логотип приятного аппетита



Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия

4.7 из 5 всего 12 голосов

У скумбрии очень полезное и диетическое мясо. Наш ребенок ест не всякую рыбу. У него какие-то специальные рецепторы угадывают полезную рыбу. Запеченная скумбрия получила «Оскар».

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 1 шт. (400 или 500 гр.),
  • Соль по вкусу,
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложка,
  • Зелень, лимон.

Способ приготовления:

  1. У скумбрии удаляем внутренности, то есть кишки. Разрезаем животик рыбы ножницами и достаем содержимое. А теперь хорошо промоем рыбу под проточной водой, чтобы удалить все остатки крови.
  2. Посыпаем скумбрию солью со всех сторон и выкладываем на противень или судок для запекания.
  3. Поливаем рыбу по всей длине подсолнечным маслом и отправляем в духовку на 20 минут (180 градусов).
  4. Достаем запеченную скумбрию, даем чуть остыть, режем на кусочки и подаем с отварным рисом. Резать нужно очень аккуратно, иначе может получиться месиво. Рыба, ну, очень нежная.

Совет

К рыбе можно подать кусочки лимона и веточки зелени.

 
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(12 голосов)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Фаршированные кальмары Рыба во фритюре »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Как вкусно пожарить рыбу

Как вкусно пожарить рыбу? Этот вопрос задают многие, потому что просто пожарить может всякий, а вот чтобы жареная рыба после приготовления оказалась вкусной, здесь нужно немного постараться. Во-первых, нужно выбрать хорошую рыбу, как это сделать читаем здесь, а остальное - дело техники, о которой чи...

04-04-2014 Просмотров: 20017 Вика

Как вкусно пожарить рыбу

Со свининой

Тушеное мясо

Для этого блюда подойдет не очень дорогое мясо, например лопатка или задняя часть, а можно купить нарезку на гуляш. Подойдет и свинина, и говядина. Рецепт настолько прост, что его может выполнить самый неопытный кулинар. А получается всегда мягкое и вкусное тушеное мясо. Самое главное, в запасе долж...

02-04-2013 Просмотров: 3721 Виктория

Тушеное мясо

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля и сельди

 Котлеты из картофеля и сельди - отличный вариант для разнообразия постного меню, а так же этот вариант котлет понравится всем любителям селедки или людям следящим за калориями, а так же всем, кто не употребляет мяса. 

05-11-2015 Просмотров: 5260 Вика

Котлеты из картофеля и сельди

Блины

Блинчики с творожным кремом

Вся фишка этих блинчиков с творожным кремом в том, что при подаче их разрезают по диагонали, выкладывают на тарелку, а сверху поливают сметаной и посыпают тертым шоколадом. А запах у них - ням-ням, как у ванильного мороженого. И поверьте, ваши гости обязательно попросят у Вас рецепт. Время приготов...

23-04-2013 Просмотров: 16515 Виктория

Блинчики с творожным кремом

С курицей

Куриные палочки

Как приготовить куриное филе, чтобы оно получилось сочным и вкусным? Этот вопрос я решила с помощью этого рецепта. Получаются необыкновенно красивые и хрустящие куриные палочки. С соусом и овощами улетят за обе щеки.

24-09-2016 Просмотров: 5039 Виктория

Куриные палочки

Со свининой

Свинина с медом

(китайская кухня) Свинина с медом – мясо приготовленное в лучших китайских традициях. Китайские повара очень любят совмещать несовместимое и удивлять каждый раз, когда Вы думаете, что знаете ответ. Вот и здесь не обошлось без удивлений, - два, казалось бы, несовместимых продукта – свинина и мед, да...

29-04-2013 Просмотров: 4991 Вика

Свинина с медом

Рыбные вторые блюда

Рыбное заливное

Рыбное заливное – блюдо, которое обожают все поклонники рыбы. Этот холодец можно поставить и на праздничный стол и приготовить в будни, и летом и зимой заливное будет всегда актуально и найдет своих поклонников за столом.

22-06-2015 Просмотров: 4339 Вика

Рыбное заливное

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это вегетарианские котлеты, но если добавить в них рыбную консерву, то котлеты зазвучат как в ресторане. А вегетарианский вариант можно сделать с рисом, как в этом рецепте - Котлеты из белокочанной капусты с рисом или просто не добавлять рыбу. ...

01-07-2015 Просмотров: 4530 Вика

Котлеты из капусты

Со свининой

Чебуреки со свининой

Что может быть лучше домашних, сочных, горячих чебуреков? Только домашние чебуреки со свининой. Сама пишу, а слюнки капают, итак, за дело, побежали готовить на кухню .   Время приготовления – 1 час 20 минут. Порций – 4. ...

03-04-2013 Просмотров: 22135 Виктория

Чебуреки со свининой

С говядиной

Котлеты «Изысканные»

Котлеты «Изысканные» - это вкусные котлетки с добавлением орехов, муската и коньяка.

23-02-2013 Просмотров: 3428 Виктория

Котлеты «Изысканные»

С курицей

Куриный шашлык в томате

Куриный шашлык в томате - очень быстрое, простое и вкусное блюдо, можно приготовить как в духовке дома, так и на мангале на природе.

28-02-2013 Просмотров: 10752 Вика

Куриный шашлык в томате

Вареники и пельмени

Ленивые вареники с творогом

Действительно для ленивых. Тесто делаем 3 минуты, 4 минуты - раскатываем, нарезаем, 5 минут - отвариваем. А едим, как только что с голодного края. Этот вариант вареников сладкий, а есть обычные (соленые) ленивые вареники, рецепт можно прочитать здесь. ...

02-03-2013 Просмотров: 10364 Виктория

Ленивые вареники с творогом