Парфе из куриной печени – это прекрасный печеночный паштет родом из французской кухни, с изысканным и непревзойденным вкусом. Парфе можно подать в виде холодной закуски на любой стол. Эта помазка готовится на водяной бане и получается очень нежной и вкусной, особенно с гренками и солеными огурчиками. В переводе с французского, парфе обозначает - "прекрасный, безукоризненный", и поверьте, это блюдо так назвали не зря :).
Этот паштет, как палочка-выручалочка: варишь, тушишь, взбиваешь и отличная закуска для праздника или утренний перекус на каждый день - готов! Для приготовления паштета используются самые обычные и доступные ингредиенты, поэтому любой, даже начинающий кулинар, сможет с легкостью повторить эти действия. Итак, рецепт паштета из куриной печени!
Способов приготовления печеночного паштета, большое множество. Надеюсь, мой рецепт паштета из говяжьей печени Вам понравится. Готовится он несложно и относительно быстро. А вот наслаждение, которое он приносит при поедании, долгое и незабываемое. Каждый раз, когда ее подаю паштет на стол, я слышу слова благодарности о том, что в этот раз паштет получился еще вкуснее, чем в предыдущий. И это, наверное, так и есть, потому что ведь опыт накапливается…
Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.
Мой рецепт паштета из печени удивит своим вкусом даже самого опытного кулинара. А готовится этот паштет совсем несложно. В итоге у нас получится очень нежный, вкусный и полезный продукт, который будет во много раз лучше покупного.
Паштет из говяжьей печени – это невероятно нежная, вкусная, сытная и полезная закуска. Имея небольшую сноровку, это блюдо готовится очень легко и быстро. Конечно, можно паштет купить в магазине, но домашний вариант без сомнения будет во много раз вкуснее. Важно знать, что печень – это очень полезный продукт, который необходимо в небольших количествах регулярно включать в свой рацион. Печень содержит железо и медь. Так же печень особенно ценная из-за содержания большого количества витамина А, который необходим для работы мозга, почек, хорошего зрения, а также для красивой и гладкой кожи, пышных волос и крепких зубов. Еще в печени содержится гепарин, который отвечает за свертываемость крови. Особенно печень рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам и деткам, потому что печень способна обеспечить организм многими важными витаминами и минералами. Надеюсь, этот небольшой обзор о пользе печени поможет вам по-новому взглянуть на этот субпродукт.
Паштет из творога – отличное начало дня. Этот паштет получается в виде очень нежной пасты. Намазал на хлеб, запил черным кофе и Ты полон сил и вдохновения. На фото паштет представлен в праздничном виде. Так можно подавать и печеночный, и куриный паштеты. Все зависти куда и зачем. Ведь можно и чесночок добавить)))
Время приготовления – 10 минут.
Порций – 4.
Технологий в приготовлении паштета множество. Попробуйте хотя бы раз мой вариант печеночного паштета с яйцами (на мой взгляд, более полезный). Для взбивания можно использовать блендер, чопер или мясорубку.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 6.
(узбекская кухня) Плов Ташкентский – один из ярких представителей узбекского плова с отличительными чертами приготовления присущими только этому типу. Все кто готовит такой плов утверждают, что именно Ташкентский плов вобрал в себя все самое лучшее из рецептов своих собратьев – Ферганского, Сама...
Просмотров: 8045
Жульен из курицы - прекрасная горячая закуска, который согреет, насытит и поднимет настроение
Просмотров: 3654
Оладьи из гречневой каши нравятся многим, одним за полезность, относительно обычных оладий, другим - за превосходный вкус, третьим – за то, что к ним можно подать любое варенье, джем, конфитюр или вообще мед, а многим нравятся просто за то, что из гречневой каши, которая осталась со вчерашнего ужина...
Просмотров: 6993
Как-то попросил с пристрастьем мой организм печени. Готовила печень почти каждый день. Котлеты, отбивные, паштет. А вот наиболее полюбившиеся и запомнившиеся – это котлеты из говяжьей печени. Котлеты получились нежными и в тоже время сытными. Ребенок мой без хлеба сразу 2-3 котлеты съест, и бегает п...
Просмотров: 4170
(тайская кухня) Этот салат с рисом взят из тайландской кухни. Из-за того, что рис в этом регионе является основной едой, варят его сразу в больших количествах. Некоторое количество съедают сразу, пока рис еще горячий, остальное же остается для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе ...
Просмотров: 2966
(французская кухня) Карамельно-яблочный пирог – по сути, это яблоки, запеченные в слоеном тесте с карамелью. Это прекрасный десерт, который обожают дети, а готовится такое лакомство элементарно, самое трудное – это почистить яблоки. Это блюдо еще известно как «тарт татен». Конечно, можно почистить ...
Просмотров: 4856
Шницель из говядины, или как его еще называют «венский шницель» отличается от отбивной тем, что мясо можно не отбивать, так как оно тонко нарезано перед жаркой, и способом жарки, так как жарится шницель во фритюре. А от эскалопа шницель отличается панировкой, в которой только взбитое яйцо и панирово...
Просмотров: 11318
Котлеты домашние - самые домашние в мире:) Пальчики оближешь и добавки попросишь!
Просмотров: 3540
Холодец из свинины – очень вкусное блюдо, которое непременно присутствует на «зимних» столах, особенно на рождественских праздниках. Это «бородатое» блюдо можно сравнить по своей популярности разве что с оливье или селедкой под шубой, а если к холодцу подать хрен или чесночный соус, да еще со свежим...
Просмотров: 5418
(мексиканская кухня) Суп из авокадо является классическим мексиканским блюдом и экзотикой для нас. Очень вкусное и сытное блюдо с нежным пряным ореховым вкусом. порций – 4время приготовления – 30 мин. ...
Просмотров: 3192
