(кавказская кухня) Суп-пити - этот шедевральный суп из баранины, который варится только в духовке или печи, в маленьких порционных глиняных горшочках. Некоторые повара, особенно из Закавказья, добавляют в него вместо картофеля печеные каштаны и большое количество разнообразной пряной зелени, а в...
25-04-2013 Просмотров: 2639 Вика
(греческая кухня)Суп с лимоном - это освежающий суп из греческой кухни. По желанию в него можно добавить макаронные изделия: короткую лапшу или рожки. Такой суп еще называется авголемоне, похожий рецепт уже есть на сайте (здесь), но готовится он с рисом. ...
09-02-2015 Просмотров: 2438 Вика
Рыбный суп с помидорами - это оригинальный и очень вкусный восточный суп, в него добавляются помидоры и сладкий перец. Рыбу можно взять любую, а для любителей остренького можно добавить хариссу (пряный восточный соус, рецепт которого можно прочитать здесь). ...
03-06-2014 Просмотров: 3238 Вика
Суп из мяса утки с овсяными хлопьями - насыщенный и очень оригинальный супчик порций – 4 – 6,время приготовления ления – 1,5 часа.
30-04-2013 Просмотров: 3240 Вика
Суп с зеленым горошком - этот суп готовится намного быстрее, чем суп с сухим горохом, но в отличии от своего собрата в супе с зеленым горошком присутствует непередаваемая нежность горошка и пикантный вкус жареного бекона, а это очень вкусно. Порций – 4, Время приготовления – 25 мин.(если бульон уже...
30-06-2014 Просмотров: 3553 Вика
