логотип приятного аппетита



Лимонный бисквит в мультиварке

4.1 из 5 всего 10 голосов

Как и обещала, продолжаю рубрику рецептов «Меню от мультиварки». Сегодня мы будем с вами готовить лимонный бисквит. Когда ждешь гостей, всегда хочется их угостить чем-нибудь вкусненьким. На ум сразу приходит домашняя выпечка. А так как у меня на кухне появилась помощница, значит, будем печь лимонный бисквит. Стандартный и доступный набор продуктов: яйца, сахар и мука нашлись сразу. Вот только лимон докупила в супермаркете, и не один, а сразу два. Один пойдет для нашего пирога, а второй подадим к чаю, ведь зимой нам очень важен для здоровья витамин С. Так что лимонный бисквит с лимоном и чаем совсем не кисло, а даже очень полезно и вкусно.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления - 1 час.

Порций – 6-8.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.,
  • Сахар – 200 гр.,
  • Мука – 200 гр.,
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • Лимонная цедра – 1 ст. ложка,
  • Разрыхлитель – 5 гр.
  • Сливочное масло для намазывания чащи - 5 гр.

Способ приготовления:

1. Для начала хорошо промоем лимон и сполоснем кипятком. На мелкой терке натрем цедру лимона.

Тереть нужно только желтую корочку, потому что белая будет горчить.

лимонная цедра на терке

2. Затем разрезаем лимон и выдавливаем в тарелочку сок.

лимонный сок

3. Берем глубокую емкость и вбиваем в нее яйца.

яйца в миске

4. Затем насыпаем сахар.

сахар с яйцами

5. Взбиваем сахар с яйцами миксером до белой пышной пены.

венчик с яйцами

6. Теперь миксер убираем в сторону, добавляем в яичную массу наши лимонные гаджеты: цедру и сок лимона и все  перемешиваем при помощи силиконовой лопаточки.

цедра в тесто

7. Затем маленькими порциями добавляем стакан муки.

мука и взбитые яйца

8. Замешиваем тесто, делая движения лопаточкой вверх-вниз, чтобы тесто получилось воздушным и воздушным. Вот такое, как на фотографии.

лопаточка с тестом

9. Чашу скороварки смазываем кусочком сливочного масла.

форма с маслом

10. И выливаем в нее тесто. Закрываем крышку и устанавливаем программу «СУП».  Нажатием кнопки ВРЕМЯ устанавливаем время приготовления 40 минут.

форма с тестом

11. После сигнала окончания программы, открываем крышку и даем бисквиту немного остыть.

12. Затем достаем его из чаши, выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Бисквит можно украсить сверху кусочком лимона. Мои гости задержались, поэтому я приготовила еще заварной крем (рецепт крема  здесь), разрезала бисквит пополам и промазала его кремом. Лимонный бисквит очень понравился моим гостям, так что чаепитие прошло успешно. Но бисквит – это легкое дополнение к приятному общению, а не цель при встрече друзей. Поэтому если Вы купите печенье в магазине, это не должно омрачить праздник.
Еще на заметку, у меня мультиварка «redmond», с функцией скороварки, поэтому, наверное, программы «выпечка» у меня нет, а есть функция «суп».

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бисквит в мультиварке Пирог из ягод »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Медовые пряники с грецкими орехами

 Медовые пряники с грецкими орехами - прекрасные пряники с орешками не оставят Вас равнодушными и Вы заварите чаек и пригласите друзей.

18-03-2013 Просмотров: 4237 Вика

Медовые пряники с грецкими оре…

Несладкая выпечка

Пирожки с мясом в духовке

Иногда так захочется пирожков, что даже липкое тесто не пугает. Вот в такую пору и надо готовить пирожки с мясом в духовке. Ведь лучший помощник – это желание и энтузиазм. Проверенное тесто и сочная начинка по этому рецепту превратят Вас не в любителей пирожков, а в профессионалов, в смысле приготов...

23-06-2015 Просмотров: 4008 Виктория

Пирожки с мясом в духовке

Сладкая выпечка

Пряники Забава

 Пряники Забава - отличительной особенностью этих пряников является кефирное или сметанное тесто, благодаря которому пряники становятся более мягкими и пышными.

17-03-2013 Просмотров: 2115 Вика

Пряники Забава

Сладкая выпечка

Чизкейк «Нью-Йорк»

Американцы называют его пирогом, но в нашем понимании это торт – воздушный, нежный, сливочный, тающий во рту – это культовый десерт северных американцев. Если вы заказали в кафе чизкейк «Нью-Йорк» и думаете, что ограничитесь одним кусочком, то скорее всего, Вы ошиблись с количеством. порций – 6врем...

26-03-2013 Просмотров: 3768 Вика

Чизкейк «Нью-Йорк»