логотип приятного аппетита



Курица в сметане

5.0 из 5 всего 7 голосов

 Курица в сметане готовится за 30 минут. Быстро, много, вкусно, нежно, ароматно. 

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 1 кг (2-3 шт.),
  • Сметана – 120 мл,
  • Луковицы – 2 шт.,
  • Зелень – пучек,
  • Чеснок – 3 зубочка,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Специи к курице, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления нам понадобится 2 сковородки, одна должна быть глубокой. Курицу режем на порционные кусочки и обмазываем их специями. В этот раз у меня были молотый кориандр и черный перец, специи к мясу и соль.
  2. Чистим лук и режем полукольцами.
  3. Разогреваем масло сразу на двух сковородках. В одну выкладываем лук, в другую – курицу. Все жарим до золотистого цвета.
  4. Затем лук соединяем с курицей.
  5. Сметану разводим в 120-150 мл воды (получится много вкусной подливы), перемешиваем и заливаем курицу. Солить не надо, так как она есть в специях. 
  6. Даем блюду закипеть, убавляем огонь и тушим 10-15 минут.
  7. Теперь посыпаем блюдо мелкорубленными зеленью и чесноком, пробуем на соль. По вкусу досаливаем.
  8. Тушим 2 минуты и курица в сметане готова.

Совет

На гарнир прекрасно подойдет отварной рис или картофельное пюре. Украшаем курицу веточками зелени.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Курица тушеная с черносливом Жареные окорочка »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фаршированный перец

В сезон свежих овощей - весной и летом, нужно съесть как можно больше всевозможных вариантов овощных и не очень овощных перцев, помидор, баклажан, огурцов и зелени. Для начала предлагаю отведать красивое, аппетитное, а главное, очень вкусное и полезное блюдо на скорую руку - это знаменитый  фарширов...

10-02-2013 Просмотров: 2674 Виктория

Фаршированный перец

Паста и макароны

Домашняя лапша

Многие сейчас покупают уже готовые макароны в магазине и не готовят домашнюю лапшу, однако ничто не может сравниться с только что приготовленной домашней лапшой, суп с лапшой получается намного вкуснее, если использовать в нем лапшу именно домашнего приготовления. Порций - 6 - 8, Время приготовлен...

11-04-2013 Просмотров: 2939 Вика

Домашняя лапша

Гарниры из овощей

Вкусная жареная картошка

   Вкусная жареная картошка – это любимейшее блюдо всей семьи. Нам нравится картошка с румяной корочкой и ароматным луком. При подаче картошку посыпаем чесноком и зеленью. Такую красоту (см. фото) съедаем очень быстро. Вместе с картошечкой кушаем маринованные помидорчики или квашеную капусту. Есть п...

04-04-2013 Просмотров: 5716 Виктория

Вкусная жареная картошка

С бараниной

Рулетики из мяса

Рулетики из мяса – это блюдо, которое можно подать как на второе, так и на закуску. Готовятся такие рулетики элементарно и быстро. В качестве начинки можно использовать все что угодно, начиная от соленых огурцов и заканчивая черносливом, кстати, рецепты всех рулетиков можно прочитать здесь. Мясо мож...

16-04-2015 Просмотров: 1503 Александр

Рулетики из мяса

Другое мясо

Шашлычок из говяжьего сердца

Ингредиенты: Говяжье сердце – 1 шт., Сыр твердый – 100 гр. Для маринада: Яблоко – 1 шт., Соевый соус – 3 ст. ложки, Майонез – 3 ст. ложки, Белое вино – 70 мл, Чеснок – 2-3 зубца, Соль, перец по вкусу. ...

29-01-2015 Просмотров: 1512 Латифа Исмаилова

Шашлычок из говяжьего сердца

Из грибов, овощей, круп

Овощные голубцы

Овощные голубцы – это блюдо для всех, кто ведет здоровый образ жизни, а так же следит за фигурой. Для оригинальности мы сделаем эти голубцы круглой формы и назовем их овощные бомбочки или шарики. Однако, если Вы предпочитаете стандартную форму голубцов, то никто Вам не в праве помешать :). Кстати, в...

05-02-2015 Просмотров: 1697 Александр

Овощные голубцы

Другое мясо

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Мясные котлеты с овсяными хлопьями - это обычные мясные котлеты, но грибной соус придаст пикантности и шарма. В этом случае соус лучше подавать горячим. 

12-02-2013 Просмотров: 3415 Вика

Мясные котлеты с овсяными хлоп…