Кисель из черной смородины

Ингредиенты:

• Черная смородина – 200 гр.,
• Сахар – 4 ст. ложки,
• Крахмал – 2 ст. ложки,
• Вода – 1 л.

Способ приготовления:

1. Смородину хорошо промыть и отжать из нее сок.
2. Выжимки проварить в кипящей воде 5-7 минут, а отвар процедить.
3. Затем в него добавить сахар, выжатый сок и довести до кипения.
4. Крахмал развести в небольшом количестве воды и медленно ввести в отвар.
5. Хорошо перемешать, проварить 2-3 минуты и готово.
6. Затем разлить кисель из черной смородины по стаканам и дать ему остыть.

Приятного аппетита!