логотип приятного аппетита



Рецепт гамбургера

5.0 из 5 всего 6 голосов

Считается, что впервые рецепт гамбургера был изобретен в Гамбурге, однако американцы, не желая отдавать пальму первенства изобретения своего наиболее популярного и раскрученного фаст-фудного блюда немцам, раскопали информацию о том, что еще древние скифы, которые проживали на территории современной Украины и России, употребляли обжаренные куски мяса, разместив их между двух кусков хлеба. Однако, настоящим продюсером "булочки с котлетой", который поставил производство гамбургеров на коммерческую основу и сделал гамбургер по-настоящему популярным, считается Уолтер Андерсон из Канзаса. Уолтер основал в 19-м веке сеть кафетериев White Castle Hamburger, причем не только в США, где центральным блюдом позиционировался гамбургер. С этого момента гамбургер продавался за территорией штатов и по очень низким ценам, а след за ним, как его модификация, появился и рецепт чизбургера.

порций - 4
время приготовления - 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Рецепт приготовления гамбургера:

  1. Чтобы приготовить вкусный фарш для гамбургерной котлеты необходимл перейти на эту страницу и в точности приготовить рецепт или можно просто купить фарш в проверенном месте. Решать Вам какой фарш использовать, но по личному опыту могу сказать, что котлета в гамбургере задает вкус всему блюду, поэтому не поленитесь и приготовьте фарш как следует, по рецепту котлеты для гамбургера.
  2. Итак, если фарш магазинный, то выкладываем его в миску, добавляем яйцо, солим перчим и хорошенько перемешиваем.
  3. Делим весь фарш на 4 части и формируем 4 плоские, круглые, не толстые котлеты.
  4. Ставим сковороду на средний огонь, разогреваем в нем масло или жир и жарим наши котлеты примерно по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
  5. Пока котлеты для гамбургера жарятся нарезаем тонкими кружками соленый или маринованный огурчик, помидор. Промываем под струей холодной воды зелень (салат, лук и укропчик или петрушку), обсушиваем на бумажном полотенце или салфетке; обрезаем прикорневые черешки.
  6. Булочки с кунжутом (рецепт их приготовления здесь) разрезаем пополам вдоль (будет замечательно, если вы обжарите или хотя бы подсушите булочки в месте разреза на сухой сковороде или гриле), вкладываем в каждый по одному салатному листику, на котором размешаем 3 - 4 кружочка соленого огурца наносим сверху кладем котлету, затем снова огурчик, немного кетчупа, перышки лука-шалота или обычного зеленого лука, затем, пару помидорных кружков и укропную веточку или петрушку. Накрываем сверху второй частью булочки.
  7. Вот и весь рецепт гамбургера.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Горячие бутерброды Рецепт чизбургера »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца с баклажанами и кукурузой

 Пицца с баклажанами и кукурузой - это вегетарианская пицца. Я мясоед, но вкус этой пиццы приводит меня в восторг. Может попробуете)))

11-02-2013 Просмотров: 5371 Вика

Пицца с баклажанами и кукурузо…

Рыбные закуски

Рыбные пенечки

Завтрак на скорую руку. Рыбный фарш можно приготовить заранее, а утром начинить кусочки багета и запечь. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4.  ...

22-04-2013 Просмотров: 3186 Виктория

Рыбные пенечки

Овощные закуски

Баклажаны по-корейски

Для любителей остреньких баклажан предлагаю рецепт «Баклажаны по-корейски». Овощи измельчаются соломкой и заправляются специями. Готовятся они очень быстро, несмотря на то, что время приготовления 2 суток. Двое суток они настаиваются, а готовятся всего 30 минут. Такие баклажаны добавляю иногда в дом...

12-04-2013 Просмотров: 9478 Виктория

Баклажаны по-корейски

Другие закуски

Террин из утки

 Террин из утки – это изысканное, праздничное блюдо, которое удивит и порадует любого гостя. Террин напоминает паштет, но паштет намазывают на хлеб, а террин подают кусочками. А по типу приготовления террин похож на запеканку. В этом рецепте можно использовать мясо любой птицы. Время приготовления ...

13-02-2013 Просмотров: 4360 Александр

Террин из утки