логотип приятного аппетита



Салат из огурцов с семенами горчицы

4.2 из 5 всего 47 голосов

Существует множество рецептов салатов из огурцов, но этот салат из огурцов с семенами горчицы не похож на другие, и узнаваем среди многих своим горчичным ароматом и пряным кисло-сладким вкусом. Как приятно зимой открыть баночку с огурчиками и подать их вместе с отварной картошечкой и куриными отбивными в кляре!

Сохранить в кулинарную книгу

Количество – 4 литра и пиалочка для фото.

 Ингредиенты:

  • Огурцы – 4 кг,
  • Подсолнечное масло – 200 мл,
  • Соль- 2 ст. ложки,
  • Сахар – 200 гр.,
  • Уксус – 200 мл,
  • Чеснок – 1 ст. ложка (измельченного на мелкой терке),
  • Петрушка, укроп – 2 ст. ложки (рубленые),
  • Зерна горчицы – 2 ст. ложки,
  • Перец молотый – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Огурцы хорошо помыть и порезать кружочками толщиной 5 мм, но это не принципиально, можно резать произвольно.
  2. Чеснок потереть на мелкой терке, укроп и петрушку порубить.
  3. Выложить овощи в большую кастрюлю и добавить масло, соль, сахар, уксус, зерна горчицы и перец.
  4. Оставить на 2 часа, при этом периодически помешивая.
  5. Затем поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Пусть покипит 30 минут и можно закатывать в стерилизованные банки.
  6. Зимой на ужин салат из огурцов с семенами горчицы рекомендую с жареной картошечкой и с мяском.

Совет

Существует и множество других салатов из огурцов.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закатки

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Ягоды и фрукты

Малина с сахаром

Малина с сахаром – очень вкусное средство от простуды зимой. Поскольку малина в этом рецепте не поддается термообработке, и все витамины остаются в неизменном состоянии, то мое мнение, что это самый полезный рецепт варенья (хотя само слово "варенье", подразумевает, что этот десерт варится). А если в...

11-08-2015 Просмотров: 1623 Вика

Малина с сахаром

Овощи и грибы

Засолка грибов сухим способом

Этим способом хорошо солить грибы, которые имеют пластинчатую структуру зонтика. Если у Вас имеются рыжики, королевский гриб, чернушки  свинушки, волнушки, грузди, то засолка грибов сухим способом будет оправдана. В нашем арсенале, для успешной засолки грибов по этому рецепту должна быть подходящая ...

01-04-2013 Просмотров: 2683 Raisa

Засолка грибов сухим способом

Ягоды и фрукты

Вишневое варенье

Вишневое варенье получается как мед. Зимой такое наслаждение пить чай с такой вкуснятиной. Опять же приятное напоминание о лете.

19-02-2013 Просмотров: 3963 Виктория

Вишневое варенье

Овощи и грибы

Баклажаны с луком на зиму

Эти баклажаны с луком на зиму для любителей простой и полезной пищи. Минимум специй, нет процесса жарки и плюс полезные добавки в виде лука, чеснока, зелени и лимона. Хочешь ешь как салат или закуску а хочешь - можно и на зиму закупорить.

18-08-2015 Просмотров: 4929 Вика

Баклажаны с луком на зиму