логотип приятного аппетита



Острый салат из тертой свеклы

4.2 из 5 всего 5 голосов

Для этого салата можно использовать и свежую, и отварную свеклу. С отварной даже проще. Для большей пикантности в свеклу можно добавить немного уксуса и молотого кориандра. Для вегетарианцев этот салат можно использовать как гарнир к отварной фасоли.

порций – 6
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.    Свеклу необходимо выбрать сладкую, темнокрасную, столовых сортов. Тщательно ее моем и чистим, трем  на терке (желательно,- на которой делают корейскую морковь). Раздавливаем на чеснокодавилке чеснок.
  2.    Смешиваем свеклу, чеснок, черный молотый перчик, соль и высыпаем в сковороду с разогретым растительным маслом, быстро перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.
  3.    Через некоторое время опять перемешиваем, пробуем, - свекла должна быть не сырой, но и не мягкой. Выкладываем салат на блюдо сервированное листьями зеленого салата.
  4.    Острый салат из тертой свеклы можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и морской капусты

У моего папы был день рождения, и очень хотелось сервировать стол его любимыми блюдами. Кальмары и морская капуста – то, что любит мой папочка, вот и получился салат из кальмаров и морской капусты. Еще добавила «овощные рюши» из болгарского перца и лука. Салат имел успех и, конечно, все отметили его...

24-03-2014 Просмотров: 4038 Виктория

Салат из кальмаров и морской к…

Рыбные салаты

Салат «Будапешт»

(венгерская кухня) Салат «Будапешт» - это очень вкусный салат с ветчиной и помидорами, который готовят во многих уважаемых заведениях, и этот салат непременно пользуется спросом, а все потому что вкусный очень :).

28-06-2013 Просмотров: 9469 Вика

Салат «Будапешт»

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 5243 Вика

Салат «Виктория»

Мясные салаты

Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом претендует на место моего любимого салата, который можно быстро приготовить не только в будни, но не будет стыдно его поставить и на праздничный стол. Шикарное сочетание курицы и ананасов делает беспроигрышную комбинацию и попадает в десятку с первого укуса :). Порций - 2...

20-02-2013 Просмотров: 6028 Вика

Салат из курицы с ананасом

Рыбные салаты

Теплый салат с копченой рыбой

Теплый салат с копченой рыбой - это оригинальное и очень вкусное блюдо, многие, пробуя его впервые и пытаясь классифицировать путаются и затрудняются, к какой именно группе блюд его отнести, и очень удивляются, когда оказывается, что это, именно салат! порций – 4,время приготовления – 25 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 3361 Вика

Теплый салат с копченой рыбой

Овощные салаты

Салат с тыквой

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной! ...

17-12-2015 Просмотров: 5997 Виктория

Салат с тыквой

Овощные салаты

Редиска со сметаной

Редиска со сметаной – это простой, но очень вкусный салат, один из моих любимых весенних салатов. Готовится он элементарно, а настроение поднимает на целый день. Сила этого салата в его простоте и вкусе, ведь все гениальное - просто.

09-06-2015 Просмотров: 2836 Вика

Редиска со сметаной

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 5721 Виктория

Салат с черносливом и курицей