логотип приятного аппетита



Острый салат из тертой свеклы

Острый салат из тертой свеклы

4.2 из 5 всего 5 голосов

Для этого салата можно использовать и свежую, и отварную свеклу. С отварной даже проще. Для большей пикантности в свеклу можно добавить немного уксуса и молотого кориандра. Для вегетарианцев этот салат можно использовать как гарнир к отварной фасоли.

порций – 6
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.    Свеклу необходимо выбрать сладкую, темнокрасную, столовых сортов. Тщательно ее моем и чистим, трем  на терке (желательно,- на которой делают корейскую морковь). Раздавливаем на чеснокодавилке чеснок.
  2.    Смешиваем свеклу, чеснок, черный молотый перчик, соль и высыпаем в сковороду с разогретым растительным маслом, быстро перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.
  3.    Через некоторое время опять перемешиваем, пробуем, - свекла должна быть не сырой, но и не мягкой. Выкладываем салат на блюдо сервированное листьями зеленого салата.
  4.    Острый салат из тертой свеклы можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(5 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Острый салат из тертой моркови Острый салат из помидоров »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой хорош для разнообразия. Учтите, что он получается очень сытный. Этим салатом можно запросто насытится на полдня. И, на мой взгляд, учитывая ингредиенты, этот салат можно считать полезным. Только желательно майонез приготовить самостоятельно. Рецепт домашнего майонеза нахо...

23-04-2013 Просмотров: 3609 Виктория

Салат с курицей и кукурузой

Другие салаты

Салат с рисом

(тайская кухня)    Этот салат с рисом взят из тайландской кухни. Из-за того, что рис в этом регионе является основной едой, варят его сразу в больших количествах. Некоторое количество съедают сразу, пока рис еще горячий, остальное же остается для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе ...

01-04-2013 Просмотров: 3040 Вика

Салат с рисом

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 3707 Виктория

Салат с колбасой и фасолью

Овощные салаты

Редиска со сметаной

Редиска со сметаной – это простой, но очень вкусный салат, один из моих любимых весенних салатов. Готовится он элементарно, а настроение поднимает на целый день. Сила этого салата в его простоте и вкусе, ведь все гениальное - просто.

09-06-2015 Просмотров: 3038 Вика

Редиска со сметаной

Другие салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

В этом салате можно использовать самые обычные грибы, такие как шампиньоны и вешенки. Вешенки выращивают гроздьями и растут они на подвешенных в мешках особых компонентах без земли,  поэтому на них совершенно нет грязи; единственный их недостаток -  они жестче, чем шампиньоны, но после приготовления...

07-04-2013 Просмотров: 3391 Raisa

Салат с курицей, грибами и чер…

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 4011 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Овощные салаты

Свекла с огурцом

Свекла с огурцом - отличный овощной салатик на скорую руку.

26-04-2015 Просмотров: 3266 Вика

Свекла с огурцом

Овощные салаты

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, п...

21-11-2014 Просмотров: 2998 Виктория

Салат из редьки с огурцом

Рыбные салаты

Салат с креветками

Салат с креветками - легкий, быстрый, простой, вкусный. Этот салат подходит как для праздников, так и в будни. порций - 4время приготовления - 20 мин.

27-03-2013 Просмотров: 4672 Вика

Салат с креветками

Рыбные салаты

Салат с копченой семгой

Салат с копченой семгой – это вкусный салат, который просто готовится. Этот салат очень удобен в том плане, что его можно и нужно готовить заранее, хотя бы за 3, а лучше за 8 часов до подачи, а потом просто вынести и поставить на стол.

19-05-2014 Просмотров: 4260 Вика

Салат с копченой семгой

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 4598 Вика

Салат из белой редьки "По…

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 38835 Виктория

Салат из яиц и сырков