- Автор Вика
- Опубликовано в С говядиной
- Прочитано 3840 раз
Котлеты по-шведски
4.5 из
5
всего
2 голосов
Котлеты по-шведски - эти котлетки можно есть без гарнира и салата, в нем есть уже все составляющие: и свекла, и картофель )))
Ингредиенты:
- мясной фарш (свинина, говядина) - 400 гр.,
- яйцо - 1шт.,
- молоко - 100 гр.,
- луковица - 1 шт.,
- маринованная свекла - 100 гр.,
- картофель (отвареный в "мундире") - 1 шт.,
- масло растительное для жарки,
- панировочные сухари,
- соль.
Способ приготовления:
- В однородную массу на миксере взбить фарш, яйцо и молоко.
- Лук мелко нарезать и обжарить в масле; картофель очистить и потереть на терке; мелко нашинковать свеклу; все это добавить в фарш, перемешать, посолить.
- Слепить небольшие котлетки, обвалять в сухарях, обжарить на сковороде в масле на умеренном огне. Шведам нравится :)
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
