логотип приятного аппетита



Стейки из лосося в духовке

4.9 из 5 всего 14 голосов

Когда ты задумываешься о полезном питании? Когда здоровье не то и доктор сказал, что нужно кушать тот-то и тот-то. А давайте прямо сейчас с Вами задумаемся на эту тему и решим, что рыбку мы будем кушать хотя бы один раз в неделю. Рыба содержит такие элементы, без которых невозможна полноценная жизнь. И начнем мы с красной рыбы, которую запечем в духовке. Итак, стейки из лосося в духовке!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Красная рыба (2 стейка по 200 гр.) – 400 гр.,
  • Специи к рыбе по вкусу (кунжут, куркума, розмарин, кумин и т.д.),
  • Соль по вкусу,
  • Сливочное масло – 60 гр.,
  • Лимон для подачи.

Способ приготовления:

  1. Для быстроты и удобства нужно купить уже нарезанные рыбьи стейки. В одной порции может быть примерно грамм 200-300.

    Желательно купить стейки одинаковые, чтобы они одновременно приготовились.

  2. Рыбку выкладываем на противень для запекания и посыпаем солью. стейки из лосося с солью
  3. Намазываем стейки сверху сливочным маслом. 

    Если Вы противник сливочного масла или рыба достаточно жирная, то это можно не делать.

    лосось со сливочным маслом
  4. Посыпаем сверху специями. специи на лососе
  5. Накрываем противень фольгой. лосось в фольге
  6. В таком виде отправляем противень в духовку на 30 минут.
  7. Стейки из лосося в духовке готовы, украшаем их ломтиками лимона и резаной зеленью. лосось с лимоном и зеленью

    Совет

    На гарнир к такой рыбе можно подать овощи, отварной рис, кусочек лимона и соус.

    Соус я делаю из майонеза и укропа.

    Теперь отламываем кусочек рыбки, поливаем его соком лимона, затем окунаем в майонезный соус и вкушаем эту вкуснотищу, запивая красным вином.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Жареный морской окунь Хек в томате »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриный шницель

Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким пластом. Очень нежное и вкусное блюдо. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин.

18-03-2013 Просмотров: 5291 Вика

Куриный шницель

Вареники и пельмени

Вареники с абрикосами

Этот рецепт мне достался от бабушки, не от моей, а от бабушки мужа. Уж очень она вкусно готовила. Теперь в сезон свежих  абрикосов мы часто готовим такие вареники. Но начинка может быть и вишневая, и клубничная... Время приготовления – 45 минут.Порций – 4. ...

25-04-2013 Просмотров: 6334 Виктория

Вареники с абрикосами

Со свининой

Свинина отбивная в духовке

Вкусное запеченное мясо – желанный гость на любом празднике. Особенно, если это свинина отбивная в духовке. Потрясающе нежно, сытно и вкусно. Готовится проще простого, а что еще нужно для хозяйки, у которой гость на пороге или голодная семья ждет долгожданный ужин.

26-10-2015 Просмотров: 2793 Виктория

Свинина отбивная в духовке

Другое мясо

Куриная печень, тушеная в сметане

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная. Итак, куриная печень, тушеная в сметане:

08-02-2013 Просмотров: 6322 Александр

Куриная печень, тушеная в смет…

Из грибов, овощей, круп

Ризотто с грибами

(итальянская кухня)Ризотто с грибами – один их самых популярных рецептов ризотто. Процесс приготовления настоящего ризотто трудоемкий и затратный, но ризотто того стоит, особенно ризотто с грибами. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час. ...

04-04-2013 Просмотров: 4717 Вика

Ризотто с грибами

С говядиной

Стейк на гриле

Стейк на гриле – одно из самых простых блюд в приготовлении. Ну посудите сами, достаточно хороший плоский кусок мяса посолить, немного отбить, поперчить, выложить на решетку гриля, через 6 минут один раз перевернуть, а еще через 6 минут стейк готов к употреблению – и это будет вкусно. Но если к этом...

17-02-2015 Просмотров: 3492 Вика

Стейк на гриле