логотип приятного аппетита



Макароны с кабачками

4.0 из 5 всего 7 голосов

Когда у Вас с ужина остается совсем немного отварных макарон, а может быть вермишели, это точно сигнал к тому, чтобы приготовить макароны с кабачками, добавив помидоры, яйца и сыр. Этот рецепт из домашней кухни довольно прост, но забыть его вкус невозможно. Предлагаю вашему вниманию полезное и сытное блюдо - макароны с кабачками.

Время приготовления – 29 минут.
Порций – 1-2.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (250 гр.),
  • Помидор – 1 шт. (90 гр.),
  • Макароны отварные – 90 гр.,
  • Сулугуни или твердый сыр – 60 гр.,
  • Яйца – 2-3 шт.,
  • Майонез или сметана – 1-2 ст. ложки,
  • Зелень для подачи,
  • Подсолнечное масло для обжарки,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Кабачки промываем и режем кубиками. кабачки кубиками
  2. Помидор измельчаем также небольшими кубиками. помидоры кубиками
  3. На небольшом количестве подсолнечном масле чуть поджариваем кабачки и кладем помидоры. Перемешиваем, солим и тушим 4-5 минут. жарим овощи
  4. Отварная вермишель в виде «колесиков» уже готова. отварные макароны
  5. Яйца взбиваем с майонезом или сметаной и солим, перчим по вкусу. взбиваем яйца
  6. На овощи выкладываем наши "колесики". выкладываем макароны
  7. Заливаем все взбитыми яйцами и немного размешиваем. заливаем яйцами
  8. Выкладываем сверху кубики сыра и накрываем сковородку крышкой. Жарим на небольшом огне, чтобы блюдо не пригорело и прожарилось. кладем сыр
  9. Макароны с кабачками готовы. Украшаем их листочками петрушки и подаем в теплом виде с любым овощным салатом. Например: с салатом с брынзой и овощами.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рулетики из баклажан с орехами Баклажаны под соусом »

Медиа

Комментарии  

Алла
+1 # Алла 13.11.2015 07:51
Отличный рецепт! И вкусно и недолго готовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.11.2015 21:31
Спасибо за комментарий! Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Вареное сало

Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него «сникерс». Но не настоящий, а мясной. Отварила сало в рассоле, натерла специями и отправила в морозилку мариноваться. Такое вкусное получилось вареное сало, за ушки не оттащишь. Наелись от души, да еще ...

09-10-2014 Просмотров: 14931 Виктория

Вареное сало

Мясные закуски

Печеночный торт

Для некоторых хозяек печеночный торт стал незаменимым атрибутом праздничного стола, на котором может даже не присутствовать знаменитое оливье, сельдь под шубой или мимоза, но печеночный торт быть обязан. ...

06-01-2013 Просмотров: 44864 Вика

Печеночный торт

Овощные закуски

Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром

Баклажаны, запеченные  с грибами и сыром - такую вкуснятину в сезон мы готовим очень часто. Но баклажаны в таком виде подойдут и для праздничного стола в виде закуски. Время приготовления – 1 час.Порций – 6. ...

17-02-2013 Просмотров: 9599 Виктория

Баклажаны, запеченные с гриба…

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 4247 Вика

Гункан-маки с огурцами

Овощные закуски

Соус "Гуакамоле"

Традиционно этот соус гуакамоле едят с тостами и чипсами. Так же он гармонично подойдет к мясу в панировке и жареному картофелю. Чудесный соус для вегетарианцев, потому что дополнит пищу пикантным вкусом.  Время приготовления – 15 минут. Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 6998 Виктория

Соус "Гуакамоле"

Рыбные закуски

Рыба в омлете

Рыба в омлете или омлет с рыбой – блюдо ресторанного уровня, которое делается за 4 минуты. Главное, это наличие продуктов и желания. Идеальный завтрак, как ни крути, - сбалансированные белки, жиры, микроэлементы и углеводы, все что нужно для прекрасного начала дня, ах да, забыла, еще нужно хорошее н...

05-10-2015 Просмотров: 3558 Александр

Рыба в омлете

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 8580 Вика

Лаваш с фаршем