Котлеты с сыром

Ингредиенты:

• фарш из куриных грудок - 1 кг,
• лук репчатый - 1 - 2 шт.,
• ломтик батона - 3 шт.,
• яйцо - 2 шт.,
• молоко - 5 ст.л., 
• тертый сыр - 200 гр.,
• сметана - 2 ст.л,
• мука - 2 ст.л.,
• масло растительное - для жарки,
• соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перекручиваем на мясорубке куриные грудки или покупаем уже готовый фарш.  
2. Лук очищаем и перекручиваем на мясорубке.
3. Батон заливаем молоком, отжимаем и также пропускаем через мясорубку.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, яйца, муку, солим и перчим по вкусу. Хорошо перешиваем фарш.
6. Формируем котлеты и выкладываем на сковороду в кипящее масло, жарим до готовности на среднем огне.
7. Получаются очень нежные и вкусные котлеты с сыром.

Приятного аппетита!