логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 3281 раз

Пицца с колбасой и сыром

4.8 из 5 всего 9 голосов

(итальянская кухня)
Пицца с колбасой и сыром - это очень популярный вид пиццы, можно сказать универсальная пицца. Когда не знают какую пиццу выбрать, то можно посоветовать именно пиццу с колбасой и сыром, потому что это беспроигрышный вариант.

Количество – 2 шт.,
Время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты :

Для начинки:

  • колбаса (2-х видов) - 150 гр.,
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • помидоры (средние) - 4 шт.,
  • сыр - 100 гр.,
  • репчатый лук – 2 шт.,
  • специи (прованские или итальянские травы), перец черный молотый - по вкусу,
  • растительное масло – 4 ст.л.

Готовим пиццу так:

  1. Готовое тесто раскатываем на столе в тонкую лепешку и накалываем ее вилкой в нескольких местах, чтобы оно не начало пузыриться во время запекания. Делаем на тесте бортик (можно сделать жгутик из теста и уложить его по окружности лепешки).
  2. Укладываем лепешку из теста на предварительно смазанный маслом или устеленный пергаментом противень.
  3. Помидоры надсекаем крестообразно и обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками. Лук мелко режем и обжариваем на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности, затем добавляем помидоры, 1 ст.л. томатной пасты, специи и тушим на тихом огне около 10 – 15 минут, чтобы соус загустел.
  4. Нарезаем тонкими кружочками колбасу и трем на средней терке сыр. Смазываем тесто томатным соусом (кстати, если соус готовить не хочется, то можно просто использовать кетчуп или любой другой соус, рецепты томатных соусов можно найти здесь), сверху обильно посыпаем сыром и раскладываем колбаску, посыпаем Вашими любимыми специями и сбрызгиваем 1 – 2-мя ст.л. растительного масла.
  5. Ставим противень с пиццей в разогретый до 220 – 250 градусов С духовой шкаф и выпекаем около 25 – 30 минут или до готовности.
  6. Пицца с колбасой и сыром готова, употреблять ее желательно в горячем виде.

Совет

Остальные рецепты пиццы можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Пицца с колбасой и ветчиной Пицца с сыром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Нигири-суши с угрем

(японская кухня) Нигири-суши с угрем - еще один очень распространенный и очень вкусный вид суши, который прекрасно дополнит и разнообразит композицию из нигири-суши с лососем и нигири-суши с креветками. Время приготовления – 45 мин,Порций – 10 шт. ...

22-04-2013 Просмотров: 3244 Вика

Нигири-суши с угрем

Овощные закуски

Как приготовить кабачковую икру

Домашняя кабачковая икра готовиться легко и быстро. В отличие от икры магазинного производства, домашняя, более полезна, так как ее готовишь с любовью и заботой. Если икру не измельчать, получится отличный овощной гарнир. При измельчении, икра превращается в холодную закуску. Итак, как приготовить к...

17-08-2015 Просмотров: 2877 Виктория

Как приготовить кабачковую икр…

Бутерброды

Яйца Бенедикт

Яйца бенедикт - это яйца отваренные в мешочек или, как их еще называют, яйца-пашот. Прекрасный завтрак, как ни крути. Ну посудите сами, хрустящая подсушенная гренка, на которой лежит немного солоноватый поджаренный горячий бекон, сверху яйца с сочным желтком, и завершает эту кулинарную композицию ши...

04-08-2014 Просмотров: 4632 Вика

Яйца Бенедикт

Другие закуски

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами – это вкусные и легкие оладушки в составе которых не только грибы, но и сыр, а польем мы их сметанно-лимонным соусом. Такие оладушки оценят любители здоровой пищи, дюди соблюдающие пост, а так же все, кто следит за фигурой, но особенно – вегетарианцы.

02-04-2015 Просмотров: 2352 Александр

Оладьи с грибами