Слойки с сыром

Время приготовления – 40 минут.
Количество слоек – 6 шт.

Ингредиенты:

• Бездрожжевое слоеное тесто – 150 гр.,
• Сыр хорошего качества – 150 гр.,
• Яйцо куриное – 1 шт.,
• Кунжут (это по желанию) – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Размораживаем кусочек бездрожжевого слоеного теста и раскатываем. Затем вырезаем из него прямоугольники 12 на 6. Если у Вас будут отрезочки, мы их просто запечем и получим еще и слоеные хворостинки.
2. Теперь режем сыр квадратиками со сторонами 5 на 5. У меня получились пятиугольники, потому что мы готовили омлет с сыром и немного использовали его.
3. Раскладываем сыр на одну сторону теста.
4. Соединяем меньшие стороны прямоугольника и скрепляем края теста при помощи вилки.

   Для того, чтобы слойки при выпекании не расклеились, края теста можно смазать кисточкой или пальчиком взбитым сыром яйцом.

    
5. Застилаем форму пергаментной бумагой и выкладываем на нее подготовленные слойки.
6. Затем намазываем слойки взбитым куриным яйцом или молоком.
7. И посыпаем кунжутом.
8. Помещаем форму в разогретую духовку до 190 градусов С на 25 минут. В прочем, когда наши слойки покроются красивым бронзовым загаром их можно доставать.
9. Подаем слойки с сыром в горячем или теплом виде с чашечкой ароматного кофе или сладким чаем.

Приятного аппетита! Ваша Виктория