логотип приятного аппетита



Картофельные драники

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/1956-kartofelnye-draniqi.html#sigProGalleria74fd5f60c9
4.4 из 5 всего 23 голосов

Как-то попали мы с друзьями в ресторан с белорусской кухней. Драники были невероятно вкусные и невероятно дорогие. Так почему бы их не приготовить дома много, вкусно и недорого. Картофельные драники уж очень вкусны, особенно в горячем виде и со сметанкой.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр. (примерно 4-5 шт.),
  • Яйца – 2 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Сметана для подачи.

Готовим картофельные драники:

  1. Картофель почистить и тщательно помыть. Если Вы будете использовать чопер, картофель нужно порезать на небольшие дольки. Для измельчения картофеля так же можно использовать терку с мелкими или крупными отверстиями. Но чопер очень экономит время, потому что измельчает картофель за 10 секунд. 
  2. В полученную кашицу добавить соль, соду, яйца, муку и хорошо перемешать.
  3. Для жарки нужно много масла, чтобы драники прожарились и не подгорели. Масло хорошо разогреть на сковородке и столовой ложкой выложить драники, как оладики. Жарятся они долго на среднем огне, поэтому запаситесь терпением.
  4. Картофельные драники должны получится красивого оранжевого цвета. Подать их нужно горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Жареные грибы Горшочки с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба в тесте

   Рыба в тесте – очень вкусное блюдо, которое особенно популярно в европейских фастфудах. Рыбу в тесте очень часто называют «рыба фри» или «рыба в кляре», но суть это не меняет, такая рыбка идеально сочетается с картошкой фри и салатом из свежих овощей. Тот кто следит за фигурой, может просто удали...

23-06-2014 Просмотров: 9444 Вика

Рыба в тесте

Со свининой

Запеченная картошка с фаршем

Чаще всего из фарша мы готовим котлеты или суп с фрикадельками. Запеченная картошка с фаршем – идеальный вариант для быстрого ужина и опять же разнообразие.

15-04-2013 Просмотров: 9088 Виктория

Запеченная картошка с фаршем

Со свининой

Котлеты из свинины

Из свинины всегда получаются очень мягкие и сочные котлеты. Опытные кулинары утверждают, что именно наличие хлеба делают котлеты мягкими, а лук дает сочность. На гарнир к котлетам из свинины подойдет и картофель, и макароны, и даже гороховая каша. А если положить на хлебушек со свежим огурчиком, кет...

12-04-2013 Просмотров: 5699 Виктория

Котлеты из свинины

С говядиной

Мясные зразы с яйцом и сыром

В этом рецепте я предлагаю Вам не просто приготовить мясные зразы с яйцом и сыром, но изготовить целое блюдо, где будет и гарнир и соус, получается довольно быстро и вкусно. порций - 4 - 6, время приготовления - 1,5 часа. ...

14-03-2013 Просмотров: 5622 Вика

Мясные зразы с яйцом и сыром