- Автор Виктория
- Опубликовано в Рыбные вторые блюда
- Прочитано 3581 раз
Стейки из лосося в духовке
4.7 из
5
всего
15 голосов
Когда ты задумываешься о полезном питании? Когда здоровье не то и доктор сказал, что нужно кушать тот-то и тот-то. А давайте прямо сейчас с Вами задумаемся на эту тему и решим, что рыбку мы будем кушать хотя бы один раз в неделю. Рыба содержит такие элементы, без которых невозможна полноценная жизнь. И начнем мы с красной рыбы, которую запечем в духовке. Итак, стейки из лосося в духовке!
Сохранить в кулинарную книгуВремя приготовления – 40 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Красная рыба (2 стейка по 200 гр.) – 400 гр.,
- Специи к рыбе по вкусу (кунжут, куркума, розмарин, кумин и т.д.),
- Соль по вкусу,
- Сливочное масло – 60 гр.,
- Лимон для подачи.
Способ приготовления:
- Для быстроты и удобства нужно купить уже нарезанные рыбьи стейки. В одной порции может быть примерно грамм 200-300.
Желательно купить стейки одинаковые, чтобы они одновременно приготовились.
- Рыбку выкладываем на противень для запекания и посыпаем солью.
- Намазываем стейки сверху сливочным маслом.
Если Вы противник сливочного масла или рыба достаточно жирная, то это можно не делать.
- Посыпаем сверху специями.
- Накрываем противень фольгой.
- В таком виде отправляем противень в духовку на 30 минут.
- Стейки из лосося в духовке готовы, украшаем их ломтиками лимона и резаной зеленью.
Приятного аппетита! Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
