Март 11
Автор Виктория
Опубликовано в Овощные салаты
Прочитано 6803 раз

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

4.3 из 5 всего 4 голосов

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой – вкусно, быстро, полезно, вот короткое описание этого салата. Его можно подать на любой стол, так как сочетание фиолетового и желтого всегда эффектно смотрится, а стоимость салата сущие копейки и к т ому же он в любое время года будет актуален.

Порций – 4,
Время приготовления – 5 минут,
Время подготовки – 10 минут.

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная свежая – 350 гр.,
Кукуруза – 3 - 4 ст.л. с горкой,
Чеснок – 1 большой зубок,
Майонез (50 - 67%) – 100 мл,
Соль – 1 щепотка.

Готовим салат из краснокочанной капусты с кукурузой так:

Капусту шинкуем, выкладываем в глубокую, просторную миску, солим и мнем (можно руками или вилкой), чтобы капуста пустила сок.
Желательно для нарезки капусты использовать специальный шинковочный нож с двойными лезвиями – получается в 2 – 3 раза быстрее нарезать капусту, чем обычным ножом.
Чеснок давим на прессе или очень мелко рубим ножом на кубики.
С кукурузы сливаем маринад и добавляем в миску с капустой.
Вливаем майонез.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Салат из краснокочанной капусты с кукурузой готов – выкладываем его в салатницы м подаем на стол.

Совет.

В качестве дополнения подайте к такому салату отбивную, эскалоп, шашлык или любое блюдо из цельного мяса.

Приятного аппетита!