логотип приятного аппетита



Кулинарные полезности

4.4 из 5 всего 23 голосов

Зачем гасить соду уксусом (статья)?

Как выбрать рыбу (статья)?

Как почистить рыбу?

Как разделать селедку?

Как почистить камбалу?

Разделка лосося. 

Как почистить кальмара?

Сравнительная таблица мер объемов различных продуктов  в граммах.

Сравнительная таблица размеров овощей в граммах.

Таблица средней массы продуктов (перевода штук в граммы).

Полезные советы хозяйкам на заметку:

  • Многие сталкивались с проблемой потемнения кожи на руках от чистки картофеля, это происходит из-за того, что в поры кожи попадают микроэлементы из картофеля, например полифинолы, они-то и окисляются под воздействием кислорода и окрашивают как непосредственно саму картошку, так и кожу Ваших рук. Чтобы этого не произошло, смажьте ватным тампоном с уксусом, прямо перед чисткой, кожу рук и дайте им высохнуть, а по завершению работы вымойте руки с мылом и смажьте кремом.
  • Таким же образом можно восстановить и саму картошку если она потемнела, - для этого необходимо в воду добавить несколько капель уксуса, при этом на вкус картофеля это не окажет никакого влияния.
  • Стеклянную посуду можно отлично отмыть и без спецсредств, типа нашатырного спирта. Необходимо в воду для мытья просто добавить немного уксуса или крупной соли, а можно и то и другое. Посуда засияет.
Сохранить в кулинарную книгу

Вернуть первоначальный цвет алюминиевым кастрюлям поможет яблочная кожура, или картофельная, или кожура ревеня, или, на крайний случай, просто раствор уксуса. Нужно просто прокипятить в кастрюле один из вышеобозначенных компонентов. 4

  • Если прокипятить в эмалированной кастрюле любой раствор для мытья посуды (без упаковки, естественно :)), то она вновь обретет свой первоначальный вид, но темнеть такая посуда перестанет только тогда, когда Вы пару раз в месяц будете кипятить в ней раствор уксуса.
  • От подгоревшей пищи можно легко очистить посуду, если на дно налить холодной воды, насыпать соли и подождать несколько часов, затем можно без труда удалить остатки пищи. Поможет также, в случае с эмалированной посудой, и кипячение с добавлением соды.
  • Сковорода хорошо чистится, если ее подогреть, натереть солью, а затем протереть пергаментом, ну или просто бумагой.
  • Чтобы убежавшее и подгоревшее на плите молоко не распространяло запах по всей квартире, необходимо засыпать залитое место солью и накрыть мокрой бумагой.
  • Крупы и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых.
  • Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем засыпать в банки, ее нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью.
  • Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее воском или свечой.
  • Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить двухпроцентным раствором поваренной соли. Личинки всплывают на поверхность. После этого ягоды следует ополоснуть чистой водой.
  • Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы.
  • Муку нужно периодически просеивать и пересыпать в чистый мешочек.
  • Ножи, ножницы и режущие предметы легче заточить, если предварительно из   поместить  в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.
  • Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель или кусочек черствого  хлеба.
  • Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи.
  • Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.
  • Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать.
  • Каши не желательно варить в эмалированной посуде, так как каши в ней пригорают. Оттирать жирные пятна на плите легче, если предварительно их посыпать солью.
  • Ржавые железные противни легко очищаются сырой картофелиной с мелким речным песком.
  • Убить неприятный запах на кухне можно, если налить на сковороду немного столового уксуса и держать на огне, пока он не испарится.
  • Чтобы руки не пахли луком, протрите их резаной зеленью петрушки.
  • Чтобы руки не пахли чесноком, протрите их резаной зеленью сельдерея.
  • Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезает, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
  • Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски и столовые приборы сухой солью.
  • Не выбрасывайте лимонную кожуру – если вы положите ее в воду для мытья, посуда, особенно стеклянная, приобретет блеск.
  • Столовой ложки уксуса и чайная ложка соли, и Ваша никелированная посуда как новая.
  • Гибкость старой губке можно придать, если ее выдержать несколько часов в уксусе, а затем прополоскать в теплой воде.

 

  • Протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли можно легко снять  налет от чая и кофе.
  • Удалить запах от рук после разделки лука, чеснока и селедки можно если смачить руки слабым раствором уксуса, а затем вымыть.
  • Ржавчина с ножей, вилок, ложек и других предметов легко удалить воспользовавшись сырым репчатым луком.10
  • Кастрюли и чайники, потемневшие изнутри, приобретут утраченный цвет, если прокипятить в них кожуру от яблок и груш.
  • Кофейная гуща отлично отмывает бутылку из-под растительного масла.
  • Чтобы удалить с вазы для цветов оставшиеся на стенках белые полосы, добавьте в воду для мытья немного уксуса.
  • Чтобы удалить темный налет из кофейника, в него нужно налить воду, добавить кусочек лимона и прокипятить.
  • Для его удаления неприятных запахов из деревянной посуды, ее нужно протереть теплой водкой.
  • Пятна от яиц с металлических поверхностей удаляются мелкой поваренной солью.
  • Стеклянные вазочки будут блестеть, как хрустальные, если их сначала вымыть в теплой соленой воде, а затем ополоснуть холодной водой.
  • Чтобы удалить пятна на алюминиевой кастрюле, смочите тряпку или кусок ваты в слабом растворе уксуса и протрите им посуду. После этого сполосните кастрюлю чистой водой.
  • Посуда и приборы праздничного стола должны «блестеть». Ножи можно почистить сырым картофелем или можно обновить лезвие несколькими каплями лимонного сока.
  • Ложки из серебра и мельхиора моют холодной водой с небольшим количеством нашатырного спирта.
  • Хрустальную посуду не мойте в горячей воде, от этого она мутнеет и покрывается сеткой мелких морщин.
  • Фарфоровую  и хрустальную посуду моют холодной водой с добавлением нашатырного спирта.
  • Белый след, появившийся на полированной поверхности мебели оттого, что на нее поставили какой-то горячий предмет, можно удалить, потерев его спиртом с растительным маслом. Тереть надо шерстяной тряпкой, кругообразными движениями, пока пятно не исчезнет.

 

  • После мытья протрите хрусталь шерстяной тряпочкой с подсиненным синькой крахмалом – он будет лучше блестеть.
  • Посуду из-под молочных продуктов, теста и яиц нужно мыть только холодной водой, т.к. от горячей воды белок сворачивается и накрепко пристает к поверхности.
  • Начинать мыть посуду нужно с менее загрязненной, например, с чайных ложек и блюдец. Заканчивать мытье нужно самыми жирными тарелками и сковородами.
  • Мытье жирных тарелок облегчит хорошая привычка не ставить их в стопку.
  • Разделочные доски, впитавшие в себя запах лука, мяса, рыбы, всегда нужно начинать мыть холодной водой (она лучше, чем горячая отбивает запахи).
  • От особо устойчивых запахов помогает избавиться горчичный порошок или уксус.
  • Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно его обернуть мокрым и холодным полотенцем или подержать над паром.
  • Чтобы предохранить сыр от высыхания, надо положить на тарелочку рядом с сыром кусочек сахара.
  • Чтобы свежая рыба не пахла тиной, следует промыть ее в крепком холодном растворе соли.
  • Чтобы жир при жарке меньше разбрызгивался, надо горячую сковороду посыпать солью, а затем добавлять жир.
  • Яйца с треснувшей скорлупой не вытекут, если их варить в соленой воде.
  • Посуду из-под молочных продуктов следует мыть сначала в холодной, а затем в горячей воде.
  • Зелень и овощи сохранят свой цвет, если в воду, в которой они варятся, добавить щепотку питьевой соды.
  • Чтобы хлеб дольше не черствел и не покрывался плесенью, рядом с ним рекомендуется положить кусочек сырого картофеля или ломтик яблока.
  • Хлеб дольше сохранится если хранить его в холодильнике.
  • Печень будет ещевкусной, если ее перед жаркой на 2-3 часа вымочить в молоке.

 

  • Чешуя с рыбы легко очистится, если перед чисткой рыбу пробланшировать (опустить в кипящую воду на несколько секунд).7
  • Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая, но не очень долго.
  • Перед жаркой нарезанный картофель надо хорошо промыть водой и слегка подсушить салфеткой или полотенцем, тогда ломтики картофеля не слипнутся между собой.
  • Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.
  • Чтобы варенье не засахарилось, нужно во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.
  • Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.
  • Разливать варенье по банкам следует после его остывания. в противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу, и варенье быстрее портится.
  • Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
  • Чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах, достаточно салатницу или тарелку, в которой это блюдо находится, протереть зубчиком чеснока.
  • Можно вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, для этого нож нужно смочить  в холодной воде - желток не будет крошиться.
  • Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.
  • Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
  • Бульон из замороженного мяса всегда бывает непрозрачным. Чтобы этого избежать, нужно положить в кастрюлю хорошо вымытые скорлупы двух яиц - бульон приобретет красивый аппетитный вид (потом скорлупу нужно вынуть :)).
  • В куриный бульон не кладите ни лавровый лист, ни сельдерей, ни лук, ни другие приправы и пряности, так как теряется запах курицы.
  • Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде.
  • Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.
  • При варки рыбу нужно опускать в еще холодную воду.
  • Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.
  • Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

 

  • При варке камбалы, трески, палтуса для устранения специфического запаха рыбы у блюда можно добавить корень петрушки или сельдерея, репчатый лук, специи и влить огуречный рассол (1/3 стакана на 1 литр воды).
  • Добавъте в воду для варки рыбы немного молока и рыба, сваренная в такой воде, станет нежнее на вкус.
  • Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ.
  • Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе. Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.
  • Чтобы удобнее было чистить рыбу, можно это делать в полиэтиленовом мешочке.

 

  • Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.2
  • Рыбу с сильным запахом нужно варить в воде с большим количеством кореньев и специй или добавить огуречный раствор (0.5 стакана на 1 литр воды).
  • Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, ее нужно варить небольшими кусочками в неглубокой посуде.
  • Рыбу нельзя варить при сильном кипении, и на пару она получается вкуснее.
  • Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло, на котором она жарится, следует положить очищенный и нарезанный ломтиками сырой картофель.
  • Не храните открытые консервы в жестяной банке,  даже в холодильнике их опасно хранить в таком виде. Сразу после вскрытия содержимое нужно переложить в фарфоровую или стеклянную посуду.
  • Способ приготовления домашних дрожжей: 1 стакан муки развести в стакане теплой воды и оставить на 6 часов. Затем добавить 1 стакан пива, 1 столовую ложку сахара, размешать и убрать в тепло. Хранить дрожжи в хорошо закрытых бутылочках в холодильнике.
  • Вместо дрожжей в тесто можно добавить ложку коньяка или рома - эффект будет такой же, а тесто станет вкуснее.
  • Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом.
  • Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
  • Дрожжевое тесто будет мягким, пышным и воздушным, если непосредственно перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины на 1 кг муки).
  • Свежее яйцо опустится на дно в банке с соленой водой, несвежее - вплывет, яйцо средней свежести займет промежуточное положение.
  • Сваренное несколько дней назад яйцо будет казаться только что приготовленным, если опустить его на 15-20 с в кипяток.
  • Не жарьте яичницу  на сильном огне, поджаренная на слабом - вкуснее .
  • Неприятный запах кислой капусты при варке щей исчезнет если в кастрюлю добавить 1-2 столовые ложки яблочного сока или компота из сухофруктов .
  • Блюдо при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.
  • Лимоны можно хорошо сохранить в банке, на дно которой насыпан слой соли.

 

  • Винегрет приобретет особенный вкус, если в него добавить столовую ложку молока с чайной ложкой сахара.
  • Вкус горчицы значительно улучшиться, если в нее добавить немного меда.
  • Горчица, разведенная молоком, дольше сохраняется и не сохнет.
  • Остаток засохшей горчицы можно "возродить", добавив щепотку соли и ложечку уксуса.
  • Если сушеные грибы подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке, они станут как свежие.
  • Чтобы молоко быстрее вскипело, не пригорело и сохранялось дольше, на дно кастрюли нужно положить кусочек сахара.
  • Испеченные блины можно хранить завернутыми в фольгу в холодильнике - 2 дня, в морозилке - несколько недель. При этом они не утратят вкусовых качеств, но будут мягкими.
  • 2-3 столовые ложки сахарного песка, добавленные в тесто, сделают блины более хрустящими и окрасят в нежный золотистый цвет.
  • Блины будут более рыхлыми (но и более толстыми), если в тесто сначала положить желтки, а несколько позже добавить взбитые в пену белки.
  • Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
  • Пересоленный суп можно спасти, добавив в него картошки и/или риса, которые впитают соль.
  • Если засохший сыр положить в кислое молоко, он станет мягким и свежим.
  • Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.
  • Старым грецким орехам можно вернуть свежесть, если опустить их целиком с кожурой на 5-6 дней в слегка подсоленную воду.
  • Орехи легко очистятся от скорлупы, если их несколько минут подержать в горячей духовке.
  • Сливки собьются в пену быстрее, если добавить в них немножко нежирной сметаны.

 

  • Специфический запах баранины можно удалить, замочив ее на 1 час в свежем молоке, а затем смазав толченым чесноком.
    9
  • Бульон получится вкуснее, если готовить его на молоке (1 :1 с водой). Горячее молоко нужно влить в кастрюлю перед подачей пищи или прямо в тарелку.
  • Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.
  • Чтобы тушеное мясо получилось сочным, его необходимо сначала обжарить. Переворачивая, нужно стараться не протыкать куски вилкой - иначе сок вытечет.
  • Перед жаркой отбивные хорошо ополоснуть в холодной воде - их цвет становится ярче, быстрее образуется корочка, сохраняющая сок.
  • Мясо лучше отбивать на деревянной доске, смоченной холодной водой, так как сухое дерево впитывает мясной сок.
  • При жарке мяса в духовке нужно поливать его только горячей водой или бульоном - от холодной воды оно становится твердым.
  • Старое говяжье мясо станет нежным и быстрее свариться, если обвалять его в горчичном порошке и оставить на ночь.Перед готовкой горчицу смыть холодной водой.
  • Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.
  • Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.
  • Пюре лучше разбавлять горячим молоком - от холодного оно приобретает серый цвет.
  • Вареную в мундире картошку можно проткнуть вилкой в нескольких местах - она не растрескается.
  • Отварной картофель будет вкуснее, если в воду добавить 2-3 дольки чеснока, лавровый лист или немного укропа.
  • В круто подсоленной воде картошка в мундире не разваливается, а на ее вкус это практически не влияет.
  • Картофель для салата нужно варить в воде с небольшим количеством уксуса - в этом случае н не потемнеет.
  • Молодой картофель легко очиститься, если его ненадолго положить сначала в горячую воду, а потом - в холодную.
  • Чтобы избавиться от насекомых в цветной капусте, нужно опустить ее на 0.5 часа в подсоленную и подкисленную воду.
  • Чтобы цветная капуста не пожелтела при варке, нужно добавить в воду ломтик лимона или немного лимонной кислоты.
  • Щепотка сахара, добавленная к овощам в процессе их варки, улучшает их вкус.
  • Несколько капель только что выжатого сока лимона придают замороженным овощам и фруктам свежесть и сочность.8
  • Яблоки начищенные и нарезанные для салата не потемнеют, если положить их на несколько минут в слегка подсоленную воду.
  • Чтобы печеные яблоки не потрескались, их надо наколоть в нескольких местах, а в сковороду налить немного воды.
  • Яблоки кислых сортов нельзя долго держать в духовке - они превращаются в пюре.
  • Огурцы можно сохранить свежими в течение довольно длительного времени, если держать их опущенными на три четверти в воду хвостиками вниз.Воду менять ежедневно.
  • Чтобы в банке с солеными огурцами не завелась плесень, нужно поместить в нее мешочек с горчицей.
  • Овощи для салата (кроме свеклы и моркови) лучше варить в подсоленной воде. Их лучше недоварить, чем переварить.
  • Чтобы вареные овощи легче чистились, необходимо сразу после варки обдать их холодной водой.
  • В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.
  • Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами.
  • Если краснокочанную капусту ошпарить кипятком, она будет мягче.
  • Если белокочанная капуста имеет горьковатый привкус (незрелая), ее нужно на 2-3 минуты погрузить в кипяток.
  • Чтобы удалить лишнюю горечь из репчатого лука, его после резки на некоторое время нужно поместить в холодную воду.
  • Отрезанная половинка лука не потеряет своих вкусовых качеств, если ее смазать на срезе маргарином.
  • Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.
  • Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем в отличие от сушеной или засоленной совершенно не изменит своего запаха и вкуса.
  • Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в слегка подкисленную уксусом холодную воду.
  • Зелень петрушки и сельдерея нужно резать, а не рубить - при рубке она теряет сок, аромат и вкус.
  • Чтобы молоко долго не прокисало, надо прокипятить его с добавлением сахара (1 чайная ложка на литр).
  • Масло и жирные продукты нельзя держать в полиэтилене - они быстро портятся и могут приобрести неприятный запах.
  • Привкус прогорклости можно удалить, нагревая масло или жир вместе с кусочками лука.
  • Чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, нужно добавить в воду 0.5 чайной ложки лимонного сока.
  • Чтобы муравьи не попали в сахар, мед или варенье, надо смазать края банки подсолнечным маслом.

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (15)
Другие материалы в этой категории: Зачем гасить соду уксусом »

Комментарии  

Ирина
0 # Ирина 21.06.2012 21:37
Очень понравились советы! Очень люблю собирать такие полезности! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Madam Internet
0 # Madam Internet 25.06.2012 11:08
это очень нужные советы. Распечатать - и на стенку на видное место!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вячеслав
+2 # Вячеслав 06.07.2012 21:28
мне про блины понравилось. Как сохранить мягкость. А то сохнут, собаки, быстро )))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Наталья
0 # Наталья 07.07.2012 13:13
Да тут собраны полезные советы на все случаи жизни!
А соль и уксус оказывается такие многофункционал ьные продукты
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Жанна
0 # Жанна 08.07.2012 23:36
Класс! Как раз столкнулась с несколькими проблемками... Час назад драила подгоревшую кастрюльку (средство закончилось). Эх, если бы чуть раньше прочитала... Соль и сода на кухне всегда найдутся... Рыбу только что варила... Знала бы как надо...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Валентина
0 # Валентина 09.07.2012 17:33
Здорово! Практически, нашла все, что необходимо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
0 # Галина 11.07.2012 11:22
Ваш сайт просто кладезь полезностей, положила в закладки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Natalya
0 # Natalya 11.07.2012 23:25
И правда, много полезностей!
Кое-чего я не знала, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
0 # Ольга 09.08.2012 14:52
Случайно наткнулась на ваш сайт - очень понравился. Особенно эта страничка, столько советов в одном месте - это просто клад! А про орехи в духовке - это про кедровые или про любые? Просто у меня много кедровых и чистить их не очень нравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
0 # Анна 30.08.2012 11:44
Сколько же много полезных советов!!! Точно нужно распечатать и повесить в кухне.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 25.09.2012 21:27
Очень понравился Ваш сайт! Увы, мне до такого уровня еще очень далеко! Как Вам это удалось за такое коротко время?! Спасибо за визит.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Вера
0 # Вера 05.11.2012 14:11
У Вас замечательный сайт! Столько статей и все такие "вкусные" и полезные! В самом деле, на голодный желудок у Вам на сайт лучше не заглядывать. Желаю Вам дальнейших успехов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.11.2012 14:50
Да - много чего нового узнать можно, но с первого раза все и не запомнить...буд ем заглядывать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Настя
+2 # Настя 11.02.2014 11:21
Классные советы, хоть бери, распечатывай и на стенку вешай
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 11.02.2014 12:10
Да эти полезности очень помогают в быту. Пошла кастрюльку отмывать...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке – домашний вариант шашлыка, когда нет возможности выбраться на природу, но так хочется праздника. Мы очень часто готовим такой шашлык зимой или ранней весной, когда на природе еще холодно, а организм уже просит шашлыков. Зная рецептуру и пару приемов, можно приготовить очень вкусный...

Просмотров: 3919

Шашлык в духовке

С бараниной

Кускус с мясом

Кускус – традиционное африканское блюдо, может быть как с мясом, так в вегетарианском исполненим, кстати рецепт овощного кускуса можно прочитать здесь. Если при приготовлении кускуса используют мясо, то в основном это баранина, но неплохо получается и с говядиной, и даже с курицей. Существует даже в...

Просмотров: 6629

Кускус с мясом

Со свининой

Натуральный свиной бифштекс с луком

Натуральный свиной бифштекс с луком - ну что тут говорить, это просто очень вкусно, а с пюрешкой, так вообще деликатес....

Просмотров: 1984

Натуральный свиной бифштекс с …

С говядиной

Говядина в духовке

Говядина в духовке - это шикарное блюдо, которое обычно готовят на выходных, так как готовится такая говядина относительно долго, но оно того стоит. Рецепт простой, но если сделать все как нужно, то на выходе у Вас будет вкуснятина, рецепт которой будут спрашивать гости, а все дело в некоторых тонко...

Просмотров: 1514

Говядина в духовке

Другие закуски

Как приготовить жульен

Как приготовить жульен? Все очень просто, нужно только следовать этапам приготовления и уже скоро на столе будет стоять шикарная горячая грибная закуска с хрустящей ароматной сырной корочкой. Порций – 6Время приготовления – 40 минут. ...

Просмотров: 1355

Как приготовить жульен

Пицца

Пицца с мясом

(итальянская кухня) Пицца с мясом – наверное, это вторая по популярности пицца, после пиццы с сыром. Сама по себе пицца уже подразумевает наличие в своем составе сыра, а колбасу, сосиски, ветчину и т.д. можно отнести к мясным изделиям, поэтому можно даже утверждать, что пицца с мясом это самая попу...

Просмотров: 2864

Пицца с мясом

Несладкая выпечка

Пирог с колбасой

(французская кухня)  Пирог с колбасой – это прекрасное блюдо родом из французской кухни, и называется такой пирог во Франции – киш лорен. Кроме колбасы (ветчины или сосисок) в начинку этого пирога так же добавляется шпинат, для легкости, который можно заменить зеленым салатом или китайской капустой...

Просмотров: 1467

Пирог с колбасой