Пицца из слоеного теста
4.3 из
5
всего
31 голосов
Конечно, это не классическая пицца, но слоеное тесто придает этому блюду особый вид, вкус и заставляет задуматься о том, что очень даже неплохо иногда нарушать правила, нормы и приготовить пиццу из слоеного теста.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 500 гр.,
- Томатная паста или кетчуп – по 2 ст. ложки на 1 квадратную пиццу,
- Колбаса отварная или копченая – 300 гр.,
- Грибы – 200 гр.,
- Сладкий перец - 1 шт,
- Лук – 2 шт.,
- Яйца отварные – 4 шт.,
- Сыр – 200 гр.,
- Зелень (резаная) - 2 ст.л,
Способ приготовления:
- Купить слоеное тесто или приготовить его в домашних условиях. Тонко раскатать тесто на квадраты 10 на 10. Это наши будущие пиццы.
- Лук предварительно порезать кубиками, грибы нарезать соломкой и поджарить лук с грибами на масле, чтобы из овощей вышла лишняя влага.
- Далее колбасу порезать кубиками, яйца и сыр потереть на терке.
- Болгарский перец очистить от семечек и сердцевины, порезать полосками.
- Зелень измельчить.
- Каждую форму для пиццы намазать кетчупом (желательно домашнего приготовления), сверху положить колбасу, грибы с луком, полоски сладкого перцика, яйца и посыпать зеленью сыром.
- Выпекать пиццу в духовке 25 минут при температуре 180 градусов С.
- При подаче на стол пиццу из слоеного теста следует посыпать зеленью и при желании рубленым чесноком.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии