Котлеты с сыром
4.5 из
5
всего
26 голосов
Хотите удивить родственников и знакомых - угостите их этим блюдом. С первого взгляда обычные котлеты, но только после того как котлета попадает в рот, понимаешь - это котлеты с сыром.
порций - 16 шт.
Ингредиенты:
- фарш из куриных грудок - 1 кг,
- лук репчатый - 1 - 2 шт.,
- ломтик батона - 3 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- молоко - 5 ст.л.,
- тертый сыр - 200 гр.,
- сметана - 2 ст.л,
- мука - 2 ст.л.,
- масло растительное - для жарки,
- соль, черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
- Перекручиваем на мясорубке куриные грудки или покупаем уже готовый фарш.
- Лук очищаем и перекручиваем на мясорубке.
- Батон заливаем молоком, отжимаем и также пропускаем через мясорубку.
- Сыр трем на крупной терке.
- Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, яйца, муку, солим и перчим по вкусу. Хорошо перешиваем фарш.
- Формируем котлеты и выкладываем на сковороду в кипящее масло, жарим до готовности на среднем огне.
- Получаются очень нежные и вкусные котлеты с сыром.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (4)
Комментарии