логотип приятного аппетита



Макароны с кабачками

4.0 из 5 всего 7 голосов

Когда у Вас с ужина остается совсем немного отварных макарон, а может быть вермишели, это точно сигнал к тому, чтобы приготовить макароны с кабачками, добавив помидоры, яйца и сыр. Этот рецепт из домашней кухни довольно прост, но забыть его вкус невозможно. Предлагаю вашему вниманию полезное и сытное блюдо - макароны с кабачками.

Время приготовления – 29 минут.
Порций – 1-2.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт. (250 гр.),
  • Помидор – 1 шт. (90 гр.),
  • Макароны отварные – 90 гр.,
  • Сулугуни или твердый сыр – 60 гр.,
  • Яйца – 2-3 шт.,
  • Майонез или сметана – 1-2 ст. ложки,
  • Зелень для подачи,
  • Подсолнечное масло для обжарки,
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Кабачки промываем и режем кубиками. кабачки кубиками
  2. Помидор измельчаем также небольшими кубиками. помидоры кубиками
  3. На небольшом количестве подсолнечном масле чуть поджариваем кабачки и кладем помидоры. Перемешиваем, солим и тушим 4-5 минут. жарим овощи
  4. Отварная вермишель в виде «колесиков» уже готова. отварные макароны
  5. Яйца взбиваем с майонезом или сметаной и солим, перчим по вкусу. взбиваем яйца
  6. На овощи выкладываем наши "колесики". выкладываем макароны
  7. Заливаем все взбитыми яйцами и немного размешиваем. заливаем яйцами
  8. Выкладываем сверху кубики сыра и накрываем сковородку крышкой. Жарим на небольшом огне, чтобы блюдо не пригорело и прожарилось. кладем сыр
  9. Макароны с кабачками готовы. Украшаем их листочками петрушки и подаем в теплом виде с любым овощным салатом. Например: с салатом с брынзой и овощами.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рулетики из баклажан с орехами Баклажаны под соусом »

Медиа

Комментарии  

Алла
+1 # Алла 13.11.2015 07:51
Отличный рецепт! И вкусно и недолго готовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 16.11.2015 21:31
Спасибо за комментарий! Рада, что рецепт Вам понравился!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Баклажаны с орехами

(грузинская кухня) Баклажаны с орехами можно назвать ярким представителем грузинской кухни. Фаршированные баклажаны с ореховой начинкой, пряностями и зеленью. Эта закуска подается на стол холодной, - полезная, сытная и одновременно легкая, освежающая и ароматная. ...

01-04-2015 Просмотров: 2946 Вика

Баклажаны с орехами

Суши и роллы

Рецепт тамагояки

(японская кухня)Тамагояки (тамаго-яки) – не очень распространенный вид суши, так как в нем нет привычного для суши риса, - вместо него, в качестве основы, выступает омлет, который готовится по специальной технологии. Начинка же, может быть такая же как и в классических суши. В данном рецепте мы приг...

14-04-2013 Просмотров: 7011 Вика

Рецепт тамагояки

Бутерброды

Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури – это традиционное грузинское блюдо. Если перевести дословно, то в переводе слово "хачапури" уже будет означать "хлеб с творогом". Этот же рецепт: хачапури с сыром и зеленью является совместным украино-грузинским творчеством, так как в оригинале в тесто вместо кефира добавляют мацони. И нач...

26-04-2013 Просмотров: 13879 Виктория

Хачапури с сыром и зеленью

Овощные закуски

Как приготовить малосольные огурцы

Одним из традиционных летних хитов считаются малосольные огурцы. Отличная закуска в любое время года. Но летом она особенная! А как приготовить малосольные огурцы мы с Вами вместе сейчас и научимся.

23-07-2015 Просмотров: 3224 Виктория

Как приготовить малосольные ог…

Пицца

Пицца из слоеного теста

Конечно, это не классическая пицца, но слоеное тесто придает этому блюду особый вид, вкус и заставляет задуматься о том, что очень даже неплохо иногда нарушать правила, нормы и приготовить пиццу из слоеного теста.

08-02-2013 Просмотров: 16573 Виктория

Пицца из слоеного теста