логотип приятного аппетита



Селедка с майонезом и маринованным луком

4.7 из 5 всего 12 голосов

Селедка с майонезом и маринованным луком - такую селедочку мы часто готовили в офисе на работе. Гурманы!)))

Время приготовления – 15 минут.
Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Селедка (малосольная) – 1 шт.(500 гр.),
  • Лук маринованный – 1-2 шт.,
  • Майонез – 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Пока вариться картошечка в мундирах, чистим лук, режем кольцами или полукольцами, это зависит от размера, и заливаем кипятком (70-80С). Воды 100 мл.
  2. Добавляем уксус (3 ст. ложки) и сахар (1 ст. ложка), перемешиваем и оставляем на 10 минут. Из лука уйдет горечь, и он станет кисло-сладкий. То, что нужно для нашей селедочки.
  3. А селедку очищаем от шкурки, отделяем 2 филе от скелетной кости (прошу прощение за упоминание о скелете))) и режем на кусочки толщиной 3-4 см.
  4. Заливаем их майонезом, перемешиваем, а сверху кладем маринованный лучок. Селедка с майонезом и маринованным луком готова!
  5. Если рыба очень соленая, ее нужно вымочить в воде или молоке 15-20 минут. Затем промыть водой и только тогда приступать к нарезке.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Евгения
0 # Евгения 11.03.2017 09:45
Просто, но вкусно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Viktoriya
0 # Viktoriya 13.03.2017 15:10
Совершенно верно, читаешь - рецепт простой, но слюна уже выделилась, а это главное:)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Мясные рулетики в духовке

Мясные рулетики, которые я называю эскимо, всегда вызывают любопытство. Это очень нежное, сочное и калорийное блюдо. Один из основных вопросов у моих гостей: "а что же там в середине?". Их с большим удовольствием едят и взрослые, и детки. Для приготовления мясных рулетиков надо запастись фольгой и д...

18-04-2013 Просмотров: 6575 Raisa

Мясные рулетики в духовке

Овощные закуски

Закуска из баклажанов с помидорами

Любителям острых закусок эти баклажаны точно придутся по вкусу. В меру острые и пикантные они подойдут к любому, даже самому праздничному столу. Закуска из баклажанов с помидорами готовится быстро и несложно, так что вперед на кухню, готовить, дегустировать и угощать своих близких. ...

27-08-2015 Просмотров: 1905 Виктория

Закуска из баклажанов с помидо…

Мясные закуски

Рулет из мясного фарша

Такой мясной рулет я готовлю из обычного фарша, который делаю, как на котлеты, только без добавления хлеба. Рулет из мясного фарша можно подать и к празднику, и в обычные дни. Рулет довольно калориен, но кроме того и полезен, так как в начинке присутствует шпинат, который богат витаминами, нехватка ...

28-01-2015 Просмотров: 2520 Виктория

Рулет из мясного фарша

Овощные закуски

Баклажаны с орехами

(грузинская кухня) Баклажаны с орехами можно назвать ярким представителем грузинской кухни. Фаршированные баклажаны с ореховой начинкой, пряностями и зеленью. Эта закуска подается на стол холодной, - полезная, сытная и одновременно легкая, освежающая и ароматная. ...

01-04-2015 Просмотров: 1181 Вика

Баклажаны с орехами

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 1429 Вика

Гункан-маки с огурцами