логотип приятного аппетита



Рецепт гамбургера

5.0 из 5 всего 6 голосов

Считается, что впервые рецепт гамбургера был изобретен в Гамбурге, однако американцы, не желая отдавать пальму первенства изобретения своего наиболее популярного и раскрученного фаст-фудного блюда немцам, раскопали информацию о том, что еще древние скифы, которые проживали на территории современной Украины и России, употребляли обжаренные куски мяса, разместив их между двух кусков хлеба. Однако, настоящим продюсером "булочки с котлетой", который поставил производство гамбургеров на коммерческую основу и сделал гамбургер по-настоящему популярным, считается Уолтер Андерсон из Канзаса. Уолтер основал в 19-м веке сеть кафетериев White Castle Hamburger, причем не только в США, где центральным блюдом позиционировался гамбургер. С этого момента гамбургер продавался за территорией штатов и по очень низким ценам, а след за ним, как его модификация, появился и рецепт чизбургера.

порций - 4
время приготовления - 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Рецепт приготовления гамбургера:

  1. Чтобы приготовить вкусный фарш для гамбургерной котлеты необходимл перейти на эту страницу и в точности приготовить рецепт или можно просто купить фарш в проверенном месте. Решать Вам какой фарш использовать, но по личному опыту могу сказать, что котлета в гамбургере задает вкус всему блюду, поэтому не поленитесь и приготовьте фарш как следует, по рецепту котлеты для гамбургера.
  2. Итак, если фарш магазинный, то выкладываем его в миску, добавляем яйцо, солим перчим и хорошенько перемешиваем.
  3. Делим весь фарш на 4 части и формируем 4 плоские, круглые, не толстые котлеты.
  4. Ставим сковороду на средний огонь, разогреваем в нем масло или жир и жарим наши котлеты примерно по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
  5. Пока котлеты для гамбургера жарятся нарезаем тонкими кружками соленый или маринованный огурчик, помидор. Промываем под струей холодной воды зелень (салат, лук и укропчик или петрушку), обсушиваем на бумажном полотенце или салфетке; обрезаем прикорневые черешки.
  6. Булочки с кунжутом (рецепт их приготовления здесь) разрезаем пополам вдоль (будет замечательно, если вы обжарите или хотя бы подсушите булочки в месте разреза на сухой сковороде или гриле), вкладываем в каждый по одному салатному листику, на котором размешаем 3 - 4 кружочка соленого огурца наносим сверху кладем котлету, затем снова огурчик, немного кетчупа, перышки лука-шалота или обычного зеленого лука, затем, пару помидорных кружков и укропную веточку или петрушку. Накрываем сверху второй частью булочки.
  7. Вот и весь рецепт гамбургера.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Горячие бутерброды Рецепт чизбургера »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Закуска из блинчиков

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

18-05-2015 Просмотров: 2277 Виктория

Закуска из блинчиков

Суши и роллы

Омлет для суши

(японская кухня) Омлет для суши (тамаго) – это не просто омлет, это омлет приготовленный по специальной технологии, имеющий определенную форму и нарезанный определенным способом. В общем-то, это омлет, который нужно просто-напросто правильно приготовить и нарезать, чем мы сейчас с Вами и займемся. ...

09-04-2013 Просмотров: 3172 Вика

Омлет для суши

Другие закуски

Рисовые шарики

(итальянская кухня)  Рисовые шарики пришли к нам из итальянской кухни, там их называют «аранчини». Но это не просто рисовые шарики, по сути - это рисовые зразы, только не в виде котлет, как принято в русской или украинской кухне, а в виде шариков. В качестве начинки стандартно используют сыр моцаре...

20-04-2013 Просмотров: 4466 Вика

Рисовые шарики

Закуски

Грибной жульен

Грибной жульен готовится не только из свежих грибов; из замоченных и проваренных сухих грибов может тоже получиться неплохой жульен. Времени для приготовления такой закуски много не понадобится, а на вкус она будет превосходно. Раньше считалось, что для того, чтобы приготовить жульен все продукты до...

27-02-2013 Просмотров: 2979 Raisa

Грибной жульен

Рыбные закуски

Как варить креветки замороженные

Как варить креветки замороженные – вопрос, который интересует не только людей отдаленных от кулинарии, но и опытная хозяйка, которая никогда не имела дела с этими ракообразными из отряда десятиногих, может попасть впросак с приготовлением этого деликатеса. Сейчас мы устраним этот пробел в знаниях и...

23-10-2016 Просмотров: 1591 Вика

Как варить креветки замороженн…

Мясные закуски

Печеночный торт

Для некоторых хозяек печеночный торт стал незаменимым атрибутом праздничного стола, на котором может даже не присутствовать знаменитое оливье, сельдь под шубой или мимоза, но печеночный торт быть обязан. ...

06-01-2013 Просмотров: 36598 Вика

Печеночный торт

Рыбные закуски

Рыба фиш

(еврейская кухня)   Рыба фиш - не понятно, почему у этого блюда такое название, но ясно только то, что это одно из самых популярных, известных, древних, вкусных и красивых блюд еврейской кухни. Не правда ли, многовато эпитетов для одного блюда, но что поделать, так оно и есть. Рыбу фиш можно пригото...

12-06-2014 Просмотров: 1733 Вика

Рыба фиш

Пицца

Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы можно приготовить множеством способов, каким, выбор за Вами, все зависит от тех ингредиентов, которые есть у Вас в наличии, выбрать трудоемкость процесса, а также личные вкусовые предпочтения. Все способы проверены на личном опыте и каждый заслуживаем уважения. ...

01-02-2013 Просмотров: 5621 Вика

Дрожжевое тесто для пиццы

Овощные закуски

Тещин язык

Тещин язык - традиционная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Свое название это блюдо получило из-за своего вкуса и вида. Остренький на вкус и выглядит как язычок. Готовить его несложно, так что вперед на кухню ваять и творить. ...

26-04-2013 Просмотров: 4540 Виктория

Тещин язык