логотип приятного аппетита



Стейки из лосося в духовке

4.9 из 5 всего 14 голосов

Когда ты задумываешься о полезном питании? Когда здоровье не то и доктор сказал, что нужно кушать тот-то и тот-то. А давайте прямо сейчас с Вами задумаемся на эту тему и решим, что рыбку мы будем кушать хотя бы один раз в неделю. Рыба содержит такие элементы, без которых невозможна полноценная жизнь. И начнем мы с красной рыбы, которую запечем в духовке. Итак, стейки из лосося в духовке!

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Красная рыба (2 стейка по 200 гр.) – 400 гр.,
  • Специи к рыбе по вкусу (кунжут, куркума, розмарин, кумин и т.д.),
  • Соль по вкусу,
  • Сливочное масло – 60 гр.,
  • Лимон для подачи.

Способ приготовления:

  1. Для быстроты и удобства нужно купить уже нарезанные рыбьи стейки. В одной порции может быть примерно грамм 200-300.

    Желательно купить стейки одинаковые, чтобы они одновременно приготовились.

  2. Рыбку выкладываем на противень для запекания и посыпаем солью. стейки из лосося с солью
  3. Намазываем стейки сверху сливочным маслом. 

    Если Вы противник сливочного масла или рыба достаточно жирная, то это можно не делать.

    лосось со сливочным маслом
  4. Посыпаем сверху специями. специи на лососе
  5. Накрываем противень фольгой. лосось в фольге
  6. В таком виде отправляем противень в духовку на 30 минут.
  7. Стейки из лосося в духовке готовы, украшаем их ломтиками лимона и резаной зеленью. лосось с лимоном и зеленью

    Совет

    На гарнир к такой рыбе можно подать овощи, отварной рис, кусочек лимона и соус.

    Соус я делаю из майонеза и укропа.

    Теперь отламываем кусочек рыбки, поливаем его соком лимона, затем окунаем в майонезный соус и вкушаем эту вкуснотищу, запивая красным вином.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Жареный морской окунь Хек в томате »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Двойной бифштекс

Двойной бифштекс - это самый обыкновенный стейк, только с косточкой (ребрышком по центру). Такой бифштекс пользуется большей популярностью у любителей стейков, чем обычный бифштекс без кости. Ведь вокруг косточки самое вкусное мясо, это факт, т.к. сок из кости, во время приготовления, медлено перехо...

16-04-2013 Просмотров: 2867 Вика

Двойной бифштекс

С курицей

Отбивные из куриного филе

Каждый раз, заходя на кухню, думаю, чем бы удивить своих самых-самых. Куриные отбивные каждая хозяйка готовит по-разному. И действительно, можно перечислить уйму вариантов. Отбивные из куриного филе в этот раз мы обмакнем в муке, потом в яйце и в сухарях. Попробуйте и Вы, может Вам тоже понравится. ...

19-03-2014 Просмотров: 3882 Виктория

Отбивные из куриного филе

Из грибов, овощей, круп

Рецепт паэльи

(испанская кухня) Рецепт паэльи. Как утверждают испанцы, а это блюдо получило мировое признание именно благодаря испанской кухне, рецептов Паэльи существует более 300 видов. Классическая паэлья содержит в себе помимо курятины еще около 6 – 7-ми видов рыбы, а также другие морепродукты, вяленую колба...

08-04-2013 Просмотров: 3712 Вика

Рецепт паэльи

Со свининой

Буженина из свинины

Буженина из свинины – наиболее популярная закуска (после колбасы) на столах постсоветского пространства. Магазинная буженина, конечно же очень вкусная, но куда вкуснее эта закуска, когда ты сам выбирал парное мясо на рынке, натирал специями, шпиговал чесночком и с нетерпением ждал, когда же духовка ...

30-06-2014 Просмотров: 5900 Вика

Буженина из свинины

Из грибов, овощей, круп

Пшеничная каша в горшочках

Пшеничная каша в горшочках - эту кашу можно варить со всевозможными фруктовыми добавками. Подойдут яблоки, сушеные абрикосы и даже тыква.

17-02-2013 Просмотров: 5446 Виктория

Пшеничная каша в горшочках

С курицей

Куриные рулетики с творогом

Несложный рецепт на каждый день - куриные рулетики с творогом. Получается очень вкусная грибная подлива, которая дополняет вкус курицы. И желательно, чтобы творог был некислый.

10-04-2013 Просмотров: 7988 Виктория

Куриные рулетики с творогом