логотип приятного аппетита



Картофельные драники

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/gribnye/item/1956-kartofelnye-draniqi.html#sigProGalleria74fd5f60c9
4.4 из 5 всего 23 голосов

Как-то попали мы с друзьями в ресторан с белорусской кухней. Драники были невероятно вкусные и невероятно дорогие. Так почему бы их не приготовить дома много, вкусно и недорого. Картофельные драники уж очень вкусны, особенно в горячем виде и со сметанкой.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр. (примерно 4-5 шт.),
  • Яйца – 2 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Сметана для подачи.

Готовим картофельные драники:

  1. Картофель почистить и тщательно помыть. Если Вы будете использовать чопер, картофель нужно порезать на небольшие дольки. Для измельчения картофеля так же можно использовать терку с мелкими или крупными отверстиями. Но чопер очень экономит время, потому что измельчает картофель за 10 секунд. 
  2. В полученную кашицу добавить соль, соду, яйца, муку и хорошо перемешать.
  3. Для жарки нужно много масла, чтобы драники прожарились и не подгорели. Масло хорошо разогреть на сковородке и столовой ложкой выложить драники, как оладики. Жарятся они долго на среднем огне, поэтому запаситесь терпением.
  4. Картофельные драники должны получится красивого оранжевого цвета. Подать их нужно горячими и со сметаной.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Жареные грибы Горшочки с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свинина с сыром

Свинина с сыром – это вкусные отбивные из свинины в сырной панировке, получается неимоверная вкуснятина, которую можно подать на праздник или приготовить в будни. Делается такое мясо в сыре быстро, а ингредиенты всегда есть в холодильнике.

08-07-2014 Просмотров: 3076 Вика

Свинина с сыром

Рыбные вторые блюда

Хрустящая рыба

(тайская кухня)    Хрустящая рыба - это блюдо пришло к нам из тайской кухни и готовится оно относительно в большом количестве масла (так называемая рыбы фри или во фритюре). Рыбка получается душистая, пряная, остренькая и главное – хрустящая, что еще нужно для наслаждения пищей :). А вот чтобы прос...

18-06-2014 Просмотров: 6142 Вика

Хрустящая рыба

С курицей

Тефтели в сметанном соусе

Эти тефтели можно готовить из любого фарша: свиного, говяжьего, куриного. Вкус будет разный, но в любом случае получится вкусно за счет сметаной подливы. Так что смело готовьте эти тефтели в сметанном соусе, будете просто в восторге!

26-06-2015 Просмотров: 10318 Виктория

Тефтели в сметанном соусе

Рыбные вторые блюда

Тушеная скумбрия

Тушеная скумбрия – это очень полезно и вкусно. Получается нежнейшее рыбное филе с необычайно вкусным луком. Такая рыба подойдет к праздничному столу, не смотря на простоту приготовления и минимум продуктов.

24-04-2013 Просмотров: 7697 Виктория

Тушеная скумбрия

Из грибов, овощей, круп

Морковные котлеты с чесноком

Морковные котлеты с чесноком - это классические морковные котлетки, родом из вегетарианской кухни, а чесночек в них добавляется при подаче.

01-11-2015 Просмотров: 6863 Вика

Морковные котлеты с чесноком

С говядиной

Как приготовить шницель

Как приготовить шницель – очень легко. Для этого нужно просто прочитать статью до конца и выполнять все этапы, а если добавить еще немного фантазии и дополнительных продуктов, то можно приготовить не только шницель, а шницель ресторанного уровня. Стандартное мясо для классического венского шницеля э...

21-08-2014 Просмотров: 6755 Виктория

Как приготовить шницель

Другое мясо

Как приготовить отбивные из печени

Обычно наш стол украшают отбивные из свинины или курятины. И это непростительная ошибка. Ведь печень очень полезна и ценна для детей и взрослых. Сейчас мы с Вами рассмотрим в каком-то смысле очень важный вопрос: «как приготовить отбивные из печени?». Самое важное правило нежных отбивных, которое я п...

30-01-2015 Просмотров: 10397 Виктория

Как приготовить отбивные из пе…

С говядиной

Бифштекс с перцем

 Бифштекс с перцем - самое что ни на есть простое блюдо, но если чуточку постараться, то получится очень вкусно. Прелесть такого бифштекса в том, что готовится он очень просто и по максимуму сохраняет натуральный естественный вкус мяса, а перчик, лучок и коньяк его дополняют пикантными и благородным...

05-04-2013 Просмотров: 2749 Вика

Бифштекс с перцем

С бараниной

Рецепт мусаки

(греческая кухня) Основной состав мусаки всегда неизменен – ягнятина, помидоры, баклажаны. Все остальные ингредиенты могут варьироваться в таком разнообразии, что по количеству рецептов мусаку можно сравнить с борщем или пловом. А если еще и взять все национальные предпочтения (мусака еще бывает ар...

28-04-2013 Просмотров: 3514 Вика

Рецепт мусаки

Со свининой

Фасоль в томатном соусе с мясом и картофелем

Для упрощения этого рецепта, фасоль можно взять консервированную и тогда времени уйдет примерно минут 40. Фасоль в томатном соусе с мясом и картофелем мне напоминает американскую кухню - очень калорийное. Но зато сытное. Время приготовления – 2,5 часа. Порций – 4. ...

11-04-2013 Просмотров: 16352 Виктория

Фасоль в томатном соусе с мясо…