так как в нем содержится витамин С, который так благотворно помогает нам бороться с респираторными заболеваниями. ...

08-03-2013 Просмотров: 2216 Вика

Лимонный кекс с маком