логотип приятного аппетита



Рецепт гамбургера

5.0 из 5 всего 6 голосов

Считается, что впервые рецепт гамбургера был изобретен в Гамбурге, однако американцы, не желая отдавать пальму первенства изобретения своего наиболее популярного и раскрученного фаст-фудного блюда немцам, раскопали информацию о том, что еще древние скифы, которые проживали на территории современной Украины и России, употребляли обжаренные куски мяса, разместив их между двух кусков хлеба. Однако, настоящим продюсером "булочки с котлетой", который поставил производство гамбургеров на коммерческую основу и сделал гамбургер по-настоящему популярным, считается Уолтер Андерсон из Канзаса. Уолтер основал в 19-м веке сеть кафетериев White Castle Hamburger, причем не только в США, где центральным блюдом позиционировался гамбургер. С этого момента гамбургер продавался за территорией штатов и по очень низким ценам, а след за ним, как его модификация, появился и рецепт чизбургера.

порций - 4
время приготовления - 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Рецепт приготовления гамбургера:

  1. Чтобы приготовить вкусный фарш для гамбургерной котлеты необходимл перейти на эту страницу и в точности приготовить рецепт или можно просто купить фарш в проверенном месте. Решать Вам какой фарш использовать, но по личному опыту могу сказать, что котлета в гамбургере задает вкус всему блюду, поэтому не поленитесь и приготовьте фарш как следует, по рецепту котлеты для гамбургера.
  2. Итак, если фарш магазинный, то выкладываем его в миску, добавляем яйцо, солим перчим и хорошенько перемешиваем.
  3. Делим весь фарш на 4 части и формируем 4 плоские, круглые, не толстые котлеты.
  4. Ставим сковороду на средний огонь, разогреваем в нем масло или жир и жарим наши котлеты примерно по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
  5. Пока котлеты для гамбургера жарятся нарезаем тонкими кружками соленый или маринованный огурчик, помидор. Промываем под струей холодной воды зелень (салат, лук и укропчик или петрушку), обсушиваем на бумажном полотенце или салфетке; обрезаем прикорневые черешки.
  6. Булочки с кунжутом (рецепт их приготовления здесь) разрезаем пополам вдоль (будет замечательно, если вы обжарите или хотя бы подсушите булочки в месте разреза на сухой сковороде или гриле), вкладываем в каждый по одному салатному листику, на котором размешаем 3 - 4 кружочка соленого огурца наносим сверху кладем котлету, затем снова огурчик, немного кетчупа, перышки лука-шалота или обычного зеленого лука, затем, пару помидорных кружков и укропную веточку или петрушку. Накрываем сверху второй частью булочки.
  7. Вот и весь рецепт гамбургера.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Горячие бутерброды Рецепт чизбургера »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Полента с сыром

(итальянская кухня)Полента – это итальянской блюдо имеющее альтернативу в странах бывшего СССР. У нас полента называлась мамалыгой – кукурузная каша, рецепт приготовления которой был известен с незапамятных времен. Но если раньше мамалыгу употребляли как просто кашу, то вариантов употребления полент...

24-04-2013 Просмотров: 3599 Вика

Полента с сыром

Другие закуски

Лаваш с творогом и зеленью

  Лаваш с творогом и зеленью – это закуска на скорую руку. Конечно, украинские женщины прекрасно могут печь блины, в которые заворачивают любые начинки. Но лаваш имеет свой вкус и неповторимый колорит. А при обжарке он напоминает по вкусу слоеное тесто.

13-04-2013 Просмотров: 11314 Виктория

Лаваш с творогом и зеленью

Другие закуски

Омлет с колбасой

Как-то окунулась я в изучение приготовления омлетов. Самый мой любимый омлет – это омлет с зеленым луком: нежный, вкусный, пальчики оближешь. На сайте есть рецепт, на случай, если Вы захотите приготовить. Мужу нравится омлет в духовке: он получается упругий и сочный. А вот омлет с колбасой получился...

30-07-2014 Просмотров: 2540 Виктория

Омлет с колбасой

Бутерброды

Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны с помидорами – это закуска из разряда "быстро, вкусно и полезно". Такие овощные минибутерброды можно приготовить на завтрак или на пикник, благо, что они остаются вкусными даже в холодном состоянии. По своей сути, это гренка с кружком жареного баклажана, кружком помидора и сыром. ...

23-03-2015 Просмотров: 3386 Вика

Жареные баклажаны с помидорами

Рыбные закуски

Тарталетки с рыбой

   Тарталетки с рыбой – удивительно вкусная закуска. Тарталетки (формочки из теста) можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно, чем мы и займемся. Очень важный момент, это выбор хорошей рыбы, как правильно выбирать рыбу можно прочитать здесь. ...

19-05-2014 Просмотров: 6228 Вика

Тарталетки с рыбой

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 3571 Вика

Как варить креветки замороженн…

Пицца

Пицца из слоеного теста

Конечно, это не классическая пицца, но слоеное тесто придает этому блюду особый вид, вкус и заставляет задуматься о том, что очень даже неплохо иногда нарушать правила, нормы и приготовить пиццу из слоеного теста.

08-02-2013 Просмотров: 15150 Виктория

Пицца из слоеного теста

Другие закуски

Яйца с овощами

(тайская кухня) Яйца с овощами – что может быть проще, припускаем овощи на сковороде, затем вбиваем яйца, солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой, готовим 4 минуты и вуаля, завтрак готов. Но это слишком просто, а чтобы приготовить настоящее блюдо для ценителей, нужно немного постараться и пр...

02-04-2015 Просмотров: 2300 Александр

Яйца с овощами

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 3490 Вика

Малосольный лосось