- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 3968 раз
Мясной салат
4.5 из
5
всего
6 голосов
Мясной салат совсем не похож на оливье, хотя они оба относятся к одной категории - мясные салаты.
Время приготовления- 45 минут
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Мясо (любое, лучше свинина) – 200 гр.,
- Шампиньоны – 200 гр.,
- Яйца – 5 шт.,
- Лук – 2 шт.,
- Сыр – 100 гр.,
- Майонез 180 гр.
Способ приготовления:
- Мясо режем кусочками, солим, перчим и жарим до готовности.
- Варим яйца и режем кубиками.
- Маринуем лук быстрым способом: на 50мл. горячей воды - 3 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка сахара и чуть соли. Готово через 5-10 минут.
- Шампиньоны режем пластинками и жарим на сливочном масле, пока грибы чуть не поджарятся.
-
Собираем салат:
- Кладем слоями: мясо, лук, яйца, грибы при этом майонезим каждый слой.
- Сверху в виде украшения трем сыр на мелкой терке и посыпаем зеленью.
- Мясной салат готов!
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
