логотип приятного аппетита



Рецепт гамбургера

5.0 из 5 всего 6 голосов

Считается, что впервые рецепт гамбургера был изобретен в Гамбурге, однако американцы, не желая отдавать пальму первенства изобретения своего наиболее популярного и раскрученного фаст-фудного блюда немцам, раскопали информацию о том, что еще древние скифы, которые проживали на территории современной Украины и России, употребляли обжаренные куски мяса, разместив их между двух кусков хлеба. Однако, настоящим продюсером "булочки с котлетой", который поставил производство гамбургеров на коммерческую основу и сделал гамбургер по-настоящему популярным, считается Уолтер Андерсон из Канзаса. Уолтер основал в 19-м веке сеть кафетериев White Castle Hamburger, причем не только в США, где центральным блюдом позиционировался гамбургер. С этого момента гамбургер продавался за территорией штатов и по очень низким ценам, а след за ним, как его модификация, появился и рецепт чизбургера.

порций - 4
время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления гамбургера:

  1. Чтобы приготовить вкусный фарш для гамбургерной котлеты необходимл перейти на эту страницу и в точности приготовить рецепт или можно просто купить фарш в проверенном месте. Решать Вам какой фарш использовать, но по личному опыту могу сказать, что котлета в гамбургере задает вкус всему блюду, поэтому не поленитесь и приготовьте фарш как следует, по рецепту котлеты для гамбургера.
  2. Итак, если фарш магазинный, то выкладываем его в миску, добавляем яйцо, солим перчим и хорошенько перемешиваем.
  3. Делим весь фарш на 4 части и формируем 4 плоские, круглые, не толстые котлеты.
  4. Ставим сковороду на средний огонь, разогреваем в нем масло или жир и жарим наши котлеты примерно по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
  5. Пока котлеты для гамбургера жарятся нарезаем тонкими кружками соленый или маринованный огурчик, помидор. Промываем под струей холодной воды зелень (салат, лук и укропчик или петрушку), обсушиваем на бумажном полотенце или салфетке; обрезаем прикорневые черешки.
  6. Булочки с кунжутом (рецепт их приготовления здесь) разрезаем пополам вдоль (будет замечательно, если вы обжарите или хотя бы подсушите булочки в месте разреза на сухой сковороде или гриле), вкладываем в каждый по одному салатному листику, на котором размешаем 3 - 4 кружочка соленого огурца наносим сверху кладем котлету, затем снова огурчик, немного кетчупа, перышки лука-шалота или обычного зеленого лука, затем, пару помидорных кружков и укропную веточку или петрушку. Накрываем сверху второй частью булочки.
  7. Вот и весь рецепт гамбургера.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Горячие бутерброды Рецепт чизбургера »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 3972 Вика

Гункан-маки с огурцами

Овощные закуски

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан – легкая, ароматная, быстрая, красивая и главное - вкусная, что еще нужно для настоящей закуски. Летом, когда наступает сезон сбора баклажан и помидор, я готовлю такую закуску из баклажан практически каждый день. порций – 4,время приготовления – 20 мин. (+ 30 мин на просолку бак...

30-04-2013 Просмотров: 3162 Вика

Закуска из баклажан

Другие закуски

Полента с сыром

(итальянская кухня)Полента – это итальянской блюдо имеющее альтернативу в странах бывшего СССР. У нас полента называлась мамалыгой – кукурузная каша, рецепт приготовления которой был известен с незапамятных времен. Но если раньше мамалыгу употребляли как просто кашу, то вариантов употребления полент...

24-04-2013 Просмотров: 5011 Вика

Полента с сыром

Пицца

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это тесто получается тоненькое, а диаметр будущей пиццы примерно 24 см.

11-02-2013 Просмотров: 6581 Виктория

Тесто для пиццы

Овощные закуски

Маринованные грибы с имбирем

Маринованные грибы с имбирем – это отличная закуска к праздничному столу. Вас приятно удивит необычный вкус этих грибов, так что попробуем вместе приготовить и отведать такую заморскую диковинку.

19-05-2014 Просмотров: 4970 Вика

Маринованные грибы с имбирем