логотип приятного аппетита



Печеночный паштет с яйцами

4.4 из 5 всего 10 голосов

Технологий в приготовлении паштета множество. Попробуйте хотя бы раз мой вариант печеночного паштета с яйцами (на мой взгляд, более полезный). Для взбивания можно использовать блендер, чопер или мясорубку. 

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 6.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Из данных ингредиентов обжаривать будем только лук, и то немного. Обжаривать будем на сливочном масле (используем полпорции), а порежем его кубиками (хотя это не принципиально, так как все будем взбивать блендером).
  2. Морковь и печень порежем небольшими кусочками и отварим до готовности. Воду, в которой варим печень, нужно хорошо посолить. Это важно, иначе паштет получится пресным.
  3. Яйца почистим и порежем. Затем морковь, лук, печень, яйца и оставшееся сливочное масло взобьем на блендере. Поперчим, добавим печеночного бульона, еще досолим и опять хорошо взобьем.
  4. Затем готовый печеночный паштет с яйцами переложим в контейнер с крышкой и поставим в холодильник. При подаче мажем на хлеб тонким слоем сливочное масло (по желанию), а сверху – печеночный паштет.
  5. Украшаем оливками и веточками петрушки. А еще этот паштет так же может служить начинкой для слоеных пирожков :) 

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Lyka
+1 # Lyka 21.03.2014 21:12
Я думаю такой паштет получится очень вкусным! Бутерброд с таким паштетом к чаю будет кстати.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 10:13
Этот паштет отлично подойдет к чаю на завтрак, потому что он достаточно сытный и сможет насытить организм энергией до обеда.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Как приготовить жульен

Как приготовить жульен? Все очень просто, нужно только следовать этапам приготовления и уже скоро на столе будет стоять шикарная горячая грибная закуска с хрустящей ароматной сырной корочкой. Порций – 6Время приготовления – 40 минут. ...

08-06-2015 Просмотров: 1864 Вика

Как приготовить жульен

Овощные закуски

Баклажаны в чесночном соусе

Когда я готовлю эти баклажаны в чесночном соусе, у них вырастают крылышки, так как через 15 минут тарелка пустая. Это не очень полезное блюдо, но очень вкусное и вкус всегда побеждает.  Время приготовления – 40 мин. Порций – 4. ...

09-04-2013 Просмотров: 8095 Виктория

Баклажаны в чесночном соусе

Суши и роллы

Рис для суши

(японская кухня)Многие считают, что в Японии только и делают что едят суши. На самом деле суши это раскрученное американскими японцами блюдо и в самой Японии больше предпочитают рисовую лапшу, которую употребляют в сотни раз больше, нежели суши или роллы. Ничего сложного в приготовлении суши нет, са...

06-04-2013 Просмотров: 3079 Вика

Рис для суши

Другие закуски

Грибная икра

Грибная икра – прекрасная закуска, которая поднимет Вам настроение в любое время дня или ночи. Ее можно подать как гарнир, а можно в виде помазки на хрустящих гренках. Порций – 4,Время приготовления – 20 мин (если грибы подготовлены). ...

08-09-2014 Просмотров: 3302 Вика

Грибная икра

Мясные закуски

Буженина в мультиварке

Не один праздник не обходится без мясной нарезки. Буженина в мультиварке – это как раз то, что способно накормить и удивить своим вкусом очень большую компанию, причем хозяйка приложит минимум усилий, потому, что у нее есть помощница. И эта помощница делает чудеса. Буженина в мультиварке получается ...

27-08-2015 Просмотров: 2554 Виктория

Буженина в мультиварке

Мясные закуски

Вяленое мясо в домашних условиях

Вяленое мясо в домашних условиях – это прекрасная закуска готовится элементарно, а получается всегда очень вкусно и что самое главное – полезно, в отличии от магазинной колбасы или ветчины с непонятными наполнителями, красителями, стабилизаторами и прочими канцерогенами. Эта закуска сохраняется очен...

02-12-2015 Просмотров: 2545 Александр

Вяленое мясо в домашних услови…

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 1999 Виктория

Омлет с сыром