логотип приятного аппетита



Рецепт гамбургера

5.0 из 5 всего 6 голосов

Считается, что впервые рецепт гамбургера был изобретен в Гамбурге, однако американцы, не желая отдавать пальму первенства изобретения своего наиболее популярного и раскрученного фаст-фудного блюда немцам, раскопали информацию о том, что еще древние скифы, которые проживали на территории современной Украины и России, употребляли обжаренные куски мяса, разместив их между двух кусков хлеба. Однако, настоящим продюсером "булочки с котлетой", который поставил производство гамбургеров на коммерческую основу и сделал гамбургер по-настоящему популярным, считается Уолтер Андерсон из Канзаса. Уолтер основал в 19-м веке сеть кафетериев White Castle Hamburger, причем не только в США, где центральным блюдом позиционировался гамбургер. С этого момента гамбургер продавался за территорией штатов и по очень низким ценам, а след за ним, как его модификация, появился и рецепт чизбургера.

порций - 4
время приготовления - 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Рецепт приготовления гамбургера:

  1. Чтобы приготовить вкусный фарш для гамбургерной котлеты необходимл перейти на эту страницу и в точности приготовить рецепт или можно просто купить фарш в проверенном месте. Решать Вам какой фарш использовать, но по личному опыту могу сказать, что котлета в гамбургере задает вкус всему блюду, поэтому не поленитесь и приготовьте фарш как следует, по рецепту котлеты для гамбургера.
  2. Итак, если фарш магазинный, то выкладываем его в миску, добавляем яйцо, солим перчим и хорошенько перемешиваем.
  3. Делим весь фарш на 4 части и формируем 4 плоские, круглые, не толстые котлеты.
  4. Ставим сковороду на средний огонь, разогреваем в нем масло или жир и жарим наши котлеты примерно по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
  5. Пока котлеты для гамбургера жарятся нарезаем тонкими кружками соленый или маринованный огурчик, помидор. Промываем под струей холодной воды зелень (салат, лук и укропчик или петрушку), обсушиваем на бумажном полотенце или салфетке; обрезаем прикорневые черешки.
  6. Булочки с кунжутом (рецепт их приготовления здесь) разрезаем пополам вдоль (будет замечательно, если вы обжарите или хотя бы подсушите булочки в месте разреза на сухой сковороде или гриле), вкладываем в каждый по одному салатному листику, на котором размешаем 3 - 4 кружочка соленого огурца наносим сверху кладем котлету, затем снова огурчик, немного кетчупа, перышки лука-шалота или обычного зеленого лука, затем, пару помидорных кружков и укропную веточку или петрушку. Накрываем сверху второй частью булочки.
  7. Вот и весь рецепт гамбургера.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Горячие бутерброды Рецепт чизбургера »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Рецепт слоеной пиццы

Обожаю блюда, которые готовятся на 1,2,3, то есть быстро и легко. Этот рецепт слоеной пиццы из этого разряда. Надеюсь, Вы тоже оцените простоту и вкус этой замечательной пиццы.

17-09-2016 Просмотров: 1537 Виктория

Рецепт слоеной пиццы

Рыбные закуски

Кальмары по-корейски

 (корейская кухня) Кальмары по-корейски – яркий представитель этой оригинальной и очень вкусной кухни. К сожалению, рецептов приготовления кальмаров не так уж и много, наиболее распространенные рецепты, это кольца кальмаров во фритюре или фаршированные кальмары, поэтому я была счастлива, когда нашл...

16-06-2015 Просмотров: 1688 Вика

Кальмары по-корейски

Пицца

Пицца с фаршем

(итальянская кухня) Пицца с фаршем – это один из самых простых рецептов пиццы, но не смотря на свою простоту, если следовать всем пунктам рецепта, то пицца получается очень вкусной. Порций – 6Время приготовления – 50 мин (если тесто готово). ...

07-04-2013 Просмотров: 5530 Вика

Пицца с фаршем

Другие закуски

Гренки с яйцами и молоком

Гренки с яйцами и молоком – это отличный быстрый завтрак. Подойдет даже несвежий хлеб, потому что при обжаривании он станет мягким. Причем, гренки можно приготовить и сладкими, и солеными. У нас в семье у каждого свои любимые приправы, которыми мы присыпаем гренки. Приправы придают неповторимый вкус...

08-04-2014 Просмотров: 3091 Виктория

Гренки с яйцами и молоком

Рыбные закуски

Форшмак по-еврейски

(еврейская кухня) Большая половина рецептов форшмака - это вариации... настоящий еврейский форшмак (а это таки еврейское блюдо) - это сельдь, масло сливочное, батон, вымоченный в молоке, лук и яблоко (обязательно кислое). Время приготовления – 15 минут. ...

23-03-2013 Просмотров: 4350 Вика

Форшмак по-еврейски

Другие закуски

Закуска из творога

Если Вы любите творог, то эта закуска из творога будет Вам по вкусу. Творог отлично сочетается с помидорами. Поэтому летом в сезон свежих помидор такой творог можно кушать каждый день вместо салата. Если у Вас нет свежих помидор, тогда творог можно завернуть в лаваш, подогреть его на горячей сковоро...

15-08-2014 Просмотров: 1619 Виктория

Закуска из творога

Мясные закуски

Сало запеченное в духовке

Только у человека с украинскими корнями кусок сала может вызвать столько эмоций. И конечно, положительных эмоций, потому что сало – как символ, как Родина, как песня в звездную ночь. Так как я живу на Украине, проходя по рынку, и видя на прилавке сало с большим количеством мясной прорези, у меня вкл...

05-03-2015 Просмотров: 5379 Виктория

Сало запеченное в духовке

Мясные закуски

Домашняя колбаса

Вкусная домашняя колбаса получается у хозяйки, которая готовит ее не торопясь и ни одна купленная в супермаркете колбаса ее не заменит.

29-03-2014 Просмотров: 5700 Raisa

Домашняя колбаса