логотип приятного аппетита



Селедка с майонезом и маринованным луком

4.7 из 5 всего 15 голосов

Селедка с майонезом и маринованным луком - такую селедочку мы часто готовили в офисе на работе. Гурманы!)))

Время приготовления – 15 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Селедка (малосольная) – 1 шт.(500 гр.),
  • Лук маринованный – 1-2 шт.,
  • Майонез – 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Пока вариться картошечка в мундирах, чистим лук, режем кольцами или полукольцами, это зависит от размера, и заливаем кипятком (70-80С). Воды 100 мл.
  2. Добавляем уксус (3 ст. ложки) и сахар (1 ст. ложка), перемешиваем и оставляем на 10 минут. Из лука уйдет горечь, и он станет кисло-сладкий. То, что нужно для нашей селедочки.
  3. А селедку очищаем от шкурки, отделяем 2 филе от скелетной кости (прошу прощение за упоминание о скелете))) и режем на кусочки толщиной 3-4 см.
  4. Заливаем их майонезом, перемешиваем, а сверху кладем маринованный лучок. Селедка с майонезом и маринованным луком готова!
  5. Если рыба очень соленая, ее нужно вымочить в воде или молоке 15-20 минут. Затем промыть водой и только тогда приступать к нарезке.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 11.03.2017 09:45
Просто, но вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 13.03.2017 15:10
Совершенно верно, читаешь - рецепт простой, но слюна уже выделилась, а это главное:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Приготовление омлета

Если в холодильнике есть только яйца и кусочек сливочного масла (можно взять и подсолнечное), то гарантирую, что через 7 минут, у Вас на столе будет красоваться удивительно вкусный омлет.

19-05-2014 Просмотров: 3035 Вика

Приготовление омлета

Мясные закуски

Закуска из блинчиков

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

18-05-2015 Просмотров: 4343 Виктория

Закуска из блинчиков

Другие закуски

Омлет с баклажанами

Лук, помидоры, кабачки, колбаса и грибы разнообразят омлет до бесконечности. В летний период легко сообразить на скорую руку вкусный и питательный завтрак или легкий ужин из яиц, который гордо зовется – омлетом. Омлет с баклажанами – это еще одна тема из большого количества вариаций. ...

02-10-2014 Просмотров: 4499 Виктория

Омлет с баклажанами

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 5421 Вика

Малосольный лосось

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 4406 Вика

Гункан-маки с огурцами

Мясные закуски

Жульен из курицы

 Жульен из курицы - прекрасная горячая закуска, который согреет, насытит и поднимет настроение

28-02-2013 Просмотров: 3695 Виктория

Жульен из курицы

Пицца

Пицца с сосисками

(итальянская кухня) Пицца с сосисками – прекрасный вариант пиццы, которая нравится всем. Тем более, что такую пиццу можно готовить каждый раз по-новому, если использовать разные сосиски и сардельки (вареные, копченые, вяленые и т.д.). Главное, помнить о том, что пицца, это еда, в которую кладется в...

07-04-2013 Просмотров: 4257 Вика

Пицца с сосисками