логотип приятного аппетита



Мимоза с яблоками

4.1 из 5 всего 29 голосов

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе.

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца. Лук порезать мелко кубиками и залить на 2 минуты кипятком, чтобы вышла горечь.
  2. Яблоко и морковь потереть на терке (лучше на мелкой). Сыр тоже потереть на терке.
  3. Сардину помять вилкой (крупные косточки удалить).
  4. Отделить белки от желтков и отдельно потереть на мелкой терке.
  5. Теперь нужно собрать салат. На дно большого блюда выкладываем рыбу и чуть поливаем майонезом.
  6. Следом кладем слой лука и поливаем майонезом.
  7. Белки – майонез, сыр – майонез, яблоко – майонез, морковь – майонез.
  8. Сверху украсить тертыми желтками и дать постоять полчаса при комнатной температуре. Затем убрать в прохладное место.
  9. Чтобы салат хорошо пропитался нужна ночь.

    Если нет времени ждать, пусть постоит часа 3.

  10. Последний слой желтков лучше добавить перед подачей, будет красивее.
  11. Салат "мимоза с яблоками" сделает любой стол праздничным!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Комментарии  

Лариса
0 # Лариса 02.06.2012 14:39
Салатик необычный и привлекательный ! Люблю с добавление яблока салаты! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Александр
0 # Александр 06.06.2012 10:54
Этот салат, просто супер, - мой любимый из всех мимоз. Один раз попробуйте сделать, и уверяю Вас, он останется в вашей коллекции навсегда. :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Natalya
0 # Natalya 19.10.2012 23:09
В Мимозу я никогда яблоки не клала.
Видимо, пришла пора сделать мимозу по Вашему рецепту. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Натульчик НЗ
0 # Натульчик НЗ 30.12.2017 17:09
Подскажите, пожалуйста, а морковь сырая или варёная?!

Вот, я балда.. ниже прочитала, что морковь отварная..))
Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 3913 Вика

Салат из печени

Рыбные салаты

Салат «Будапешт»

(венгерская кухня) Салат «Будапешт» - это очень вкусный салат с ветчиной и помидорами, который готовят во многих уважаемых заведениях, и этот салат непременно пользуется спросом, а все потому что вкусный очень :).

28-06-2013 Просмотров: 9481 Вика

Салат «Будапешт»

Овощные салаты

Салат из пекинской капусты с огурцом

Салат из пекинской капусты с огурцом настолько легкий, что его можно съесть целую «гору». Удивительно вкусно и в то же время полезно, что не так часто встречается в кулинарии. Этот салат можно есть глазами, потому что красота спасет мир. Зимой, когда холодно и дует ветер, бело-красно-зеленый салат п...

22-04-2013 Просмотров: 4197 Виктория

Салат из пекинской капусты с о…

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 3480 Вика

Салат из квашеной капусты

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 5255 Вика

Салат «Виктория»

Овощные салаты

Отварная свекла с майонезом

Отварная свекла с майонезом - это гениальный салат, так как все гениальное просто. :)

25-04-2013 Просмотров: 4934 Виктория

Отварная свекла с майонезом

Мясные салаты

Салат с курицей

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).  ...

22-04-2013 Просмотров: 3611 Вика

Салат с курицей