логотип приятного аппетита



Картошка с салом духовке

4.8 из 5 всего 5 голосов

Картошка с салом духовке – очень простое и одновременно вкусное и полезное блюдо, готовится левой ногой, а получается всегда превосходно. В итоге, на столе сочная печеная картошка, к которой можно подать любое мясо и салат, а трудозатрат на такое блюдо – ноль.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 2,
Время приготовления – 45 минут.

Ингредиенты:

  • Картофель – 8 средних клубней,
  • Сало свиное (свежее) – 250 гр.,
  • Соль, черный молотый перец или ваши любимые приправы – по вкусу,
  • Зелень укропа или петрушки – для украшения.

Готовим картошку с салом в духовке так:

  1. Картофель тщательно моем, чтобы смыть полностью всю грязь (можно даже воспользоваться щеточкой) и протираем насухо. мытый картофель
  2. Нарезаем каждую картофелину вдоль пополам. 

    Желательно, чтобы все клубни были одного размера, тогда вся картошка приготовится одновременно.

  3. Сало нарезаем на тонкие ломтики длиной равной длине картошки. сало для картошки
  4. Выкладываем на противень с высокими бортиками или сковороду с жаропрочной ручкой картофель кожицей вниз, а срезом вверх.
  5. На каждую половинку картофеля выкладываем по ломтику свиного сала. 
  6. Солим и перчим по вкусу. картошка с салом и солью
  7. Некоторые хозяйки предпочитают кроме соли и черного молотого перца так же добавить еще приправы, например, прованские или итальянские травы. Попробуйте, это тоже вкусно, но я предпочитаю натуральный вкус запеченного картофеля и сала.

  8. Ставим сковородку с картошкой в разогретую до 180 градусов С духовку на 35 – 40 минут, в зависимости от величины картошки. картошка с салом запекается в духовке
  9. Картошка с салом в духовке готова, выкладываем ее на тарелку и украшаем резаной зеленью. картошка с салом и зеленью

Совет.

Подайте к такому картофелю квашеную (кислую) капусту, соленую селедку с маринованным луком, мясные котлеты, соленые или маринованные огурчики, черный бородинский хлеб.


запеченная картошка с салом
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Брокколи жареная Курица с картошкой в мультиварке »

Медиа

Комментарии  

Лена
+1 # Лена 28.06.2016 16:32
Очень люблю такйю картошечку и часто готовлю
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Фаршированные кальмары

(вьетнамская кухня)   Фаршированные кальмары - очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. порций – 6, время приготовления – 10 мин.

12-04-2013 Просмотров: 3561 Вика

Фаршированные кальмары

Из грибов, овощей, круп

Простой рецепт ризотто

(итальянская кухня)Простой рецепт ризотто. Ризотто считается итальянским блюдом и имеет огромное множество видов, точного рецепта ризотто не существует, так как применяется много разнообразных наполнителей - грибы, мясо, птица, овощи, фрукты, орехи, морепродукты или сухофрукты. От наполнителей и зав...

04-04-2013 Просмотров: 5108 Вика

Простой рецепт ризотто

Другое мясо

Шашлычок из говяжьего сердца

Ингредиенты: Говяжье сердце – 1 шт., Сыр твердый – 100 гр. Для маринада: Яблоко – 1 шт., Соевый соус – 3 ст. ложки, Майонез – 3 ст. ложки, Белое вино – 70 мл, Чеснок – 2-3 зубца, Соль, перец по вкусу. ...

29-01-2015 Просмотров: 1033 Латифа Исмаилова

Шашлычок из говяжьего сердца

Рыбные вторые блюда

Хек в томате

Хек в томате – прекрасный представитель рыбы под маринадом. Готовится такая рыбка быстро и элементарно, а на вкус всегда превосходна, причем как в холодном, так и в горячем виде. Обязательно приготовьте, вы не пожалеете.

18-09-2016 Просмотров: 1229 Виктория

Хек в томате

Со свининой

Свиные отбивные в кляре

Готовить свиные отбивные – одно удовольствие. Благодаря кляру, свинина получается очень сочная и нежная. Хорошо, чтобы мясо было с небольшим количеством жира. Для этого подойдет ошеек, корейка или окорок. Ну, а изменяя каждый раз в этом блюде специи, Вы получите новые оттенки вкусов и ароматов. ...

04-04-2013 Просмотров: 2457 Виктория

Свиные отбивные в кляре

Из грибов, овощей, круп

Плов Бухарский

(узбекская кухня)    Плов Бухарский – еще один из многочисленных видов этого замечательного блюда. Основной отличительной особенностью данного плова является процедура его приготовления, - она отличается от приготовления классического плова, а если быть более точным, то приготовлением зирвака. Итак...

29-04-2013 Просмотров: 1710 Вика

Плов Бухарский

С говядиной

Говядина по-бургундски

(французская кухня) Говядина по-бургундски – блюдо, которое давно стало классикой жанра. Рецепту приготовления такого мяса и технологии учат в лучших кулинарных школах мира, это одно из лучших блюд французской кухни. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 2 часа 50 минут. ...

24-04-2013 Просмотров: 2257 Вика

Говядина по-бургундски

С говядиной

Зразы говяжьи с пшеничной кашей

Зразы говяжьи с пшеничной кашей - это ломтики мяса с начинкой из каши, благодаря нескольким этапам приготовления зоазы получаются сочные и вкусные.

16-11-2015 Просмотров: 1240 Вика

Зразы говяжьи с пшеничной каше…

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис с овощами

 Запеченный рис с овощами – это не самый простой рецепт приготовления риса, (потому что более простой, но вкусный рецепт запеченного риса находится здесь), но не смотря на это, наверное, и один из самых вкусных. В этом рецепте используется уже отваренный рис (рецепт, где закладывается сырой рис и го...

27-04-2013 Просмотров: 6257 Вика

Запеченный рис с овощами

Вареники и пельмени

Вареники с картошкой

Мои домочадцы обожают домашние вареники с картошкой. Кушают, а сами приговаривают: "Как вкусно!!!"  Время приготовления – 1,5 часа. Количество – 60 штук.

16-02-2013 Просмотров: 6019 Виктория

Вареники с картошкой