логотип приятного аппетита



Селедка с майонезом и маринованным луком

4.7 из 5 всего 15 голосов

Селедка с майонезом и маринованным луком - такую селедочку мы часто готовили в офисе на работе. Гурманы!)))

Время приготовления – 15 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Селедка (малосольная) – 1 шт.(500 гр.),
  • Лук маринованный – 1-2 шт.,
  • Майонез – 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Пока вариться картошечка в мундирах, чистим лук, режем кольцами или полукольцами, это зависит от размера, и заливаем кипятком (70-80С). Воды 100 мл.
  2. Добавляем уксус (3 ст. ложки) и сахар (1 ст. ложка), перемешиваем и оставляем на 10 минут. Из лука уйдет горечь, и он станет кисло-сладкий. То, что нужно для нашей селедочки.
  3. А селедку очищаем от шкурки, отделяем 2 филе от скелетной кости (прошу прощение за упоминание о скелете))) и режем на кусочки толщиной 3-4 см.
  4. Заливаем их майонезом, перемешиваем, а сверху кладем маринованный лучок. Селедка с майонезом и маринованным луком готова!
  5. Если рыба очень соленая, ее нужно вымочить в воде или молоке 15-20 минут. Затем промыть водой и только тогда приступать к нарезке.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 11.03.2017 09:45
Просто, но вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 13.03.2017 15:10
Совершенно верно, читаешь - рецепт простой, но слюна уже выделилась, а это главное:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Селедочное масло с яйцами

Селедочное масло с яйцами - это очень вкусная помазка в еврейском стиле, потому что блюдо очень похоже на форшмак, но все-таки это не оно.

23-03-2013 Просмотров: 12580 Вика

Селедочное масло с яйцами

Овощные закуски

Жареные зеленые помидоры

Иногда, если Вам попались зеленые помидоры, многие теряются и не знают что сними делать. Можно их положить в темный уголок и подождать пока они покраснеют, можно приготовить из зеленых помидор великолепную острую закуску, а можно их просто поджарить, как делают многие жители юга Соединенных Штатов. ...

12-04-2013 Просмотров: 5443 Вика

Жареные зеленые помидоры

Овощные закуски

Запеканка из баклажанов с помидорами

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспо...

02-03-2013 Просмотров: 7561 Александр

Запеканка из баклажанов с поми…

Закуски

Грибной жульен

Грибной жульен готовится не только из свежих грибов; из замоченных и проваренных сухих грибов может тоже получиться неплохой жульен. Времени для приготовления такой закуски много не понадобится, а на вкус она будет превосходно. Раньше считалось, что для того, чтобы приготовить жульен все продукты до...

27-02-2013 Просмотров: 6401 Raisa

Грибной жульен

Рыбные закуски

Креветки на гриле

Креветки на гриле готовятся элементарно, но самое главное, это правильно их замариновать, т.е. весь секрет вкусных креветок на гриле таится в маринаде. Порций – 4,Время приготовления – 20 мин (+ 1 час мариновки). ...

28-01-2015 Просмотров: 6214 Вика

Креветки на гриле

Пицца

Итальянская пицца

(итальянская кухня)Считается, что пицца была изобретена итальянцами, однако есть исторические факты того, что первая пицца появилась еще в Древней Греции, где выпекали хлебные коржи, приправляя их оливковым маслом и посыпая зеленью, луком и сыром. Древние Римляне продолжили кулинарную традицию греко...

10-04-2013 Просмотров: 3291 Вика

Итальянская пицца

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 7040 Виктория

Грибной жульен с кальмарами

Суши и роллы

Нигири-суши с креветками

(японская кухня)Весьма популярный вид суши. Нигири-суши с креветками любят все. Если не знаете какие суши приготовить, готовьте нигири-суши с креветками, не ошибетесь – быстро и вкусно. Время приготовления: 30 мин.Порций: 10 шт. ...

21-04-2013 Просмотров: 5665 Вика

Нигири-суши с креветками

Овощные закуски

Свекольная икра

Свекла вкусна в любом виде: в сыром, отварном или запеченном. Но вот свекольная икра - это особенно вкусно, благодаря добавлению корицы, гвоздики и уксуса. Для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается рационального питания, этот рецепт икры порадует вкусом и легкостью. ...

18-12-2014 Просмотров: 5359 Вика

Свекольная икра