- Опубликовано в Рассольники
Рассольник с перловой крупой
Рассольник с перловой крупой - название говорит само за себя, а перловка переводится, буквально как "жемчуг", так что фактически это суп с жемчугом :).
Сохранить в кулинарную книгуРассольник с перловой крупой - название говорит само за себя, а перловка переводится, буквально как "жемчуг", так что фактически это суп с жемчугом :).
Сохранить в кулинарную книгуТакой суп родом из Швейцарии, обычно, у нас самый распространенный суп с перловкой - это рассольник, рецепт которого находится здесь. Сейчас же мы с Вами приготовим несколько другой суп, тоже очень вкусный и в лучших традициях швейцарских кулинаров. Итак, суп с перловкой:
Сохранить в кулинарную книгу(русская кухня)
Перловка с грибами – да, да, да, перловка, это не только добавка в рассольник, но прежде всего крупа, из которой можно приготовить замечательные каши.
Порций – 6 шт.,
Время приготовления – 1 час (+ 50 мин подготовка).
Мнение о перловке в голове каждого советского человека было сформировано советскими столовыми, где ее добавляли куда угодно, совершенно не заботясь о правильном приготовлении и использовали как балласт, который придавал сытности и насыщенности тому или иному блюду. Но если ее правильно приготовить, то перловка превращается в жемчуг, именно так переводится название этой крупы - от слова «перл», т.е. «жемчуг».
Сохранить в кулинарную книгу(канадская кухня)
Салат с перловкой - этот салат родом из Канады, его подают в ресторанах Квебека. Потомки французских колонистов прекрасно научились использовать американские продукты питания и совмещать несовместимые продукты. Салат удивит самого гурманистого гостя, а перловка здесь полностью отрабатывает свое название - перл (жемчужина).
Салат из тушеной молодой фасоли - это великолепный гарнир к любому мясуили самостоятельное блюдо для всех, кто соблюдает всевозможные диеты или просто придерживается здорового питания.
Просмотров: 2021
Творожные булочки - прекрасная выпечка в основе которой лежит творожное тесто, получается очень вкусно и нежно.
Просмотров: 3298
Томатный маринад «Кровавая Мэри» - в этом маринаде, как и в одноименном напитке, много составляющих, но оно того стоит, вкус просто отпад, особенно с телятиной или говяжьей вырезкой. Маринад прекрасно подходит для приготовления шашлыка. Порций - на 600 гр. мяса. Время приготовления - 20 минут (+4 ...
Просмотров: 3435
Джамбалайя - прекрасное блюдо, которое сочетает в себе казалось бы не сочетаемое - колбасу и креветки. Но благодаря технологии джамбалайя получается настолько вкусной, что вкус отдельных ингредиентов не замечаешь, а чувствуешь весь ансамбль, где играют на своих инструментах подкопченные колбаски, а...
Просмотров: 2310
Все, что я готовила в мультиварке, было вкусно и с большим восклицательным знаком. Если Вы любите полезную еду или хотя бы стремитесь ее иногда включать в Ваш рацион, тефтели в мультиварке для Вас.
Просмотров: 2491
Салат с помидорами, огурцами и кукурузой – прекрасный салат, который можно подать на любой стол и заправить любой заправкой. Томаты дают приятную кислинку, огурцы – свежесть, зелень – легкость и аромат, кукуруза – сытность, а заправка объединяет это все в единый аккорд.
Просмотров: 4680
Рецепт бурито (буррито) – на самом деле это рецепт все той же шаурмы, но только на мексиканский манер, с продуктами, которые свойственны индейской и мексиканской кухне. Оригинальное бурито, в отличии от шаурмы, заворачивается в тортилью, а не в лаваш. А тортилья - это лепешка на подобии лаваша, но т...
Просмотров: 8909
Просмотров: 2301
Просмотров: 3932
Просмотров: 2465