Котлеты по-шведски

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина, говядина) - 400 гр.,

яйцо - 1шт.,

молоко - 100 гр.,

луковица - 1 шт.,

маринованная свекла - 100 гр.,

картофель (отвареный в "мундире") - 1 шт.,

масло растительное для жарки,

панировочные сухари,

соль.

Способ приготовления:

В однородную массу на миксере взбить фарш, яйцо и молоко.

Лук мелко нарезать и обжарить в масле; картофель очистить и потереть на терке; мелко нашинковать свеклу; все это добавить в фарш, перемешать, посолить.

Слепить небольшие котлетки, обвалять в сухарях, обжарить на сковороде в масле на умеренном огне. Шведам нравится :)

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Prev Next

С говядиной

Для любителей изысканных блюд рекомендую именно этот рецепт. Говяжьи ребрышки получаются просто божественные: нежные, вкусные, ароматные. Готовить их можно в любое время года, потому что требуются самые обычные продукты. А вот специи придадут особый колорит и превратят ребрышки в произведение кулина...

16-01-2015 Просмотров: 5070 Виктория

Говяжьи ребрышки

Рыбные вторые блюда

Зразы рыбные - это простой способ сделать из обычного ужина праздничный, а всего-то нужно завернуть начинку (очень простую) в рыбное филе и вуаля, настроение поднимается просто на глазах.

08-04-2013 Просмотров: 2940 Вика

Зразы рыбные

Из грибов, овощей, круп

Рис с клубничным вареньем - прекрасный вариант десертного блюда, которое может стать основным. Такой рис особенно любят дети. порций – 3,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 9457 Вика

Рис с клубничным вареньем

С говядиной

(венгерская кухня) Гуляш из говядины с овощами - является венгерским национальным блюдом, в которое непременно входит мясо (это может быть не только говядина) и овощи (причем, порой самые разные). Время приготовления – 1 час.Порций – 3. ...

06-02-2013 Просмотров: 18660 Виктория

Гуляш из говядины с овощами

Из грибов, овощей, круп

Плов с колбасой - это, конечно, не классический плов с бараниной, но когда я училась в университете и жила в общежитии, то бывали моменты, что именно такой плов был наиболее популярным и желанным блюдом. В то время это был настоящий кулинарный шедевр для меня. Порций – 4 ,Время приготовления – 1,5 ...

23-04-2013 Просмотров: 6473 Вика

Плов с колбасой

Другое мясо

Как приготовить утку? Если Вы задаете себе этот вопрос, значит Вы попали именно на ту страницу, которую искали. Вопрос очень объемный, потому что утку можно приготовить разными способами, например: Рецепт утки с яблоками находится здесь, Утка по-пекински здесь, А здесь, утка, запеченная с луком...

23-09-2015 Просмотров: 5745 Вика

Как приготовить утку

С курицей

(китайская кухня) Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая ко...

30-03-2013 Просмотров: 31690 Александр