логотип приятного аппетита



Салат «Экватор»

5.0 из 5 всего 2 голосов

Салат «Экватор» - прекрасный мясной салат на основе отварной курятины и ананасов с майонезной или йогуртовой заправкой.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин (если мясо отварено).

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 1 шт.,
  • изюм крупный светлый - 2 ст. л.,
  • ананас консервированный - 0,5 банки,
  • бульонный кубик - 1 шт,
  • йогурт или майонез - по вкусу,
  • перец белый - щепотка,
  • кокосовая стружка - 2 пакетика,
  • листья салата - для подачи
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем мясо в воде с разведенным бульонным кубиком.
  2. Вынимаем из бульона (его можно использовать для приготовления первого блюда, например супа) мясо и даем ему остыть, а затем режем кубиками.
  3. Сливаем из кукурузы маринад.
  4. Мелко режем ананас.
  5. Хорошенько смешиваем все ингредиенты, перчим и солим.
  6. Ставим в холодильник, чтобы салат стал прохладным и фрукты в нем "зазвучали".
  7. Перед подачей на стол заправляем салат «Экватор»
  8. Майонезом или йогуртом, в зависимости от того, что вы желаете подчеркнуть - мясо или фрукты.
  9. Салат «Экватор» готов, выкладываем его на листья зеленого салата и посыпаем кокосовой стружкой.

Совет

В этот салат можно добавить консервированную кукурузу, будет тоже очень вкусно, одной банки хватит на такое количество. При подаче, сверху на салат можно положить веточку базилика.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Фруктово-куриный салат Салат из куриной печени »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 2777 Вика

Рецепт винегрета

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 32621 Виктория

Салат из яиц и сырков

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 3892 Виктория

Салат из отварной свеклы

Овощные салаты

Салат из шпината

Это вкуснейший салат, в котором очень много витаминов. А сочетание сметаны и майонеза, делают вкус салата из шпината пикантным и нежным.

10-02-2013 Просмотров: 3103 Вика

Салат из шпината

Мясные салаты

Салат оливье

Салат оливье – самый популярный салат в Восточной Европе и странах постсоветского пространства. Ну что за Новый год без оливье, а день рожденья или именины. В канун Нового года в нашей стране запасы оливье в холодильнике являются стратегическими и по своим объемам сопоставимы, разве что с запасами а...

05-06-2015 Просмотров: 3021 Вика

Салат оливье

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 2972 Виктория

Салат с курицей и фасолью