логотип приятного аппетита



Острый салат из тертой свеклы

4.2 из 5 всего 5 голосов

Для этого салата можно использовать и свежую, и отварную свеклу. С отварной даже проще. Для большей пикантности в свеклу можно добавить немного уксуса и молотого кориандра. Для вегетарианцев этот салат можно использовать как гарнир к отварной фасоли.

порций – 6
время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1.    Свеклу необходимо выбрать сладкую, темнокрасную, столовых сортов. Тщательно ее моем и чистим, трем  на терке (желательно,- на которой делают корейскую морковь). Раздавливаем на чеснокодавилке чеснок.
  2.    Смешиваем свеклу, чеснок, черный молотый перчик, соль и высыпаем в сковороду с разогретым растительным маслом, быстро перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.
  3.    Через некоторое время опять перемешиваем, пробуем, - свекла должна быть не сырой, но и не мягкой. Выкладываем салат на блюдо сервированное листьями зеленого салата.
  4.    Острый салат из тертой свеклы можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3676 Вика

Как приготовить винегрет

Мясные салаты

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Салат «Гранатовый браслет» с курицей был на празднике действительно, как самая большая драгоценность на столе. Кроме вкуса, этот салат создал какое-то особенное настроение. Овощи, куриное мясо, гранат и грецкие орехи – это очень полезные продукты, и все они входят в этот салат. ...

31-03-2014 Просмотров: 3981 Виктория

Салат «Гранатовый браслет» с к…

Овощные салаты

Cалат с капустой и огурцом

Салат с капустой и огурцом – свежесть, молодость, простота, легкость и полезность – вот краткое описание этого салата. Такой салатик можно подать к любому второму блюду и он будет уместен. А заправить его лучше всего нерафинированным подсолнечным маслом, которое дает непередаваемый вкус жареных семе...

03-07-2015 Просмотров: 3244 Вика

Cалат с капустой и огурцом

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 14154 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…