логотип приятного аппетита



Мимоза с яблоками

4.1 из 5 всего 29 голосов

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе.

Время приготовления – 45 минут.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца. Лук порезать мелко кубиками и залить на 2 минуты кипятком, чтобы вышла горечь.
  2. Яблоко и морковь потереть на терке (лучше на мелкой). Сыр тоже потереть на терке.
  3. Сардину помять вилкой (крупные косточки удалить).
  4. Отделить белки от желтков и отдельно потереть на мелкой терке.
  5. Теперь нужно собрать салат. На дно большого блюда выкладываем рыбу и чуть поливаем майонезом.
  6. Следом кладем слой лука и поливаем майонезом.
  7. Белки – майонез, сыр – майонез, яблоко – майонез, морковь – майонез.
  8. Сверху украсить тертыми желтками и дать постоять полчаса при комнатной температуре. Затем убрать в прохладное место.
  9. Чтобы салат хорошо пропитался нужна ночь.

    Если нет времени ждать, пусть постоит часа 3.

  10. Последний слой желтков лучше добавить перед подачей, будет красивее.
  11. Салат "мимоза с яблоками" сделает любой стол праздничным!

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Комментарии  

Лариса
0 # Лариса 02.06.2012 14:39
Салатик необычный и привлекательный ! Люблю с добавление яблока салаты! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Александр
0 # Александр 06.06.2012 10:54
Этот салат, просто супер, - мой любимый из всех мимоз. Один раз попробуйте сделать, и уверяю Вас, он останется в вашей коллекции навсегда. :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Natalya
0 # Natalya 19.10.2012 23:09
В Мимозу я никогда яблоки не клала.
Видимо, пришла пора сделать мимозу по Вашему рецепту. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Натульчик НЗ
0 # Натульчик НЗ 30.12.2017 17:09
Подскажите, пожалуйста, а морковь сырая или варёная?!

Вот, я балда.. ниже прочитала, что морковь отварная..))
Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 7707 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…

Овощные салаты

Cалат с капустой и огурцом

Салат с капустой и огурцом – свежесть, молодость, простота, легкость и полезность – вот краткое описание этого салата. Такой салатик можно подать к любому второму блюду и он будет уместен. А заправить его лучше всего нерафинированным подсолнечным маслом, которое дает непередаваемый вкус жареных семе...

03-07-2015 Просмотров: 3328 Вика

Cалат с капустой и огурцом

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 9343 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

24-02-2013 Просмотров: 6329 Виктория

Салат с баклажанами

Мясные салаты

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Салат «Гранатовый браслет» с курицей был на празднике действительно, как самая большая драгоценность на столе. Кроме вкуса, этот салат создал какое-то особенное настроение. Овощи, куриное мясо, гранат и грецкие орехи – это очень полезные продукты, и все они входят в этот салат. ...

31-03-2014 Просмотров: 4065 Виктория

Салат «Гранатовый браслет» с к…

Другие салаты

Салат с рисом

(тайская кухня)    Этот салат с рисом взят из тайландской кухни. Из-за того, что рис в этом регионе является основной едой, варят его сразу в больших количествах. Некоторое количество съедают сразу, пока рис еще горячий, остальное же остается для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе ...

01-04-2013 Просмотров: 2966 Вика

Салат с рисом

Мясные салаты

Мясной салат с черносливом

Мясной салат с черносливом - это вкусный праздничный салат, сочетание мяса, орехов и чернослива очень удачно гармонирует с грибами и яйцами. В общем говоря, если такой салат начинаешь есть, то оторваться от него не возможно и кажется, что уже ничего вкуснее на столе быть не может :).  ...

20-04-2013 Просмотров: 14447 Raisa

Мясной салат с черносливом