Май 7
Автор Виктория
Опубликовано в Несладкая выпечка
Прочитано 4126 раз

Слойки с сыром

4.7 из 5 всего 3 голосов

Отличный легкий перекус в виде незамысловатых слоек. Тем более эти слойки с сыром, очень полезным молочным продуктом. С чашечкой горячего кофе эти слоечки просто «сладкая парочка».

Время приготовления – 40 минут.
Количество слоек – 6 шт.

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто – 150 гр.,
Сыр хорошего качества – 150 гр.,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Кунжут (это по желанию) – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Размораживаем кусочек бездрожжевого слоеного теста и раскатываем. Затем вырезаем из него прямоугольники 12 на 6. Если у Вас будут отрезочки, мы их просто запечем и получим еще и слоеные хворостинки.
Теперь режем сыр квадратиками со сторонами 5 на 5. У меня получились пятиугольники, потому что мы готовили омлет с сыром и немного использовали его.
Раскладываем сыр на одну сторону теста.
Соединяем меньшие стороны прямоугольника и скрепляем края теста при помощи вилки.
Для того, чтобы слойки при выпекании не расклеились, края теста можно смазать кисточкой или пальчиком взбитым сыром яйцом.
Застилаем форму пергаментной бумагой и выкладываем на нее подготовленные слойки.
Затем намазываем слойки взбитым куриным яйцом или молоком.
И посыпаем кунжутом.
Помещаем форму в разогретую духовку до 190 градусов С на 25 минут. В прочем, когда наши слойки покроются красивым бронзовым загаром их можно доставать.
Подаем слойки с сыром в горячем или теплом виде с чашечкой ароматного кофе или сладким чаем.