Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

Порций – 4,
Время приготовления – 5 минут,
Время подготовки – 10 минут.

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная свежая – 350 гр.,
• Кукуруза – 3 - 4 ст.л. с горкой,
• Чеснок – 1 большой зубок,
• Майонез (50 - 67%) – 100 мл,
• Соль – 1 щепотка.

Готовим салат из краснокочанной капусты с кукурузой так:

1. Капусту шинкуем, выкладываем в глубокую, просторную миску, солим и мнем (можно руками или вилкой), чтобы капуста пустила сок.

   Желательно для нарезки капусты использовать специальный шинковочный нож с двойными лезвиями – получается в 2 – 3 раза быстрее нарезать капусту, чем обычным ножом.

   
2. Чеснок давим на прессе или очень мелко рубим ножом на кубики. 
3. С кукурузы сливаем маринад и добавляем в миску с капустой. 
4. Вливаем майонез. 
5. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. 
6. Салат из краснокочанной капусты с кукурузой готов – выкладываем его в салатницы м подаем на стол. 
   

   Совет.

   В качестве дополнения подайте к такому салату отбивную, эскалоп, шашлык или любое блюдо из цельного мяса.

   Приятного аппетита!